Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Witajcie :) Przepis, który Wam dziś zaproponuję jest idealny na gorące, letnie dni (które mam nadzieję niebawem nadejdą), kiedy to nie bardzo chce nam się sterczeć przy rozgrzanym piekarniku a mamy ochotę zrobić coś dobrego i oryginalnego. Przewrotność...

Czym są dla Was postanowienia noworoczne ? Podejmujecie się takich ? Co postanowiliście w tym roku ? Krótko o tym, czym dla mnie są takie wyzwania Nigdy wraz z nadejściem nowego roku nie tworzę listy z postanowieniami bo sta...

Już od dawna nosiłam się z zamiarem zrobienia prawdziwego risotto. Prawdziwego oznaczało dla mnie wykorzystanie ryżu Arborio i przygotowanie go pomału, jak należy, podlewając go co chwilę niewielką ilością bulionu. Chyba się...

Dzisiejszego poranka tak po prostu postanowiłam, że mam ochotę zrobić pierogi :) No ale ok zastanawiałam się nad klasyką czyli ruskie , myślę sobie super nie ma problemu, ale głos obok mnie (Jasiek) prosił o mięsko :P No i jak tu nie odmówić :P ...

Domowe bezy nie są twarde, śnieżnobiałe albo we fluorescencyjnych kolorach, nie smakują jak słodka kreda. Domowe bezy  są kruche i łamliwe, beżowe, rozpływają się w ustach. Mają lśniący, gładki wierzch, czasem są lekko ciągnące w środku. Owszem, są sło...

Jeśli myślimy o sosie do makaronu z mielonego mięsa i pomidorów, w Polsce mówimy na to bolognese. W Toskanii nazywają takie sosy ragù i podają z grubym makaronem pici (albo pinci) – jak spaghetti, tylko grubości cienkiego ołówka. W Toskanii robią ragù ...

Szare renety wróciły do warzywniaków po letniej przerwie. Najlepsze jabłka na szarlotki soczyste, kwaskowate, nierozpadające się. Są tacy, którzy bardziej cenią antonówki dla mnie są one idealne do placków, w cieście nieco zbyt miękkie....

Bezmięsne mięso na azjatycką modłę z kaszą i brokułem na parzeHalo halo, oto przepis do zrobienia w piętnaście minut, kiedy dopiero wracacie z pracy i uczelni, zmordowani i bez nadziei na resztę popołudnia. Sama zrobiłam to danie w parę chwil po pewnym...

Mam za sobą zapalenie ucha, węzłów chłonnych, anginę i zapalenie migdałów i to wszystko w zaledwie niecałe trzy tygodnie. Ogólnie cała się chyba zapaliłam od tych upałów. Ale jestem, wracam do zdrowia, wlokąc pierwsze kroki po rekonwalescencji oczy...

Powoli przygotowuję się kulinarnie do Świąt Bożego Narodzenia. Na Wigilię mam już zrobione śledzie w oleju, będę robić też rybę po grecku. Szukałam też czegoś, co już teraz mogłabym przygotować i trafiłam na przepis na rybę w zalewie, jest to dokładnie...

Pankejksy dyniowe podane z lodami o smaku stracietally z miętą oraz mocno czekoladowymipankejksy dyniowe - klik link2 mrożone banany2 kostki gorzkiej czekolady bez cukrugarść listków miętyduża łyżka kakao2-3 daktyleAh, zamażyło mi się tych or...

Wiosna. Sezon biegowy trwa w najlepsze. Mój biegacz zaplanował sobie wystartować w niedzielę w półmaratonie i najchętniej żywiłby się od dziś tylko bananami, chałką i makaronem. Przesadzam, rzecz jasna, ale spora dawka węglowodanów jest mu teraz bardzo...

pieczony szczupakTo jeden z największych drapieżników, naszych mazurskich jezior, który jest częstym i mile widzianym gościem, na moim stole....

Stało się! Mamy medale!Wraz z formacją taneczną Akademii Promocji Tańca Lublin zdobyliśmy dwa srebra w Mistrzostwach Polski. Poza nami w reprezentacji APT występowały także: formacja dzieci (złoto!), pań, soliści oraz duet.Jestem bardzo dumna z całej n...

śledzie w korzennej zalewieŚledzie w rozmaitych zalewach, możemy kupić praktycznie w każdym sklepie.Ale wykonane własnoręcznie, przyprawione korzennymi przyprawami, mają w sobie te niepowtarz...

Uwielbiam zapach unoszącego się w domu domowego chleba, coś niesamowitego. Wprawdzie nie tak często piekę domowy chleb, ale, gdy tylko mam chwilę staram się to robić. Przez długi czas nie mogłam dostać mąki chlebowej u nas, ale gdy w końcu dopatrzyłam ...