Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Czas zrywa kolejne dni z kalendarza. Spadają jak dojrzałe gruszki Spieszą się nie wiadomo dokąd, a każdy z nich zostawia po sobie coś nowego. Chwile, które się już nie powtórzą. Usmiechy chętniej dawane przez dzieci niż dorosłych P...

Przyszedł czas, kiedy wreszcie odzyskałam mój taras i ogródek. Huraaaa! Dwa miesiące tęsknoty za zamkniętymi oknami poszły prawie już w niepamięć. I choć to jeszcze nie do końca nasz dawny zielono-kwiatowy azyl, to wszystko posuwa się w d...

Dzisiaj zapraszam na najlepsze pierniczki, jakie kiedykolwiek upiekłam. Przepis pochodzi ze strony Kasi. Pierniczki są przepyszne, tak przynajmniej zgodnie orzekła cała moje rodzina. Z ciastem bardzo przyjemnie się pracuje, a podczas pieczenia nie rosn...

Kiszone ogórki to jedna z moich ulubionych kwaśnych przekąsek. Takie domowe robione przez mamę, bo muszę przyznać jeszcze swoich nie robiłam. Nie mogę się doczekać swoich pierwszych. Marzę, żeby były z mojego ogródka. Ale wszystko w swoim czasie. Na ra...

Czy czekolada może być zdrowa? To zależy. :) Surowe, nieprzetworzone ziarna kakaowca są nazywane „pokarmem bogów”, gdyż posiadają właściwości energetyczne i pobudzające, jak również są źródłem wielu składników odżywczych pozytywnie wpływających na zdro...

Zima nie odpuszcza, ale to dobrze. Uwielbiam gdy na dworze jest zimno, a ja mogę ogrzać się w domu kremowymi zupami, dobrze przyprawionymi daniami czy po prostu herbatą z imbirem i goździkami. Nie ukrywam, że w moim życiu nastał właśnie gorący okres. O...

Jeśli kiedykolwiek robiliście domowe mleko sojowe, dobrze wiecie czym jest okara (choć może nie wiecie, że tak to się nazywa i że można to jeszcze do czegoś wykorzystać). Okara to bowiem zmiksowana, namoczona soja produkt uboczny, który zostaje...

Na trochę większy głód poleca się sałatka z burakiem i polędwiczką. Idealny posiłek na lunch do pracy lub kolację po treningu. Warzywa, pyszny dressing słodko- kwaśny i delikatna polędwiczka wieprzowa. Ja uwielbiam takie połączenia.Składniki:sała...

Nie do pomyślenia, że jako dziecko nie lubiłam śledzi. To tylko dowodzi, że niektóre smaki się nam zmieniają a do innych należy zwyczajnie dojrzeć. Podobnie miałam z kilkoma innymi potrawami, które w przeszłości wydawały mi się niezjadliwe. Nasze...

Smaczny gulasz z idealnie kruchą polędwicą wieprzową, marchewką, papryką oraz pieczarkami na jasnym piwie z dodatkiem sosu pomidorowego. Proste danie do przygotowania na obiad dla całej rodziny, które świetnie komponuje się z kaszą gryczaną i ogó...

Pyszny, świąteczny pasztet orzechowy z ciecierzycy, białej fasoli, duszonego jabłka z cebulką, rozmarynem, tahinii masłem orzechowym. Nie muszę chyba dodawać, że smakuje wyśmienicie w towarzystwie konfitury cebulowej? Niebanalna, lekka potrawa, i...

Poniedziałki bywają trudne... prawda? Myślę, że nawet Ci, którzy nie pałają do nich bezgraniczną nienawiścią mają z nimi czasem problem. Szczególnie ciężko wraca się do rzeczywistości po super udanym weekendzie spędzonym gdzieś w totalnym oderwaniu od ...

Z pieczonych buraczków możemy zamiast ćwikły i tartych buraczków przygotować pyszną sałatkę. Oto przykład bardzo prosta i tania Nie kupujmy do sałatek czy carpaccio dużych buraków są przerośnięte i niesmaczne. składniki: 5 średnich bura...

Wszelkiego rodzaju zapiekanki to świetny pomysł na jednogarnkowyobiad , a kombinacji smakowych jest całe mnóstwo. Dziś przepis na zapiekankę z ziemniaków,boczku i mrożonych grzybów. Proste, syte danie na każdą kieszeń składniki: 4 duże zi...

Szybkie w przygotowaniu i soczyste mięso. Dziś z sosem grzybowym z mrożonych kozaków. Dla mnie polędwiczki to super sposób na szybki obiad. składniki: około kilograma polędwiczki wieprzowej kilka sporych mrożonych grzybów 200 ml. słodkiej śmietany (30 ...

Biszkoptowe spody, które znakomicie przyśpieszają tworzenia słodkich przysmaków dają spore pole do popisu w tej dziedzinie. Można z nich zrobić biszkoptowy tort, wykorzystać jako spód do sernika, a nawet przygotować szybkie bananowe muffinki. Taki dese...