Przepis na duch puszczy

Zapiekanki z Okrąglaka na Placu Nowym w Krakowie, zna chyba każdy. Wszędzie, z uporem maniaka, poleca się je jako kultowe bądź godne polecenia, tudzież „must have” podczas imprez. Zapiekanki z Okrąglaka są jak Lenin, wiecznie żywe. Po doświadczeniach o...

Jamie Oliver od kilku ładnych lat robi w UK i USA jedzeniową rewolucję. O ile na Wyspach jeszcze jakoś szło, tak amerykańskie zacukrzone społeczeństwo nie bardzo chciało go słuchać. Patrzymy na amerykanów z boku i jesteśmy zszokowani, jak wiele i jak b...

Jedzenie na świeżym powietrzu ma dziś miliony fanów. Potwierdzają to wszędobylskie święta przeróżnych produktów, z których większość niewiele ma wspólnego z dobrą kuchnią. Zdezorientowanych i chętnych na dobre zapraszam na pięć najlepszych polskich fes...

Kilka tygodni temu pojawiły się u mnie miody z Gospodarstwa Pszelarskiego Dr Miodek założone przez naukowca i pasjonata dr hab. inż. Sławomira Bakiera. Pasieka ma dość dalekie korzenie, bowiem prowadzona jest od 1977 roku. Miód pochodzący z Gospodarstw...

TOFU SCRAMBLE WITH CHANTERELLES AND PARSLEYCzego nie może zabraknąć na śniadanie lub kolację w środku lata? Oczywiście tofucznicy z kurkami. Tym bardziej, jeśli lubimy c...

Pozostając jeszcze w świątecznym klimacie, pokażę Wam ciasto, które uwielbiam. Jest to jeden z bardziej klasycznych wielkanocnych wypieków. Mowa o drożdżowej babie z rodzynkami. Nadaje się również na inne okazje. Ja osobiście chętnie piekę ją przy okaz...

Miałem ci ja zawsze takie prowincjonalne marzenie. Żeby któryś z tych telewizyjnych foodiesowych celebrytów, co to jeżdżą się zachwycać lokalnymi wiktuałami a to do Wietnamu, a to do Szwecji, Izraela czy na południe Francji, zrobił kiedyś odcinek swoje...

„Na pytanie, skąd lud posiada tak liczny zasób lekarstw, można odpowiedzieć, iż przez ustną tradycję, która jest najlepszą nauczycielką – pisał w 1891r. Marian Udziela. Część zaczerpnięta ze starych zielników, kalendarzy, itp. książek, a część własna, ...

Zatęskniło mi się za pisaniem.Bardzo chciałabym robić to częścieji pisać słowa,które może choć jednemu czytelnikowinajzwyczajniej w świecie się przydadzą.Słowa, które może będą zaczątkiem czegoś dobrego.Słowa, które sprawią, że a nuż coś się odmieni?Dz...

Podczas podróży do Białowieży zatrzymalismy się w Domu na Wschodzie, uroczym, sielskim pensjonacie prowadzonym przez Marka i Asię. Miejsce znałam przez ichchleb i powidła, których kiedyś spróbowałam u Zosi P. I wiedziałam, że jeśli ktoś robi dob...

Wycieczkę na tak zwane 4 Islands (prawidłowo są to trzy wyspy + jedna plaża z The post Wycieczka na cztery wyspy: Chicken, Tup, Poda oraz plaża Phranang (Railay), Tajlandia appeared first on Poproszę Dokładkę.

Kilka dni temu, w ramach spóźnionej majówki, wybraliśmy się na krótką podróż do Białowieży. I powiem tyle - byłam tam drugi raz i na pewno jeszcze wrócę tam na dłużej!Spędziliśmy tam dwa pełne dni, które były dość intensywne, ale też pełne ciekawych at...

Żeberka na grillaProsty przepis na przepyszne żeberka na grilla w miodzie.Marynata do żeberek na grillaMiód, czyli płynne złoto to dodatek, który możecie wykorzystać w kuchni nie tylko do słodkich dań. Miodowa marynata świetnie komponuje się z ró...

Duch Świąt Bożego Narodzenia coraz śmielej zdaje się wdzierać do naszych domów, właściwie nie da się już od niego uciec, chociaż szczerze mówiąc kto by tego chciał? ;) Święta tuż, tuż, już niedługo będziemy za oknem wypatrywać pierwszej gwiazdki, która...

Zakończeniu wakacji/urlopu zazwyczaj towarzyszy głęboka depresja- zwłaszcza, kiedy wracamy do pochmurnej, deszczowej i zimnej Polski, a urlop spędzaliśmy w pięknych okolicznościach przyrody, w promieniach słońca, nad lazurowym morzem czyli na ks...

Kiedyś myślałam, że rozmaryn pasuje jedynie do mięs i ryb. Próbowałam na mieście różnych dań i przekąsek z jego dodatkiem, ale nic mnie nie przekonywało. Było smacznie, ale bez rewelacji. Niby czuć ten rozmaryn, ale to taki płaski i szybko ulatniający ...