Przepisy z kategorii Wielkanoc

Dzisiaj Was nie zaskoczę, ponieważ przygotowałam jeden z wielu wielkanocnych serników. Mówią, że dobrego nigdy za wiele, a to w przypadku sernika sprawdza się w 100%. W tej najliczniejszej na blogu grupie deserów znajdzie się jeszcze miejsce na sporo n...

Dziś ciąg dalszy świątecznych wypieków. Przeniosłam się nieco za naszą granicę i podpatrzyłam, co też tam piecze się na Wielkanoc. Jednym z lepszych ciast z krajów niemieckojęzycznych jest babka z czekoladą – Gugelhupf. Bardzo delikatna i lekka. Mocno...

Wiosna jest już faktem. Pierwsze wycieczki, a nawet u niektórych grille, za nami. Ja z moją rodzinką wyrwałam się w weekend do Pieskowej Skały. Dwie godzinki w słońcu i już jakby humor lepszy. Nawet zapowiedź powrotu zimy mnie nie rusza. Podobno za kil...

Od kilku dni wszyscy żyją arktycznymi mrozami, które nadciągnęły nad Polskę. Zapomnieliśmy chwilowo o wiośnie, a tymczasem święta już za niecały miesiąc! Czujecie to? Bo ja prawdę mówiąc nie za bardzo jestem w klimacie wielkanocnym. Po pierwsze dlatego...

Jesteśmy już w przededniu Wielkanocy. Podobno ma być niezbyt ciepło, niektórzy mówią nawet o śniegu z deszczem. No trudno, nawet jak te ponure prognozy się sprawdzą, to i tak te Święta będą udane. Jak co roku, od dawna mam już wymyślone smakołyki, jaki...

Co roku przypominam Wam, że Wielkanoc bez sernika nie istnieje. U mnie w domu gdybym zapomniała o tym pysznym deserze, to część domowników by się obraziła. Dlatego, żeby nie być gołosłownym, to jak co roku o tej porze, wrzucam kolejny przepyszny...

Już dziś w nocy zmieniamy czas na letni. Może i będziemy krócej spać, może i jutro o tej porze będzie godzina do przodu. Ale ja i tak się cieszę, bo dzień się wreszcie wydłuży i może wreszcie będziemy się cieszyć słonecznymi dniami. Prawdę mówiąc liczę...

Do Wielkanocy został jeszcze nieco ponad miesiąc, a ja już się rozgrzewam i serwuję swoim najbliższym (i dalszym też) mazurki. Bo mazurek to symbol Wielkanocy. Bogato zdobiony, najczęściej lukrem, kandyzowanymi owocami i bakaliami, stanowi nieodłączny...

Zaklinanie słońca wreszcie podziałało i na kilka dni zagościło u nas słońce. Było tak pięknie, że aż zabrałam Córeczkę na spacer mimo, że jest przeziębiona. Ile było radości i szukania oznak Wiosny! Dla mieszczuchów i tych, którzy jeszcze nie wyściubil...

Święta w tym roku zaatakowały znienacka. Wypadają bardzo wcześnie, więc pogoda wcale nie nastraja nas wiosennie. Podobno z dnia na dzień ma być coraz ładniej. Zobaczymy… tymczasem dzisiejszy przepis jest tak wiosenny i tak wielkanocny, że s...

Święta tuż tuż, a ja obiecałam Wam jeszcze dwa przesłodkie przepisy. Na początek ciasto, bez którego niektórzy nie są w stanie wyobrazić sobie Wielkanocy. Babka. Piaskowa już była, drożdżowa też. Dzisiaj jogurtowa. Dopracowana. Dopieszczona. Po kilku s...

Przed Świętami wypadałoby podzielić się z Wami jakimś przepisem na danie obiadowe. Bo co to za Święta bez wspólnego uroczystego obiadu? W dzisiejszym zabieganym świecie zapomnieliśmy trochę o celebrowaniu posiłków. Wszystko jest szybkie, w biegu i najl...

Są hamburgery bez mięsa, bezy bez jajek, to i sernik bez sera też musi być. Przyznam szczerze, że jako zdeklarowany sernikożerca, zainteresowałam się tym ciastem już dawno. Ale do wypróbowania było tyle różnych ciekawych przepisów na serniki, że po pro...

Jak zamierzacie spędzić Wielkanoc? Ja od lat marzę o wyjeździe daleko stąd, gdzie jest ciepło, dużo słońca i piękne widoki. Wielkanoc w Polsce lubi nas „rozpieszczać” takimi zjawiskami jak śnieżyce, ulewy i inne przyjemności. Stąd moje małe marzenie. ...

Wielkanocne wypieki zaczynam od… uwaga… sernika. Oczywista oczywistość. Jedni Święta kojarzą z mazurkami, inni z babami, a u mnie zawsze jest sernik. Ale może uda mi się Was choć trochę zaskoczyć. Sernik z serii tych najlepszych. Śmiem twie...

Pozostając jeszcze w świątecznym klimacie, pokażę Wam ciasto, które uwielbiam. Jest to jeden z bardziej klasycznych wielkanocnych wypieków. Mowa o drożdżowej babie z rodzynkami. Nadaje się również na inne okazje. Ja osobiście chętnie piekę ją przy okaz...