Przepis na duch puszczy

Dzisiaj testowałam moją ukochaną maszynę do makaronu i jestem zakochana. Miałam ochotę nagrać filmik, aby pokazać jak piękne wysuwają się plastry ciasta i jak cudownie potem są cięte na równiutkie paseczki tagl...

Kwas wigilijny - kuchnia podkarpackaWe wsi Cygany, położonej na północy Podkarpacia, nieopodal Tarnobrzega, od wielu pokoleń kwas wigilijny stanowi obowiązkowe danie podawane podczas wieczerzy wigilijnej. Jest to zupa na wodzie z kiszonej kapusty i wyw...

Przed nami pierwszy na świecie Festiwal Wódki i Zakąski Wódka, która ze względu na dość sporą część z przekroju jej amatorów za wyznacznik jakości przyjmujących skuteczność działania za przystępną cenę, prasę wciąż ma złą. Choć dziś pijamy jej znacznie...

Tak jak zapowiadałam, z okazji Halloween przygotowałam dla Was coś jeszcze! :) Dwa dni temu zapukał do moich drzwi kurier niosąc wielki karton wrapów od firmy Mission Wraps. Postawiono przede mną zadanie: stworzyć z nich 5 halloweenowych przekąsek z ch...

"W swoim wielkim miłosierdziu, Bóg nas zrodził do nadziei. Do wielkiej nadziei"- pieśń dominikańskaBycie chrześcijaninem - katolikiem jest pełne nadziei. Mogłaby się przydać nawet duża litera, bo chodzi o coś większego niż uczucie. To jest wiara ...

Alarmy związane ze smogiem odstraszają od spacerów i cieszenia się słoneczną pogodą. Postanowiłam zatem przygotować kolorową zupę kojarzącą się ze słońcem. W wielu sklepach mijający tydzień upływał pod znakiem kuchni azjatyckiej. A mnie natchnęło na wy...

Bardzo szybko zapada zmrok.Przez miasto z majestatycznym zamkiemprzeszła właśnie śnieżna fala.Orkan Walther chyba jednak nie odszedł I nieźle namieszał w naszych planach,bo nikt o zdrowych zmysłach nie miał ochoty paradować w bieli.Taki był zamysł orga...

A po maju czerwiec. Za oknem sypialni mieszkają słowiki, śpiewają całe dnie bez zmrużenia dzioba! Pracownicy miłości. Co im daje siłę, by z płuc jak dwa listki akacji i z gardeł wielkości koralika dobywać głos tak mocny i donośny, że Continue r...

SAŁATKA "DUCH KORSYKI"...kolorowa...bardzo apetyczna...Sałatka z jajkami, soczystymi pomidorkami koktajlowymi, lekko ostrą cebulą, idealna na grill-party lub piknik. Moi Drodzy, mam nadzieję, że przepis spodoba się Wam. Polecam!SKŁADNIKI :4 jajka ugoto...

Dlaczego właśnie taka zalewajka?Taka konkretna i terytorialnia , już wyjaśniam.Sama zupa pochodzi z centralnej Polski, pierwsze udokumentowanewzmianki na jej temat pochodzą z XIX w, okolice Łodzi i Radomska.Później poszła sobie dalej w kraj i prz...

Kochani dziś świętujemy, na dodatek całkiem zdrowo :) No bo wiecie, dziećmi jesteśmy całe życie, zmienia się tylko wiek... Ale i on nie ma znaczenia jak duch młodości w nas pozostaje.Moim postanowieniem na to dziecięce świętowanie jest trzymać nerwy na...

Moja przyjaźń z aparatem fotograficznym zaczęła się kilka lat temu. Od tego czasu jakiś Nikon zawsze towarzyszył nam w podróżach i tułaczce po świecie. I nie miało znaczenia, że mój "podręczny" bagaż znacznie przekraczał limity wagowe wszelkich linii ...

Jedząc obfity kawałekczekoladowego bananowca z masłem orzechowym i malinami, patrzyłam, jak obficie padający śnieg zasypuje mój dom, ze świadomością, że (jeśli dalej będzie padać) mieszkanie w samym środku puszczy zmniejsza szanse jutrzejsz...

"Lato leśnych ludzi" mam w swojej biblioteczce od kilkudziesięciu lat, ale dopiero teraz przeczytałam je do końca. Do tej pory czytywałam sobie zimą sam początek z niesamowitymi opisami przyrody budzącej się do życia na przedwiośniu. Postać Rosomaka po...

Żur ze Zboisk - kuchnia podkarpackaW północnej części Podkarpacia, na terenach dawnej Puszczy Sandomierskiej, gotuje się barszcz na zakwasie o delikatnym smaku, doprawiany jedynie solą i pieprzem. Im dalej na południe regionu, tym smak barszczu jest ba...

Fascynujące są biegi: przełaje, traile. Sama myśl: wystąpię tam! Pobiegnę! Nie ważny – obecnie dla mnie – czas czy zajęta lokata. Nie ważne, że organizm przygotowany bardzo, bardzo miernie. Ważne, że można. Że jeszcze daję radę. Że nogi niosą, myśli pł...