Przepis na Dorsz po chojnicki

Szybkie i proste kluski z niespodzianką. Zrobione z ulubionych składników Małeckiej: jaglanki i brokuła. Kluchy są wielkie i bardzo sycące, ja odpadłam po jednej (ale to zapewne wina wyżerania ugotowanego brokuła z garnka ;). Podałam je z duszony...

Ojjj, dłuuugo "chodziły" mi po głowie te babeczki. Wyjazd w plener był idealną okazją do pokręcenia się po kuchni i zrealizowania mojego marzonka. Babeczki są suche, nie deformują się w pojemnikach - idealne do zabrania na piknik lub wycieczkę. W dodat...

Wykończył mnie dzień... temperaturą, dusznym powietrzem, w ogóle... na takie okazje idealne są zimne, orzeźwiające napoje... np.: kompoty ze świeżych owoców, z kostkami lodu... mmm, pycha... Ten, który Wam dziś proponuję, jest bez dodatkowych ulepszacz...

Dziś mam dla Was kolejną porcję batoników zbożowych, ale tym razem zdecydowanie czekoladowych. To za sprawą kakao, które w połączeniu z mlekiem waniliowych daje mieszankę wprost obłędną... Takie batoniki rewelacyjnie sprawdzą się jako element drugiego ...

Witajcie w Wielką Sobotę. Dziś polecam wszystkim przepyszne, lekkie ciasto, które idealnie nadaje się na każdą okazję. Od zwykłej soboty czy niedzieli po święta, nawet Wielkanocne. Polecam gorąco. Pyszne ciasto. Murzynek z bitą śmietaną ...

Święta zbliżają się coraz bardziej. Jeszcze chwila i pierwsza gwiazdka zabłyśnie na niebie. Kiedy do świąt zostaje dwa tygodnie powinniśmy pomyśleć o wysprzątaniu łazienki. Potrzeba na nią dużo czasu by w pełni poradzić sobie z fugami, osadami i ka...

Pomysł na to ciasto powstał przypadkiem, bo w lodówce zalegało mi kilka jogurtów. Z wyglądu trochę przypomina sernik i w sumie smakuje też podobnie. Ja zrobiłam je z malinami ale pyszne będzie też z truskawkami lub brzoskwiniami. A tak przy okazji to z...

Jesień to czas szarlotek i jabłeczników. Na myśl o szarlotce chyba wszyscy mamy przed oczami kruchą szarlotkę pieczoną przez babcię. I nie znam osoby, która by takiej nie lubiła. Ale dziś zachęcam do zrobienia ciasta z jabłkami trochę inaczej: na puszy...

Paszteciki to obowiązkowa przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. Robię je z ciasta kruchego lub z drożdżowego. Najczęściej wypełniam je farszem z kapusty kiszonej lub pieczarek ale tym razem postawiłam na cebulowe nadzienie. Wspaniale smakowały podane ...

Nie może być tak, żeby na blogu Magdaleny nie było przepisu na magdalenki. Te małe, pulchne cytrynowe ciasteczka są bardzo popularne we Francji, gdzie sprzedaje się ich miliony. Ich historia sięga ponoć już XVIII w. To tymi ciasteczkami zajadał się boh...

Jestem maniaczką warstwowych sałatek.Te same składniki, ale podane w tradycyjny sposób,nie robią takiego wrażenia.Kiedy podaję je w przezroczystych szklankach czy salaterkach,dają wrażenie elegancji.Aż chce się odkrywać poszczególne warstwy.W takiej fo...

Jeśli ktoś z Was kiedykolwiek pościł,z pewnością rozumie znaczenie pierwszego posiłkupo zachodzie słońca.Kiedy przebywamy w otoczeniu tunezyjskiej rodziny,mamy cały sztab doradców i pomocników.Kuchnia staje się na długie, upalne godzinymiejscem kulinar...

Kuskus z tofu i warzywami to świetne danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na obiad jak i na lekką kolację. Składniki:na 2-3 porcje100 g kaszy kuskus1 kostka tofu (180g) 1/2 szklanki kukurydzy 1 marchewka1/2 czerwonej papryki1 d...

Szparagi to zdecydowanie jedne z moich ulubionych sezonowych warzyw. Uwielbiam je pod każdą postacią i staram się codziennie wykorzystać je do innej potrawy. Tym razem przygotowałam pieczony omlet ze szparagami, pomidorkami i szynką. Bardzo smaczny i s...

Alternatywa dla klasycznego hummusu z bobu, Składniki:500 g bobu200 g ugotowanej ciecierzycy (użyłam gotowej z puszki)2 ząbki czosnkusok z 1/2 cytryny3 łyżki oliwy z oliwek2-3 łyżki wody1 łyżka tahini (pasty sezamowej)świeżo mielony pieprz,...

Wstaję o świcie, patrzę w kalendarz i widzę, że jest 7 dzień miesiąca.Na sercu robi się cieplej, zaglądam z sentymentem do sypialni gdzie w łóżeczku śpi Junior. Oczy uśmiechają się i pomimo zmęczenia, bo przecież do późnej nocy piekłam ciasta czuję prz...