Przepis na Dorsz po chojnicki

Pewnie będę nudna, ale tak, to fakt, po długim weekendzie przydałby się kolejny wolny tydzień. Tak by wrócić do siebie, odpocząć po odpoczywaniu i na spokojnie wdrożyć się w codzienność. Tegoroczna majówka w porównaniu z tą sprzed roku była pogodowo re...

Placek z porzeczkami i beząPo ponad dwóch miesiącach w końcu zebrałam się do napisania nowego postu. To był bardzo napięty czas i dużo się działo, zresztą dalej się dzieje. Na razie na ten temat rozpisywać się nie będę, choć pewnie będę musiała zaha...

Oj jest z nimi trochę roboty, ale czego się nie robi, jak się ma zachcianki...?Nie dość, że trzeba stać i wyrabiać, to wcześniej jeszcze ziemniaki pasuje ugotować i zgnieść żeby były gotowe.Gra jest jednak warta świeczki, bo takie pączki są zdecydowani...

Psa bardzo przeżyła naszą przeprowadzkę. Nie mam pojęcia dlaczego, ale zawsze, kiedy się pakujemy, boi się, że o niej zapomnimy. Gdy spakowaliśmy wszystko, Ptysia chodziła ciągle poddenerwowana; a gdy w końcu zabraliśmy ją ze sobą, przez kilka dni nie ...

Zawsze podobały mi się przepisy na mięso w cieście francuskim. Postanowiłam w końcu zrobić swoją wersję - taką zdrową (bo indyk, szpinak), ale nie do końca odchudzoną (bo ciasto francuskie i ser). Cebula nadała całości doskonałego aromatu i smaku! W ca...

Będąc piekarzem, trzeba się liczyć z możliwością oparzeń. Niestety - tam, gdzie są gorące piece, nie da się uniknąć drobnych, ale też bardziej poważnych wypadków. Każdy, prędzej czy później, zetknie się z rozgrzaną częścią piekarnika lub jego wyposażen...

We wtorek kupiliśmy ostatnie prezenty; teraz leżą w pokoju gościnnym na kanapie, krzesłach i podłodze, i czekają, aż wreszcie będę miała czas zapakować te, których w sklepie zapakować mi nie chciano. Kupiłam nawet papier, wstążki i bileciki do kompletu...

Dzisiejszy obiad jest z kategorii - zupełnie nie wiem co powinnam ugotować? Jest też z kategorii- nie mam za wiele w lodówce, a nie chce mi się iść na większe zakupy. Przy okazji nie chce się też posiłkować gotowymi daniami wprost ze sklepu. Wiadomo, d...

Dziś przepis z archikukbuka, bardzo dietetyczny i bez foty, jak to przepis już nieużywany. Pulpety takowe dobrze nam wchodziły, bo wbrew pozorom nie miały twardości kamieni i smaku papieru. Można je polać sosem warzywnym albo koperkowym, ale bez przymu...

Jak robię konfiturę z płatków róż, to staram się tak zamotać, żeby mi jeszcze trochę różanego syropu wyszło. Takim syropem można sobie potem aromatyzować herbatkę, desery, lody czy ciasta, a nawet słodzić nim granolę. Albo może zrobić różaną bakławę be...

Błyskawiczna, megałatwa, niezupełnie niezdrowa i pozostająca w guście dzieci słodka przekąska na halloweenową imprezkę. Najfajniej wygląda podawana w małych, szklanych naczynkach, ale jeśli podamy ją zbiorczo w misie, też będzie dobrze. A może i lepiej...

Pustki tutaj ostatnio, ale to właśnie oznaka tego, że coś robię, a nie siedzę ;) Aktualnie jestem w trakcie przygotowań do 2 urodzin Adasia, które w niedzielę mam zamiar "wyprawić", choć to zdecydowanie za wielkie słowo, bo impreza bez żadnej pompy, kl...

Składniki:- 1 brokuł- 2 ząbki czosnku- 1 cebula- 1 łyżka oliwy- 1 łyżeczka słodkiej papryki- 500ml bulionu warzywnego- kilka gałązek świeżej bazylii i pietruszki- sól i pieprz- 100g sera gorgonzola- 1/2 szklanki słodkiej śmietany 12%Sposób przygotowani...

Składniki:- ok. 500g wołowiny na kotlety- kawałek boczku wędzonego- ok. 3 ogórki kiszone- 1 cebula- musztarda- 2 liście laurowe- 4 ziarenka ziela angielskiego- 1 kromka chleba razowego- sól i pieprz- olej do smażeniaSposób przygotowania:1. Mięso kroimy...

Składniki:- 2/3 szklanki kaszy pęczak- 200g świeżego szpinaku- 2 ząbki czosnku- 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oleju- 1/2 łyżeczki kurkumy- 1 łyżeczka suszonej bazylii lub oregano- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki- 1/3 łyżeczki chili- sól i pieprz- 2-...

Posiłek po treningowy często kojarzy się z białym ryżem i piersią z kurczaka z dodatkiem warzyw, ale nie każdemu to odpowiada aby codziennie jeść to samo. Bynajmniej w moim przypadku tak jest- nie lubię nudy w kuchni i zawsze staram się urozmaicać swoj...