Przepis na Dorsz po chojnicki

3 ugotowane marchewki2 ugotowane pietruszkiniewielki kawałek ugotowanego seleramały ugotowany por3/4 szklanki kaszy gryczanej niepalonej2x tyle wody ile kaszy1 cebula czerwona1 cebula biała2 jajka1 pęczek natkikasza manna oliwa, sól i...

1kg krewetek3 średniej wielkości cukinie4 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka masła4 ząbki czosnku1 duża szczypta ostrej paprykisok z 1 cytryny1 nieduży pęczek bazyliifiliżanka startego parmezanu Krewetki wrzuciłam do miski, dodałam sok z cytryny, wyciśn...

Jest mnóstwo przepisów na zupę czosnkową, ale ten jest prosty, a zupę gotuje się bardzo szybko. Przepis został podpatrzony na tym forum, ale w mojej wersji, zamiast ziemniaków pojawiła się kasza jaglana. Jest jeden mankament zupy - po jej zjedzeniu będ...

Podpatrzyłam pomysł podczas surfowania po internecie. Chyba to była reklama patelni, ale nie jestem pewna. Tak czy siak, pomysł jest znakomity, wykonanie banalne, a smak takiego śniadania zniewalający. Polecam jako regeneracyjny posiłek przed tru...

Wracałam do domu padnięta niczym koń po wyścigach i objuczona tobołami jak wielbłąd. Ostatnią rzeczą na jaką miałam ochotę było gotowanie. Do tego nie miałam pomysłu. Zastanawiałam się nad naleśnikami. Jednak z serem niejadek by nie zjadł, ale z gęstym...

Te upały są niedoniesienia, do wody wrzucam kostki lodu, które rozruszają się w ekspresowym tempie. Jednak pozostawiają pozostawiają po sobie kwaśny smak. Dlaczego? Ponieważ zamrażam sok cytrynowy, rozcieńczony z wodą. Macie pomysł na alternatywne wyko...

Ciasto bez pieczenia, zrobiłam tylko dlatego, żeby zutylizować galaretkę.Dwie galaretki o dowolnym smaku rozpuścić w 3 szklankach wody i ostygnięta wstawić do lodowki do stężenie. Ja robiłam dzień wcześniej w innym celu, ale że nikt jej nie chciał zuży...

Ostatnio coś mnie naszło na robienie różnych nalewek i likierów bo są o wiele lepsze niż te sklepowe. Likier ma fajną barwę jest lekko żółty choć na zdjęciu wyszedł mi biały ma kwaskowy smak i może być wykorzystywany jako poncz do różnych wypiekó...

Czytając mojego bloga można odnieśćostatnionieodparte wrażenie, że nic, tylko piekę ciasta. Fakt faktem, że uwielbiam domowe wypieki i zawsze przedkładam je nad kupne słodycze pełne konserwantów. I mimo, że w tygodniu, pełnym stresów i zaję...

Chodziła za mną od tygodnia. Nadarzyła się okazja żeby zrobić i była. Najlepsza od razu po upieczeniu, z oliwą i solą. Na podstawietego przepisu. Focaccia400 g mąki pszennej100 g semoliny25 g świeżych drożdży lub 1 opakowanie suszonych1/2 łyżeczk...

cytuje za autorką tutajSkładniki na 6 słoików po 400 ml: 1,5 kg ogórków średniej wielkości (lepsze są te z ciemnozieloną skórką) 2 szklanki* wody (500 ml) 1 i ¾ szklanki* octu spirytusowego 10 % 1 i ¾ szklanki* cukru 1 łyżka ziaren gorczycy 1 ł...

Jak już ostatnio pisałem, od czasu do czasu, jak niemal każdy mieszkaniec większego miasta, odwiedzam markety. Tam oprócz odczuć negatywnych, o których pisałem już ostatnio, które spotykają mnie w okolicy półek z napisem "PRZECENA" trafiają mi się równ...

Jak to śpiewał pewien znany sepleniący gość ze światłowstrętem, daleko tak daleko, daleko tak jest taki kraj, którego tak naprawdę nie ma. Przynajmniej w to wierzy całkiem spora ilość ludzi. Mniej więcej ci sami, którzy wierzą zarówno w to, że kiedy De...

Lubię stołówki. Lubię surówki z buraka, lubię ziemniaki i kotlety z ziemniaka, kotlety z jajka... i inne dziwne wymysły gdzie nie ma mięsa. Kiedy wszystkimi telepie na widok "szpitalnej" marchewki z groszkiem - ja mogłabym obskoczyć porcje z sąsiednich...

Ten czas :) Kiedy rano budzi Cię słońce, ogród w kwiatach, w kuchni pachną truskawki... Uwielbiam. Cieszę się z każdego takiego dnia jak dziecko z prezentu :)Na Grabinie czas konfitur. Poza tym, że pyszne i pachnące i takie bardzo w zgodzie z tym co do...

Kruche na zewnątrz, miękkie w środku - takie są właśnie zatapiane rogaliki. Zaintrygował mnie przepis, w którym ciasto na czas wyrastania wkłada się do miski z zimną wodą. Długo się nie zastanawiałam. Ciasto szybko się wyrabia, jest elastyczne i dobrze...