Przepis na Dorsz po chojnicki

Pewnego dnia wolnego od pracy, po spacerze z psami.....napaleniu w mieszkaniu, bo jeszcze zimno było jak to w marcu! Nie mogliśmy dojść do porozumienia co do tematu filmu, który chcielibyśmy obejrzeć po kolacji, a interesowałby nas oboje. Często tak ma...

Za oknem Boeinga rozciągał się widok na Morze Śródziemne. Własnieujrzałammałą, uroczą wysepkę. Momentalnie odpaliłam Google Maps, aby sprawdzić jej nazwę, pomimo tego, że na telefonie zostało mi 16% baterii, a trzeba było jeszcze ogarnąć do...

Uwaga dzieci duże i małe! Otwieram świąteczny warsztat piernikowy, pieczcie pyszne pierniczki i zajadacie, powieście je na choince lub po prostu podarujcie!Pierniki są bardzo proste do przygotowania, a to ciasto idealne do wykrawania foremką. Nie...

Post zupełnie niekulinarny, dotyczy niepracujących matek. Będzie na wesoło, bo mimo, że często jestem krytykowana za siedzenie w domu i nicnierobienie, to jakoś nie cierpię bardzo z tego powodu. Obym tylko takie problemy miała. Moje córki mają 5 i 3 la...

Dzieeeń dobry!Szarówka za oknem, prawie zerowa temperatura.. kto dziś nie wyściubia nosa spod kołdry? :) Na pewno są tacy!Ja niestety po tygodniu akademickim weekend spędzam cały w pracy, także aktywnie, nie ma dnia przerwy, ale wiadomo- nauka nauką, p...

Nowy Rok rozpoczęliśmy od... pieczenia tortu. W pierwszych dniach stycznia obchodzę urodziny, więc zawsze mamy przedłużonenoworoczne świętowanie.Na tę okazję wybrałam tort cappuccino (uwielbiamy wszystko co kawowe). Upiekłam klasyczny kakao...

...odłożyła książkę na półkę i wyłączyła telewizor. Dzieci słodko już spały, a mąż kolejny raz musiał zniknąć w pracy. Lekkie przyciemnione kuchenne światło nieśmiało zapraszało ją do siebie. Uległa i weszła do swojego królestwa. Postanowiła zrobić pys...

Boeuf Stroganow to bardzo popularne i równocześnie wykwintne danie wywodzące się z kuchni rosyjskiej, którego początki sięgają XIX w. Istnieje wiele wariacji na temat samej nazwy dania (strogonow, stroganoff), a także sposobów jego przyrządzania.W swoj...

Uwielbiam zapach drożdży, rosnących drożdży.Kojarzy mi się z domowym ciepełkiemi Mamą z iście anielską cierpliwością walczącą z wymagającym siły ciastem.Zawsze się zastanawiałam, jak takie drobne ręcepotrafiły okiełznać niełatwe przecież drożdżówki.Chy...

Letni obiad to wyzwanie.Osobiście nie miałabym nic przeciwko misce owoców,ale ciągle rosnących nastolatkówtrzeba odpowiednio nakarmić.Dla nich z pewnością najlepszym obiadem byłaby góra lodów,ale w końcu jestem porządną mamą,która z troską i odpowiedzi...

Zebrało mi się na oglądanie zdjęć z Portugalii. Zebrało mi się też na posłuchanie fado w wykonaniu Marizy. Poczułam, jakbym się szwendała po Lizbonie, przechodziła z jednego placu na drugi, czuła pod stopami gładkość płytek ułożonych na placu Rossio, z...

Witajcie :)I już po festiwalu. To były bardzo intensywne dni, mnóstwo pieczenia, ale wszystko się opłaciło - nie ma dla nas nic cenniejszego od widoku Waszych uśmiechniętych twarzy gdy próbujecie naszych potraw. Wielkie dzięki za każde miłe słowo :)Dzi...

Tofu jest dość istotnym elementem kuchni wegetariańskich (w szczególności wegańskiej). Ma swoich zwolenników i przeciwników. Smaku sam w sobie w zasadzie nie ma, a nawet jeśli uznamy, że ma to powiedzmy sobie szczerze: smak tofu nie oczaruje naszych ku...

Tosty francuskie to jedno z najlepszych śniadań jakie zna świat. Chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku. Świetne na słodko, w towarzystwie owoców czy jogurtu greckiego i miodu lub w wersji wytrawnej, z żółtym serem czy ze szparagami. Kilka przepisów...

Do przepisu podeszłam z pewną dozą nieśmiałości, obawiałam się tak dużej ilości czekolady. Również jego pieczenie było dla mnie sporym wyzwaniem, a efekt końcowy pozostawał zagadką. Ale muszę przyznać, że byłam mile zaskoczona. Ciasto jest ekstremalnie...

Jakoś tak się złożyło, że od kilku lat, w każdym sezonie ślubnym bywamy z Pawłem na chociaż trzech weselach. Znajomi, którzy raczej nie są zapraszani na wesela śmieją się, że chodzimy na nie co tydzień. To zupełnie nieprawda, ale na nie jednej imprezie...