Przepis na Dorsz po chojnicki

Jeden z moich ulubionych deserów. Słodka beza "przełamana" bitą śmietaną z owocami. Ja śmietanki nie słodzę, jeżeli ktoś uwielbia słodycze to polecam dodać 3 łyżki cukru pudru do śmietankiSkładniki na bezę:6 białek (najlepiej zimne)300 g cukru pudru1 ł...

No wiem Dziewczyny, nie mam podzielnej uwagi, nie umiem prowadzić bloga i jednocześnie remontować, sutaszować, robić przetwory, piec, gotować i tak dalej...Cóż, tak jest i postanowiłam się tym nie stresować, po co stres, no po co?Spokooojnie, jak...

Od lat zabierałam się za zrobienie własnego keczupu! Bo u mnie w domu je się keczup dosłownie litrami. Do tego pomidory są tak tanie, że szkoda nie kupić. Przy moim obecnym szale robienia przetworów poszło jak po maśle, a i smak niesamowity! Warto się ...

Pierwszego dnia naszego majówkowego wypoczynku w Giżycku, zaraz po podróży, obejrzeliśmy w telewizji odcinek "Kuchennych Rewolucji". Jako że nigdy wcześniej nie mieliśmy okazji odwiedzić żadnej restauracji biorącej udział w programie, zdecydowaliśmy, ż...

Pierniczki idealne! Pachną nieziemsko przyprawami, są mięciutkie i puszyste (od razu po wyjęciu z piekarnika). Nie muszą (szczerze przyznam, że nawet nie zdążą) być przechowywane w pojemniku z dodatkiem skórek z owoców, czy skórki od chleba, by złapały...

Az wstyd się przyznać, ale mimo tego, że bardzo lubię siedzieć w kuchni to po pracy często mi się najzwyczajniej w świecie nie chce tego robić. Zwłaszcza wtedy kiedy przychodzą ciepłe dni i człowiek domaga się wyjścia na słońce.Dania takie jak to...

Najprostszy chleb jaki robiłam to właśnie ten :) Wprawdzie nie na zakwasie, ale zdecydowanie należy do tych, które zawsze się udają, są pulchne z chrupiącą skórką. Zaletą chleba pieczonego w domu jest zapach, który roznosi się przez kilka kolejnych god...

Kupiłam niedawno opakowanie kaszy bulgur wymieszanej z makaronem vermicelli. Nie wiedziałam za bardzo, z czym to się je, więc poczyniłam risercz w internecie. Zainteresował mnie przepis Nigelli Lawson na gulasz z chorizo i cieciorki...

Składniki na dżem jagodowy:- 280 g borówki amerykańskiej- 3 łyżki cukru- 2 łyżki soku z cytrynyBorówki umyć, wrzucić do garnka z pozostałymi składnikami, zagotować. Gotować na małym ogniu tak długo aż zgęstnieje. Składniki na babeczki:- 180...

Musi być jakaś przerwa w tych słodkościach, które ostatnio królują na blogu. Choć nowy przepis nakruchą bezglutenową tartę z jagodami właśnie wyszedł z pieca :) Wreszcie wróciłam do kucharzenia, ostatnio miałam przestój spowodowany przeprowadzką,...

Serniki to jedne z moich ulubionych ciast, podawane na tysiące sposobów, pieczone i na zimno... To dla mnie doskonały deser, taki przy którym nie warto liczyć kalorii, bo smak i delektowanie się nim przewyższa wszystko. Choć tak naprawdę moja miłość do...

"Gulasz w stylu azjatyckim" to moje ulubione danie zimowe. Tak nazywam wszystkie dania jednogarnkowe, które łączą: sos, warzywa, owoce, mięso lub tofu, z azjatyckimi przyprawami. Po pierwsze ekspresowe, może być na kilka dni - o...

Wydawać by się mogło, czajnik to czajnik, jednak "stercząc" przed sklepową witryną i posiadając możliwość wyboru, okazuje się to mniej oczywiste.Przerobiłam już kilka plastikowych czajników, które jako pierwsze pojawiły się na rynku. Piszę - kilk...

Składniki:MUFFINY:3 szklanki mąki pszennej;3 łyżeczki proszku do pieczenia;1 łyżeczka soli;1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej;1 szklanka białego cukru;2/3 szklanki miękkiej margaryny (w temperaturze pokojowej);2 duże jaja (klasy L);1 szklanka mle...

Dzisiaj kolejne z moich ulubionych ciast - keks.Prosty, pyszny i najeżony bakaliami.Idealny na co dzień i od święta.Zdecydowanie poleca się na karnawał! :-DPotrzebujemy (na jedną keksówkę):225 g mąki pszennej1 szklankę cukru5 jajek250 g miękkiego masła...

Lubicie ciasta miodowe? A co powiecie na to,aby miodowe placki były przełożone dwiema różnymi masami? :) oczywiście najlepsze są na 2,3 dzień pomimo tego że zaraz po upieczeniu twardnieją.Placki przełożone masami miękną.Przygotowane surowe ciasto należ...