Przepis na Dorsz po chojnicki

Tak, tak, oto znów jestem :) Pstrykając wczoraj zdjęcia tego ciasta pomyślałam sobie, że blogowanie to jednak w pewnym stopniu uzależnienie i chyba zawsze będę tu wracać, nawet po tak długich przerwach. Chciałam Was przywitać czymś wyjątkowo pysznym, t...

Bagietki na zaczynie poolishNie znam osoby, która obojętnie przeszłaby obok świeżych, cudownie pachnących kuszących bagietek. Mają w sobie jakąś magię, która nie pozwala ich nie spróbować, w szczególności ze słodkimi dodatkami, jak chociażby domowym dż...

Mnie po prostu fascynuje szlak jakubowy - dlatego tego filmu nie mogłam sobie odpuścić ! To nie film gdzie można spodziewać się zwrotów akcji - bo przecież nie o to chodzi w takich produkcjach.O czym jest film ?Amerykański lekarz odbiera pewnego...

Cześć!Dla wszystkich lato to czas lżejszych posiłków wypełnionych po brzeg warzywami. Na kilka miesięcy odkładamy rozgrzewające kasze i gęste, śmietanowe sosy, aby cieszyć się orzeźwiającymi sałatkami. Sama chętnie sięgam po takie obiady, a dodatkowo s...

W pieczeniu chleba jest jakaś magia. Co jakiś czas zapominam o tym zwyczaju, ale potem wracam do pieczenia ze zdwojoną siłą. Domowy chleb na zakwasie nie ma sobie równych, a zapach unoszący się w domu znacznie wpływa na poprawę nastroju domowników.Moim...

Pomyślałam że pora trochę uKasić ten blog, trochę więcej o mnie, trochę więcej codzienności i zwykłych chwil. Tak, żeby za kilka lat, czytając te notki, można było zobaczyć nie tylko co jadłam, ale w ogóle co u mnie. Chciałabym też poznać bliżej was, n...

Ostatnio myślałam sobie nad tym co jadam na co dzień i doszłam do wniosku, że codziennie wpada coś słodkiego. I nie mówię tu o podjadaniu, bo ja nigdy nie podjadam między posiłkami, bo jestem z tych osób, które myślą o tylu rzeczach na raz w ciągu dnia...

W czasie spotkania, o którym pisałam poprzednio nie podałam oczywiście tylko ciastek :) W daniu głównym pozostałam przy smaku ananasa. A pod żółtym serem ukryłam inne składniki hiszpańskie. Niespodzianka naprawdę się udała :) Składniki:podwójna p...

Kochani, spojrzałam na licznik odwiedzin i nie wierzyłam własnym oczom - licznik przekroczył ponad milion odwiedzin!!! Nawet nie wiem kiedy się to stało.Dlatego, po pierwsze, chciałabym Wam serdecznie podziękować - za to, że jesteście, odwiedzacie i cz...

05.01 - urodziny Lubego. Z racji tego, że Luby należy do osób, które ze słodyczy najbardziej lubią kotlety sojowe, a piekarnik nadal się buntuje - tortu nie było. Jako, że jedyną mięsną potrawą za którą Chłop tęskni jest golonka, postanowiłam skorzysta...

Kiedy byłam dzieckiem ciasteczka na smalcu często piekła moja mama.Na blogu jest mnóstwo przepisów na ciasteczka ale te biją je wszystkie na głowę. Mogę przysiąc, że lepszych nie jadłam. Wyglądają niepozornie ale są tak delikatne, dosłownie rozpływają ...

Ten sernik jest jak marzenie,delikatny, puszysty,wilgotny,a lekko schłodzony staje się najlepszym deseremdo świątecznego menu.Wymaga nieco cierpliwości,bo piecze się go długo i powoli,a później jeszcze schładza.U nas stał się świąteczną tradycją.Lubimy...

"Aicha" po raz pierwszy dotarła do moich uszuw wyjątkowej scenerii.Po długiej jeździe przez tunezyjską Saharęprawie 20 lat temu dotarliśmy na noclegw jednej z saharyjskich oaz.Na tle czarnego nieba błyszczały tysiące gwiazd,które oświetlały podane nam ...

Szok i niedowierzanie...zamknęli mi Almę w manufakturze Łódź! :'( Teraz prawdopodobieństwo, że kiedykolwiek będę w tym sklepie wynosi ZERO, bo Alma jest jeszcze jedna, ale w takim miejscu w, którym jeszcze NIGDY nie byłam i raczej NIGDY nie będę, bo to...

Uch, to była bardzo, ale to bardzo ciężki dzień. Najważniejsze jednak jest to, że mam go już za sobą i jakoś jeszcze żyję :D Po powrocie do domu i od razu poszłam spać...spać aż do 20.00 czyli przeszło 3 godziny. Potrzebowałam tego, ale myślę, że nie t...

Jakoś poniedziałek przeżyłam, ale niestety z ocenami się nie popisałam...nie ma to jak dostać pałę za brak pracy :P Ale wisi mi już to, bo nauczyciel od tego przedmiotu jest wielkim seksistowskim chamem. Myśli, że jest zabawny, a tak naprawdę pokazuje ...