Przepis na Dorsz po chojnicki

Ja nigdy zup nie lubiłam, mówię to z pełnym przekonaniem. Teraz uważam, że są bardzo zdrowe i można w nich przemycić na prawdę sporo witamin, dlatego powoli się do nich przekonuję. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na zupę, którą jadłam tyle razy, ...

Sernik jabłkowo-cynamonowyJesień w pełni. Co raz częściej sięgamy po rozgrzewające herbaty z miodem, imbirem czy cynamonem. Dla mnie przyprawy korzenne kojarzą mi się ewidentnie z późną jesienią, zimą, a najbardziej ze Świętami Bożego Narodzenia. Piern...

Po ostatniej gotowanej babce miałam mały niedosyt wiedzy bo mi niezbyt smakowało, a jednak sporo osób twierdziło, że to jest pyszna babka i najlepsza jest gotowana w specjalnej formie. Rozejrzałam się po sklepach w poszukiwaniu tej formy, ale jej nie z...

Od jakiegoś czasu nie mam w domu telewizora. Nie to, żebym była jakimś specjalnym przeciwnikiem telewizji (wręcz przeciwnie - czasem lubię się odstresować, oglądając jakiś fajny program), po prostu jakimś dziwnym trafem sprzęt ten jeszcze nie wrócił do...

Gluten. Słowo, które zrobiło ostatnio zawrotną karierę w świecie zdrowego odżywiania. Po latach faszerowania się pszenicą nagle ludzkość dostała informację, że to najgorsze zło, jakim mogła się karmić, przyczyna wszystkich chorób, bóli brzucha i fałdek...

Właśnie obchodzimy Światowy Tydzień Karmienia Piersią, dlatego chciałabym zachęcić młode mamy do karmienia piersią swoich dzieci. Jeżeli tylko tego chcecie lub wahacie się pomiędzy mlekiem modyfikowanym a mlekiem kobiecym to jest to wpis dla Was. Nie d...

Chałwa to jedno z największych zdobyczy ludzkości. Wyrazista i słodka, pasuje do wszystkiego.Pamiętam, że w moim rodzinnym domu zawsze było dużo chałwy. Mama kupowała zwykle taką najprostszą chałwę waniliową lub kakaową. Zwykle wedlowską, ale czasem te...

Czasami mam wrażenie, że Duńczycy cały grudzień objadają się świątecznymi przysmakami, i gdy wreszcie nadejdą święta, są nimi przejedzeni. Tak przynajmniej było w przypadku risalamande i kucharzy z mojej pracy, którzy już w połowie grudnia nie mogli pa...

Nie zdążyłam przed 24 grudnia dodać przepisu na świąteczne pierniczki, dlatego robię to dziś. Trochę po fakcie bo zapewne nikt nie będzie piekł w święta kolejnej porcji pierników. Chyba, że te, które były na święta rozeszły się nie wiadomo kiedy i gdzi...

Egzotyczne połączenia i ostre smaki to to, co ostatnio lubię najbardziej. Z miłą chęcią poszukuję takich smakołyków na mieście, szukając oryginalnych inspiracji, ale coraz częściej utwierdza mnie przekonanie, że najmądrzej jest ugotować sobie egzotykę ...

Super lekki deserek z jakże zdrowym nasionkiem chia.Składniki na 3-4 słoiczki300 ml mleka - np. po 100 ml na jeden słoiczek4 i 1/2 łyżki nasion chia - po 1 i 1/2 łyżce na słoiczek1 białko z wyparzonego jajka1-2 płaskie łyzki cukru kryształugarść truska...

Często ludzie twierdzą, że nie można połączyć biegania i zdrowego żywienia, podpierając swoje teorie brakiem czasu. Z początkiem miesiąca powróciłem po ponad 30 dniowej przerwie, do treningów i cały czas znajduję kilka chwil by przygotować sobie coś py...

Po przeczytaniu nazwy potrawy, na pewno przyklasną zwolennicy kuchni pozbawionej glutenu. Choć jak zapewne już wiecie, mój związek z mąką pszenną nie przechodzi żadnego kryzysu, poszukuję swojego smaku w produktach bezglutenowych. Robię to z czystej, n...

Nie bez kozery mądra głowa ukuła kiedyś powiedzenie nie wystarczy jeść, należy się odżywiać. Bo w codziennej diecie chodzi o coś więcej niż tylko dostarczanie niezbędnej energii organizmowi. Słyszeliście o tzw. superfoods, czyli jedzeniu,...

Kolejne urzekające, zimowe ciasto z książki Słodko Yotama Ottolenghiego. Jakiś czas temu przypomniałam sobie o chałwie bardzo ją lubię, ale w zasadzie nie jadłam przez kilka lat. Teraz robię to prawie codziennie jest dla m...

Przygotowanie: 10 minutCzas pieczenia: 2 godzinyOryginalny przepis na tę pyszną karkówkę można zobaczyć tutaj. Znalazł ją Pan P. Karkówka jest bardzo prosta w przygotowaniu należy tylko pamiętać by doprawić ja 2 dni przed planowanym obiadem...