Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Czas na drugą część weekendowego męskiego gotowania. Wreszcie znalazłam czas by sporządzić coś ze wspaniałej książki Suwała, Baron i inni (tak wspaniałej, że nawet Luby nie kręcił na nią nosem, tak jak na inne, pojawiające się w domu książki kucharskie...

Bananowo - waniiiowy krem z tofu i kaszy jaglanej. Podany z masłem orzechowym, borówkami amerykańskimi i syropem daktylowymPrzepis:- 6 łyżek kaszy jaglanej- szkl wody- 1/2 opakowania tofu (u mniebio tofu naturalne )- 1/2 łyżeczk...

Składniki200 g białej fasoli Jaśkawałek wędzonego żeberkakawałek kiełbasycebulakilka świeżych brukselekpęczek natki pietruszkicukinia2 ząbki czosnkuszklanka bulionusól, pieprz, majeranek, kminek2 listki laurowekilka kropel ciemnego sosu sojowegoPrzygot...

Doskonałe, jarskie danie z cukinią w roli głównej, cieszy fakt, że warzywo to jest praktycznie dostępne przez cały rok, a jest bardzo wartościowym warzywem, gdyż należy do warzyw lekkostrawnych, niskokalorycznych, nieprzyswajającego metali ciężkich, ma...

Składniki:2 polędwiczki wieprzowe o łącznej wadze ok. 900 gMarynata:100 g dobrego miodu (u mnie ziołowy)60 g ostrej musztardy dijonsól do smaku10 g kurkumy200 g wodyDodatkowo:masło klarowane do smażenia3 gałązki świeżego rozmarynuPolędwiczki umyj, osus...

Danie tak proste, że chyba prościej się już nie da, za to pyszne, lekkie i sycące za razem.Składniki:piersi z kurczakapęczek młodej marchewki lub więcejwarzywne trio: brokuł, kalafior, marchewkasól, pieprz cayennemasło klarowaneIlość mięsa i warzyw każ...

Jak mija Wam niedziela? Mnie bardzo ciepło i pogodnie! Co prawda pogoda troszkę mi ciąży (upały, a ja zastawiona rusztowaniem :/), ale cieszę się ostatnimi promykami słońca przed jesienią i zimą. Stres strasznie mi się nasilił, ale to jest raczej ten p...

Oj lubię takie pyszności otwierać jak jest już zimno, chłodno i ponuro. Wspomnienie lata, owoce zamknięte w słoiczku z przyprawami korzennymi i miodem. Dżem robi się bardzo szybko i łatwo. Nie trzeba przy nim ...

Ostatnio przeglądałam zdjęcia w telefonie i przypomniałam sobie o tej sałatce. Przepis miał być na blogu już dawno, a tu takie opóźnienie. Ale nic straconego, ta lekka sałatka smakuje za każdym razem i ładnie wygląda. Kiedyś jadłam ją na gościnie u cio...

Święta za pasem, pora zacząć ogarniać Wielkanocne przepisy. Na pierwszy rzut idzie mazurek, rodzaj ciasta do którego przekonałam się nie dawno i teraz nie wyobrażam sobie bez niego świątecznej kawy. Ten rodzaj ciasta jest bardzo prostu- klasyczne kruch...

Ani się obejrzałam a już minęły cztery lata pisania bloga. Czas leci bardzo szybko, zwłaszcza kiedy jest się czymś pochłoniętym na całego. Blogowanie ( a dokładniej samo pieczenie) wciągnęło mnie tak bardzo, że teraz nie wyobrażam sobie, żebym mogła ro...

Składniki (1 słoik):3 płaty śledzia solonego typu matjasmarynata:1 szklanka wody4-5 łyżek białego octu winnego2 liście laurowe3-4 ziarna ziela angielskiego2 goździki1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru1 średniej wielkości cebula pokrojona w piórkapoza...

Składniki (na 2 porcje):makaron spaghetti odrobina masła1 posiekany ząbek czosnku4 plastry surowej, wędzonej szynki (np. parmeńskiej) pokrojonej w kostkę 250 g dokładnie oczyszczonych kurek 1 łyżeczka listków tymianku sos: 2 jajka4 łyżki słodkiej śmiet...

Co roku zimą zużywam kilka puszek brzoskwiń do mojej ulubionej sałatki z wędliną, mozzarellą i brzoskwiniami oraz sernika z brzoskwiniami. Są też doskonałe same w sobie jako deser. W tym roku postanowiłam zrobić domowe brzoskwinie w syropie, zwłaszcza ...

Poranki to u mnie trudny temat. Nie jestem typem rannego ptaszka i obudzona zbyt wcześniej potrafię być naprawdę uciążliwa. Nie podejmuję rano znaczących decyzji. Jestem "na nie" i trudno się ze mną rozmawia. Najlepiej, żeby nikt niczego ode mnie nie c...

Do barszczyku większość preferuje uszka, ja także podam przepis na uszka do barszczyku, ale mi najlepiej smakuje z krokietami :DCiasto na uszka:2 szklanki mąki pszennej1 jajko1 łyżka oleju1/2 łyżeczki soliwoda-tyle ile wchłonie mąkaFarsz:30...