Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Pyszna sałatka.. A może bardziej wariacja na temat Carpaccio? Pieczony burak, wędzony łosoś, pyszny kozi ser, rukola i sos balsamiczny. Uwielbiam to połączenie, z pewnością na stałe zagości w moje kuchni. Dawno nie jadłam tak dobrze uzupełniających się...

Ten przepis to chyba największe moje odkrycie tego roku. Mdły karp w formie niesamowicie smacznych pulpecików z dodatkiem mięty, żurawiny, kaszy bulgur oraz moreli. Jest to zdecydowanie najsmaczniejsze danie z karpia jakie jadłam do tej pory.Składniki ...

Kiedy za oknem pada śnieg, wieje wiatr i szybko robi się ciemno, nie ma nic lepszego jak pyszne, rozgrzewające ciasto (najlepiej czekoladowe) i gorąca herbata. Do tego dobra książka, gruby kocyk i ogień w kominku (o! szczęśliwcy, którzy posiadają!). Je...

Czy Was również męczy czasem wymyślanie menu? Kiedy trzeba uwzględnić gusta wszystkich członków rodziny, ugotować zdrowo i smacznie, a także tanio? Mnie męczy bardzo i właśnie dlatego powstał ten blog. Z założenia jest to miejsce, gdzie składuję pr...

Składniki:100 gram ryżu Arborio2 szklanki bulionu drobiowego1 ząbek czosnku1 cebula 1/3 łyżeczki szafranu1/2 dużego batatagarść startego parmezanu 300 gram piersi kurczaka1/2 pęczka miętyszczypta chili w płatkachsólpieprz2-3 łyżki oliwy z oliwekPiersi ...

Ribollita - toskańska zupa z fasoli, którą dziś możemy znaleźć w menu renomowanych restauracji wywodzi się, podobnie jak pizza, z kuchni chłopskiej, a jak powszechnie wiadomo, proste potrawy są najsmaczniejsze. Ubodzy mieszkańcy Toskanii, aby nie...

Chyba każdy z nas wie, jak ważnym elementem kuchennego arsenału jest dobra patelnia. Przy obecnym zalewie marek i rodzajów powłok bardzo trudno dokonać trafnego wyboru. W swojej „kuchennej” karierze miałam okazję sprawdzić chyba większość rodzajów pate...

Zapiekanka z cukinii i łososia to efekt tzw. "sprzątania lodówki", jednak jest tak dobra, że już zdążyłam ją kilkakrotnie zrobić. Delikatny łosoś z cukinią i marchewką z dodatkiem jajek. Prosta i szybka do wykonania, smaczna na ciepło jak i na zimno...

Bezglutenowy chlebek chrupki - pyszny i uzależniający... Oryginalny przepis znalazłam u Dorotuś (mojewypieki.com)i przerobiłam go na wersję bezglutenową. Efekt końcowy naprawdę rewelacyjny. Świetna alternatywa dla drogiego i mało smacznego k...

Przepyszny domowy makaron z boczkiem i brokułami. Danie proste i szybkie do wykonania, przy czym niezwykle smaczne i efektowne. Polecam gorąco!SKŁADNIKI:200 g bezglutenowego makaronu domowego - Casarecce Garofalo1 ząbek czosnku1 duży brokuł...

Rewelacyjna wytrawna, bezglutenowa tarta z szynką włoska i młodym zielonym groszkiem. Idealne, kruche ciasto i pyszne nadzienie. Koniecznie do wypróbowania w Waszej kuchni!SKŁADNIKI:ciasto:180 g mieszanki chlebowej Nutri Free (klik)12...

Bezglutenowe tiramisu z truskawkami - po prostu poezja na talerzu... Klasyczne tiramisu na pysznych biszkoptach Nutri Free z dodatkiem soczystych i słodkich truskawek. Deser , które,u ciężko się oprzeć i poprzestać na kilku łyżkach. Niebiański sm...

Przepyszny, delikatny sernik na serkach homogenizowanych, z dodatkiem biszkoptów bezglutenowych Nutrifree, z truskawkami i galaretkę. Prosty do wykonania i co najważniejsze przy aurze na zewnątrz - bez konieczności użycia piekarnika :)Inspiracja ...

Choć burak jest warzywem, to chętnie wykorzystuje się go do słodkich wypieków. Dlaczego? To proste, jest słodki, a jego konsystencja dobrze wpływa na przygotowywane słodkości. I choć sezon na buraki trwa, ja wykorzystałam go pod postacią liofilizowaną,...

Zapragnęłam przywołać wiosnę. Zaczynam od kuchni! Czy może być coś bardziej wiosennego, niż sałatka w żółto-zielonych barwach? :) Sałatka warstwowa z brokułem będzie fajną propozycją także na wielkanocnym stole. Jest elegancka i pięknie się prezentuje....

Kiedy los (a w zasadzie Matka Natura) daje Ci śliwki i jeżyny, nie możesz zmarnować takiej okazji. To najlepszy czas na upieczenie pysznego ciasta z ich dodatkiem! Bardzo kruche kwadraty wypełnione kwaskowatymi owocami lata. Dodatek mąki owsianej spraw...