Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Przepis konkursowy nadesłany przez Panią Wiolettę SzczepańskąOpis Autorki:Przysmak prosto z Warmii i Mazur. Ziemniaczane ciasto z nadzieniem z mięsa drobiowego, jajka i szczypiorku. Bardzo wydajna i ekonomiczna porcja.Składniki:1 kg ziemniaków200 g mąk...

Keczup pierwsi wymyślili Chińczycy i była to zaprawa pierwotnie stosowana do przyrządzania potraw rybnych. Słowo keczup pochodzi od słowa kôe-chiap w chińskim dialekcie Xiamen i znaczy dokładnie zaprawa do ryb.Dziś keczup używany jest bardzo często do ...

Pamiętam mój pierwszy kupiony batat- zobaczyłam w sklepie i od razu skojarzył mi się z najlepszym "Światem według Ludwiczka" i z odcinkiem, kiedy kleili dziury w murze przy pomocy puree z batatów w czasie powodzi (po dzisiejszy dzień za każdym razem ki...

To takie treściwe danie, które właściwie "samo się robi" i nie wymaga wymyślnych składników. Golonki indycze zamarynowałam dzień przed pieczeniem. Najpierw umyłam je pod wodą i osuszyłam papierowymi ręcznikami. Następnie lekko ponacinałam skórę, tak ab...

Tarta Tatin, zwana też odwróconą tartą jest chyba najpopularniejszym deserem tego typu na świecie. Stworzona w XIX wieku przez siostry Tatin doczekała się wielu wariantów, w tym niemałej ilości wersji wytrawnych. Ja zaproponuję jednak tradycyjną(no moż...

„Zasmakowałam ostatnio w domowych budyniach. Ich zaletą jest to, że można je sobie tak skomponować by nie zawierały składników, których mój organizm nie toleruje czyli laktozy i glutenu. Tym razem postawiłam na egzotyczne smaki : kokosowy i ananasowy. ...

Sałatka Cezar...Chrupiące, zielone liście sałaty rzymskiej.Plasterki chrupiącego boczku.Słone fileciki anchois.Płaty wyrazistego parmezanu.Kawałeczki kurczaka i grzanki.Oblane sosem na bazie jaj, oliwy i soku z cytryny.Pychota!Składniki:3 g...

Jest takie przysłowie: Nie niszczy się miłości małżeństwem, a kawy cukrem. Ja bym jeszcze dodał, "czekolady mlekiem."Historia napoju, który Wam dzisiaj przedstawie ma ok. 4000 lat. Co prawda w tej wersji, jest nieco młodszy, ale tak naprawdę była...

Czasem najlepsze dania wychodzą przez przypadek. Choć penie nie każdy ma PRZYPADKIEM w lodówce smażona pierś z kurczaka, pieczonego bakłażana i pieczoną paprykę to u mnie właśnie tak było. Kurczak pozostał po Sałatce z mango, a z bakłażana i papryki mi...

W poniedziałek na' co tygodniowym 'spotkaniu u Małgosi i Roberta po raz kolejny przygotowałam naleśniki do kawy, a na obiad zrobiłam Robkowi zwykłą bitkę z szynki podaną z ryżem, ugotowanym z przyprawą carry. Okazało się, że niby takie zwykłe, a dla ni...

Każdy kto śledzi mojego facebook'a wie, że ostatnio obchodziłem na blogu PIERWSZE urodziny ! :) Z tej okazji chciałbym zorganizować dla Was konkurs ze wspaniałą nagrodą.Nagrodą jest pierwsza i rewelacyjna książka kucharska Kingi Paruzel - " Nie...zwykł...

Kiedy zima naprawdę ustępuje wiośnie, cieszę się ciepłem, kolorami i dniem, który znowu jest taaaki długi. Każdego roku ta sama powtarzalność, a traktuję ją jak zjawisko, jak swego rodzaju cud, na który czekam całą zimę. Kiedy zima naprawdę ustępuje wi...

Składniki:500 g boczniaków 1 pietruszka 2 marchewki 1/2 selera 1 cebula 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżec...

Wracam po przerwie z prawdziwym hitem !!!! Pierogi nie z tej ziemi :) Przepis udało mi się wyciągnąć od mojego przyjaciela Maćka, który fantastycznie gotuje, robi to z prawdziwą pasją i jest prawdziwym mistrzem pierogów :) Maciek był na tyle miły, że n...

Dziś kolejna sałatka. Gruszka, ser i orzechy to idealne połączenie a do tego troszkę zielonego i gotowe. A do tego można ją przygotować w 5 minut ! Zachęcam do wypróbowania :-)Poniżej przepis dla 2 osób.Sałatka z gruszką2 garście listków (u mnie roszpo...

Przyznam, że pierwszy raz zdecydowałam się zrobić pstrągi inaczej, niż z ziołami i muszę stwierdzić, że nie żałuje ;) Mąż miał tylko jedno zastrzeżenie: po co podałam mu pstrąga z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką zamiast samego pstrąga w liczbie mnog...