Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Ostatnio w prezencie dostałam fioletowe gruszki, a M. bardzo chciał na obiad pierogi. Żeby gruszki się nie zmarnowały,a M. był zadowolony postanowiłam zrobić pierogi z gruszkami. Przyznaję, że to moje drugie w życiu pierogi! Pierwsze okazały się maleńk...

Czas pierwszych gorących malinowych herbat za nami. Zza oknem coraz chłodniej i ciemniej. Jakby tajemniczym pędzlem ktoś zieleń liści malował na żółtko i czerwono. Ze spiżarni wykopuje ostatnie zachowane ogrodowe warzywa. Chwytam za malutkie marc...

Wyglądają uroczo, trzeba przyznać. Ta popękana ,biała jak śnieg skórka, niepowtarzalna. Warto zrobić te ciasteczka. Są bardzo proste a zarazem niezwykle efektowne, mocno czekoladowe i ....dzieci je uwielbiają! Spróbujcie koniecznie!Ważna r...

Jak na wloska kuchnie przystalo - dzisiaj proponuje danie makaronowe. Proste i praktycznie dwuskladnikowe danie gdzie glowna role odgrywaja swieze pomidory i mozzarella. W okresie zimowym mozna uzyc pomidorow z puszki choc to juz nie ten sam smak co sw...

Dzisiaj mam przyjemnosc przedstawic Wam ciasto francuskie na wytrawnie, ktorego pomyslodawca jest moj syn.To On zaproponowal takie a nie inne skladniki a ja jedynie skromnie zrealizowalam jego pomysl.Tego typu potrawa nazywana jest w j. wloskim "sfogli...

Dzisiaj przedstawiam kolejny przepis z wykorzystaniem miękkiego koziego serka caprino. Tym razem caprino dodałam do sałatki. Zapraszam !Składniki :- ogórek- 2 - 3 pomidory- pół czerwonej cebuli- oliwki (użyłam czarnych)- łodyga selera naciowego- serek ...

Kruche ciasto:250 g mąki pszennej150 g schłodzonego masła, pokrojonego w kostkę3 łyżki cukruszczypta soli1 żółtkoKrem:250 ml śmietanki 30%250 g serka mascarpone1 łyżka cukru pudru1 opakowanie cukru waniliowegoOwoce:owoce leśne - maliny i borówki w dowo...

4 pętki kiełbasy kurpiowskiej, pokrojonej w plasterki1 cukinia, pokrojona w półplasterki1 czerwona cebula, posiekana w piórka1 puszka pomidorów krojonych2 ząbki czosnku, posiekane w cienkie plasterki2 papryki, oczyszczone i pokrojone w kostkę3/4 lampki...

Owocowe Mojito odkryłam dopiero na Teneryfie i tak się w nim rozsmakowałam, że na pierwszej domowej imprezie królował właśnie ten drink. A jest naprawdę pyszny, orzeźwiający, niezbyt mocny, subtelnie miętowy i mocno owocowy. To prawdziwie letni koktajl...

Składniki na ok. 90 pierogówCiasto:1 kg mąki pszennej160 ml oleju500 ml gorącej wody1 łyżeczka soliFarsz:2 kg kapusty kwaszonej2 garście grzybów suszonych2 duże cebule4 łyżki masłą4 ziela angielskie3 liście laurowesól, pieprzmajeranekMąkę przesia...

Pyszne, szybkie do przygotowania ciasto z owocami, z przepisu z tego bloga. U mnie z jagodami i malinami.Ciasto ucierane:200g masła160g cukruszczypta soli4 jajka200g mąki pszennej40g mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczenia600g dowolnych owocó...

Najsłodsze i najulubieńsze danie sezonu truskawkowego z dzieciństwa to makaron z bitą śmietaną, truskawkami i cukrem waniliowym. To w naszym domu najnaturalniejsza potrawa pod słońcem i zdziwiło mnie, że niektórzy nigdy go nie jedli i podchodzą nieufni...

A czemu idealna? Bo z avocado! A avocado to pod względem dietetycznym owoc (tak owoc!) idealny.Avocado zawiera kwasy jednonienasycone, omega 3, a także kwas oleinowy, potas, witaminę E, witaminę B6, kwas foliowy i wiele innych cennych substancji, dzięk...

Z utęsknieniem czekam na nasze piękne truskawki, więc jako zwiastun tego co będzie się działo już niebawem, pokusiłam się na te pięknie wyglądające z Almy.Pierwszy raz spróbowałam tego idealnie kruchego i słono-słodkiego ciasta na imprezie u znajomyc...

Kolejny przepis z dynią w roli głównej - tym razem mój wybór padł na dynię piżmową. Gatunek ten ma charakterystyczny podłużny kształt, a w smaku jest słodkawy i lekko orzechowy. Do farszu użyłam kaszy bulgur, ale świetnie sprawdzi się tu również kuskus...

Tatara wołowego nie może u nas zabraknąć przy żadnej większej okazji. Czy są to święta, czy czyjeś imieniny czy przyjęcie rodzinne z innej okazji. To także kolejna z tych tradycyjnych potraw, które u każdego robi się inaczej. Niektórzy w ogóle podają n...