Przepisy z kategorii Obiad

Zapomniany post wiosenny ... ale w sumie zawsze możemy użyć mrożonego groszku ;)udko z kurczakawłoszczyzna3 średnie ziemniakiszklanka groszku świeżego lub mrożonegokilka różyczek kalafiorasól i pieprzPrzygotowanie:Gotujemy wywar (klik ).Ziemniaki obrać...

1 kg wołowiny bez kości ( udziec,antrykot )20 dag boczku wędzonego, surowego3 ogórki kiszone2 cebule3 kromki razowego chlebaostra musztarda2 ząbki czosnkuliść laurowy, ziele angielskieolej rzepakowysól i pieprzMieso kroimy w poprzek włókien na pl...

250 g kurek100 g sera z przerostem niebieskiej pleśni150 ml śmietanki 18%2 ząbki czosnku1/2 pęczka natki pietruszkiłyżka masła 82%sól i biały pieprzmakaron tagliatelleMakaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu.Nie przelewaj makaronu po u...

3 papryki2 pomidorycebula1,5 łyżki oliwypół łyżeczki soku z cytrynysól i pieprzCebule posiekać w drobna kostkę. Wrzucić do miski, posolić, zostawić na 5 min.Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w 2-3 centymetrowe paski.Pomidory pokroić...

biała część pora150 g kukurydzy3 łyżki jogurtu (ewent. majonezu )3 łyżki prażonego słonecznikasól i pieprzPor umyć, przekroić wzdłuż i pokroić w półplasterki. Sparzyć na sitku gorącą wodą.Kukurydzę odsączyć z zalewy.Por, kukurydzę, słonecznik i jogurt ...

opakowanie ciasta francuskiego3 dojrzałe figi90 g sera pleśniowego ( najlepiej gorgonzola )6 cienkich plastrów wędzonego boczku2 jajka5 łyżek śmietany 18%sól i pieprzlistki bazyliiPiekarnik nagrzać do 180°C.Formę wylepić ciastem, przykryć papierem do p...

Uwielbiam je! Przepis zaczerpnięty z Kwestii Smaku.Pyszne, łatwe i szybkie do zrobienia - sprawdzają sie zawsze - na śniadanie, obiad, kolację ... towarzyszyły nam również przez cały biwak - odmierzane na szklanki:)Składniki:szklanka jogurtu natu...

Składniki : ( ok 5 słoików o pojemności 600 ml )2 średnie kabaczki, obrane i pokrojone w dużą kostkę4 duże cebule, posiekane w piórka500 ml domowego przecieru pomidorowo-paprykowego5 ząbków czosnku, posiekane w cienkie plasterki8 papryk, oczyszczonych ...

Inspiracja: przepis z przyprawy Chili Kamis :)1 dojrzałe mango1/2 małej papryczki chili ( bez pestek )1/2 czerwonej cebuliSos miodowo-musztardowy:2 łyżki soku z cytryny1/2 łyżeczki imbiru1 i 1/2 łyżeczki cukru pudru2 łyżki posiekanej natki pietruszkiPa...

300 g ( ok pół pęczka ) botwinki z młodymi buraczkami200 g zielonego ogórkaokoło dwóch rzodkiewek350 g kefiru naturalnego/zsiadłego mleka4 łyżeczki posiekanego koperku1/4 pęczka szczypiorkusok z cytrynysól, pieprzjajko do dekoracjiBuraczki obieramy ( l...

100 g bobu50 g makaronu pełnoziarnistego1 ząbek czosnku1 łyżka oliwy z oliwekkoperekpłatki migdałówMakaron ugotować al dente, w osolonej wodzie.Bób wypłukać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie ( można dodać gałązkę kopru do smaku ).Ostudzić...

ziemniaki, najlepiej tej samej wielkościtymianek, świeży lub suszonyolej rzepakowysólczerwona slodka paprykaPiekarnik rozgrzać do temperatury 220 ºC.Młode ziemniaki dokładnie wyszorować i osuszyć. Jeżeli używamy starych ziemniaków obrać ze skórki...

5 szt. średnich młodych ziemniaków100 g twarogu półtłustegołyżka jogurtu naturalnego50 g rzodkiewek ( ok 50 g )łyżka posiekanego szczypiorkusól i pieprzoliwa z oliwekZiemniaki porządnie wyszorować i ugotować w łupinach z łyżeczką soli.Twaróg wymieszać ...

Amerykańskie naleśniki ( pancakes ) - puszyste i lekkie.Idealne na śniadanie, podwieczorek czy obiad.3 szklanki mąki2 łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżka proszku do pieczenia2 łyżki miodu1/4 szklanki oleju3 szklanki maślanki4 jajkaWszystkie składni...

Klopsiki:2 i 1/2 kromki chleba, dokładnie rozdrobnionego450 g mielonej wieprzowiny1 jajko1 łyżka mleka 3,2%łyżeczka cukru pudru1/2 cebuli2 łyżki masłaolej rzepakowysól i czarny pieprzSos:2 czubate łyżki mąkiłyżka masła400 ml bulionu wołowegoDo miski wł...

ok 350 g filetów z łososiaok 500 g (ugotowanych i dokładnie startych lub przeciśniętych przez praskę - mogą być z poprzedniego dnia)mały pęczek posiekanej natki pietruszki1 jajko1 łyżka mąki2 cytrynyoliwasól i biały pieprzZiemniaki obrać, ugotować w os...