Przepis na deser na kefirze i galaretce

Tort powstał z okazji urodzin mojego męża. Jest delikatny i zrównoważony w swojej słodkości. Jego bazą jest biszkopt, lekko wilgotny od kremu (tort zrobiłam dzień wcześniej, dzięki czemu biszkopt zdążył "złapać" wilgoć).Składniki: 5 jajek5 łyżek cukru ...

Chyba każdy czytelnik bloga wie, że uwielbiam tarty. Dlaczego? Są proste w wykonaniu, nie trzeba ich piec, są zazwyczaj widowiskowe i co najważniejsze zawsze smakują.Kiedy chcecie zaskoczyć swoich mięsożernych przyjaciół wegańskim deserem to polecam ta...

Cześć grudniu, bądź dla mnie miły!Czy Wam też ten rok umknął tak szybko? Mam wrażenie, że ledwo się zaczął, a przecież kończy się za 31 dni. Jeszcze wczoraj wygrzewałam się w promieniach słońca nad Bałtykiem, jadłam truskawki z cukrem i miętą, spacerow...

Leciutkie i orzeźwiające ciasto, z wyraźnym smakiem owoców w lekko kwaskowym kremie na bazie jogurtu i śmietanki.Można się pokusić o upieczenie biszkoptu i dzielenie go na dwa potem przekładanie kremem, ale ja poszłam na łatwiznę i użyłam gotowych bisz...

Pomysł na standardowy, codzienny obiad w wersji wiosennej. Bardzo orzeźwiające, lekkie danie na każdy dzień. Delikatna pierś kurczaka w kwaśnym musie z rabarbaru z dodatkiem dużej ilości świeżych ziół oraz delikatnie uduszone szparagi z groszkiem na ma...

Kto ma jajka w lodówce, ten nie zginie z głodu. A kto zna przepis na frittatę, ten może sobie posprzątać spiżarkę z rozmaitych resztek i zjeść smaczny posiłek. W tym wypadku zutylizowania wymagały liście botwiny. Moim najukochańszym wsadem”...

Nie liczę kalorii i nie będę tego robić. Ryba z warzywami jest jednym z najlepszych dań, jakie można sobie wymarzyć. Szynka szwarcwaldzka dodaje słonego smaku, więc soli do tego daniaw ogólenie użyłam. Szynkę można zastąpić plasterkami bocz...

Torcik powstał na specjalną okazję 30-tych urodzin. Większość ciasta stanowi przepis na leśny mech, uzupełniony ciemnym biszkoptem. Masa z bitej śmietanki i mascarpone.Wierzch i środek uzupełniony owocami. Taka moja własna koncepcja.SKŁADNI...

U mnie na rynku wysyp pomidorów i brzoskwiń trwa w najlepsze - są bardzo tanie i bardzo smaczne :). Te dwa pyszne "produkty" stanowią zgrany duet, więc bardzo chętnie je łączę (wiem, że niektórzy wyznają zasadę niełączenia warzyw z owocami, ale ja nie ...

Tym razem muffinki w wersji waniliowo-kakaowej:) Wspominałam już, że za każdym razem piekę inne muffinki i po raz kolejny przekonałam się, że kluczowym składnikiem do ich wypieku jest kwaśna śmietana. Jej dodatek powoduje, że takie babeczki są bardziej...

We wrześniu doszłam do perfekcji w pieczeniu najlepszej szarlotki z pianką. Piekłam ją dosłownie w każdy weekend, tyle miałam na nią różnych zamówień. W październiku za to czasu na pieczenie było jakoś mało wtedy z kolei każdy wee...

bananowo-karobowo-waniliowy sernik na zimno z musem bananowym i borówkamibanana, carob and vanillanon-bake cheesecake with banana mousse and blueberriesNie możesz się zdecydować na jeden smak? Żaden problem - przygotuj trzy naraz. Najlepiej, kied...

Prosta, smaczna i pożywna zupa dyniowa z czerwoną soczewicą. Lekka i rozgrzewająca, idealna na szybki obiad albo kolację na ciepło. Zupę dyniową zazwyczaj gotuję w większej ilości i później przez 2-3 dni jemy ją zawsze wtedy kiedy mamy na nią ochotę. N...

Składniki: matiasy 8 sztuk, mleko 1/2 litra, pietruszka zielona 1 pęczek, ząbki czosnku 4 sztuki, cebula czerwona 1 mniejsza, cukier 1 łyżeczka, musztarda miodowa 2 łyżki, sok z cytryny 1 ły...

Było już kilka jarmużowych dań, ale zupa nigdy się nie pojawiła. Postanowiłyśmy nadrobić zaległości i oto jest- pyszna i sycąca zupa, idealna na chłodne dni. :)Składniki:bulion warzywny- 2 litry250g jarmużu200g białej fasoli (ugotowanej)kawałek s...

Siekane kotlety drobiowe są fajnym pomysłem na imprezę rodzinną. Podstawą tego przepisu jest drób, jaja i mąka. Resztę wybieracie sami. Zamiast zaproponowanego przeze mnie kalafiora można dodać lekko podsmażone pieczarki lub szpinak. Najlepiej sm...