Tort a,la "Leśny mech"

Post Tort leśny mech pochodzi z bloga Poezja smaku.

Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na ciasto leśny mech w mini fit wersjach czyli muffinkach:) Te ciastka świetnie nadają się na wielkanocny stół, bo wyglądają pięknie, zielono i wiosennie. Naprawdę

Tort leśny mech to trzy blaty-miękkiego, zielonego ciasta, przełożonego delikatnym kremem (na bazie śmietany i mascarpone, z dodatkiem cytrynowej nutki) i ozdobionego leśnymi owocami. Nie zawiera sztucznych barwników, a jego piękny, zielony kolor jest ...

Dzisiejszy wypiek zawdzięczam mojej Bratowej, ponieważ jak zapewne zauważyliście rzadko pojawiają się u mnie ciasta z kremem, pianką, czy galaretką ; ) Cały czas mam wrażenie, że szybciej przygotuję ciasto drożdżowe niż doczekam się, aż galaret...

Ciasto ze szpinaku dziwnie brzmi, ale uwierzcie smakuje rewelacyjnie. Różnie na nie mówią: leśny mech czy leśne runo lub po prostu tort szpinakowy. Bardzo wilgotne, nie za słodkie, naprawdę wyśmienite. Podobno to turecki deser. Krem z mascarpone i bite...

Mam wielkość słabość do ciasta marchewkowego, więc w celu urozmaicenia chętnie przygotowuję każdy kolejny przepis na ten wypiek, który wpadnie mi w ręce ; ) Tym razem Ola zainspirowała mnie swoją lżejszą wersją, która jednocześnie jest szybsza ...

Rating: Przepis na Ciasto Leśny Mech otrzymałam od znajomej, która na jedno ze spotkań towarzyskich przyniosła to ciasto. Nigdy nie spodziewałam się, że połączenie szpinaku ze słodyczą będzie tak smaczne. Kilka razy przygotowywałam to ciasto i za każdy...

Soczyście zielone ciasto z dodatkiem szpinaku, któremu to właśnie zawdzięcza piękny kolor leśnego mchu. Ciasto zaraz po upieczeniu delikatnie pachnie szpinakiem, ale po przestudzeniu w towarzystwie śmietanowego kremu, szpinakowy akcent jest praktycznie...