Przepis na deser na kefirze i galaretce

Cukinię uwielbiam na wszystkie sposoby jednak surowa jakoś mi nie smakuje więc żadnych surówek z niej nie robię. Ale za to robię pyszną duszoną cukinię z koperkiem. To pyszna jarzynka do obiadu, którą całkiem szybko się robi. Dobrze smakuje na ciepło j...

Smaczny pomysł na drugie danie, urozmaicony poprzez kaszę gryczaną, którą powinniśmy spożywać ze względu na jej wartości odżywcze..Składniki:1/2 kg łopatkimieszanka ziół do przyprawieniatłuszcz do smażenia listek laurowy1 duża cebula2 szklanki wody2 ły...

Niestety, nadal nie polubiliśmy świeżych fig. Polubiliśmy natomiast, i to bardzo, figi karmelizowane. Robi się je na oko, a są bardzo wdzięcznym zamiennikiem cukierków i fajnym dodatkiem - można nimi dekorować ciasta, można taki słodki plasterek włożyć...

Ten omlecik to moja propozycja zarówno na śniadanie, lunch czy kolację. Jego przygotowanie zajmie Wam dosłownie chwilkę ;)2 jajka1/3 szkl mleka4 łyżki mąkigarść świeżego młodego szpinaku3 pomidorki suszone1/4 kostki fetyząbek czosnkułyżka masłaki...

Szybkie i łatwe "kulki mocy", w sam raz na jeden kęs jako przekąska.Składniki:(6 kulek)8 sztuk daktyli bez pestek,łyżeczka nasion chia,łyżeczka płatków migdałowych,10 sztuk orzechów lasowych,łyżeczka ciepłej wody.kakao.Przygotowanie:Jeśli daktyle...

Kolejna wariacja na temat moich ulubionych falafeli. Robię je dość często, bo bardzo lubimy, a ponieważ ciągle szukam czegoś nowego, tym razem również trochę je podrasowałam.Jako "gwiazda wieczoru" (czy raczej południa ;)) dzisiaj wystąpią falafele z b...

Odkąd porzuciłam blogowanie i zajęłam się swoją Poradnią Psychodietetyczną Przemiana http://www.dietetycznie.com.pl/, co jakiś czas otrzymuję wiadomości z zapytaniem czy aby to już na zawsze? Wiele osób namawia mnie aby jednak powrócić do kulinarnego b...

Ostatnio trochę mnie tu mało... Natłok pracy i obowiązków sprawia, że w wolnej chwili uciekam na kanapę do mojego stosu książek do przeczytania i jakos trudno odnaleźć mi się na blogu. Zmieniłam swoją dietę na zdrowszą więc i przepisy publ...

8 i 9 grudnia w Jasionce koło Rzeszowa odbyły się XI Międzynarodowe Targi Produktów i Żywności Wysokiej Jakości EKOGALA. Wraz z ekipą, podróżującą po Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki (zapraszamy do wpisu KLIK) wybraliśmy się na to wydar...

Idealne ciasto na skuteczne zasłodzenie się w zimowy dzień? Beza :) Intensywnie słodka, z przepysznym kawowo-pomarańczowym kremem i pomarańczami. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia. 2 białka z niewielkich jajek 100 g drobnego cukru ( nie cukru pudru) s...

Szybki numerek przed piątkowym wieczorem? Tym razem trochę mniej tradycyjnie, żeby nie zrobiło się nudno. Urozmaicenia są dobre. Urozmaicajcie zatem, jedzcie różnorodnie, żyjcie w zdrowiu i przeżywajcie radość. Składniki: makaron sojowy z tapioką i zie...

Składniki (na 2 duże lub 3 mniejsze porcje): 1,5 szklanki wody, 110 g mąki kukurydzianej, 2 płaskie łyżeczki mielonego lnu, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 garść rukoli, 2 łyżki orzechów nerkowca, 1 awokado, sok z połowy limonki, 1 mała cukinia, pół czerwone...

Orkiszowe pierogi z białym serem i malinami(Danie jednoosobowe- 10 pierożków)Składniki:50g mąki orkiszowej50g mąki pszennej razowej1/4 łyżeczki soli50 ml gorącej wody100g twarożku domowego granicukier bądź słodzikgarść mrożonych lub świeżych malinPrzyg...

Składniki:2 jajka1 szklanka mleka1 szklanka wody1 1/2 szklanki mąki tortowej1 szklanka mąki ryżowejszczypta soliolej do smażeniaNadzienie200 g czerwonej soczewicy3 ząbków czosnku2 łyżki ketchupu 1 łyżka przecieru pomidorowego1 cebula1 łyżka masłapo sz...

Proste lody śmietankowe( bez jajek, bez maszynki ) Składniki :500ml śmietanki 36 %,250ml mleka skondensowanego słodzonego, ( trzymaj opakowanie w lodówce)ulubione dodatki np. wanilia, bakalie, owoce. ( użyłam orzechów laskowych)Przygotowani...

Znacie to uczucie, gdy nadchodzi pora obiadowa, a Wy w zasadzie nie jesteście głodni? ;)(bo najedliście się niezdrowymi przekąskami....? ;) )Mam na to zdrowy sposób! I niebanalny!Lekkie danie zawierające czerwony ryż oraz boczniaki, podane z pysznym so...