Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Z racji tego, że jestem chora i potrzeba mi trochę słodyczy - nawet na zdjęciu (już teraz :P) to kolejny przepis będzie na ciastoSernik z truskawkamiSkładniki:spód:150 g herbatników70 g masłąmasa serowa:800 g białego sera półtłustego - może być twaró p...

Sezon rabarbarowy już rozpoczęty więc i u nas nie może zabraknąć wypieków z tym warzywem.Tak tak kochani rabarbar to warzywo a nie owoc. Zawiera on wiele cennych witamin takich jak A, C i E, jest źródłem potasu magnezu, sodu, fosforu. Zawiera&nbs...

Moi drodzy! Dzisiaj po raz pierwszy na blogu przepis z udziałem jabłek! Z racji tego, że jestem uczulona na te owoce, bałam się cokolwiek z nimi robić, bo przecież nie mogłam tego później spróbować. Na szczęście w moim domu powstała "mała komisja", któ...

Nie ma prostszego ciasta niż muffinki – pieczemy je z zamkniętymi oczami :) Ale taka prostota rodzi też chęć do kombinowania ze smakami i strukturą...Zimą w naszej kuchni królują cytrusy, wymiennie z jabłkami i gruszkami. I to właśnie gruszki stały się...

Bo sęk tkwi w prostocie. Zrobiłam serniczek. Na szybko. Z masą nerwów, bo okazało się, że pod ręką nie ma mojej ukochanej tortownicy. I ta druga większa, to przecież nie będzie taki jak chciałam i nie wiem, czy wystarczy mi spodu, bo to aż 28 cm i same...

Fuczki to kolejna podkarpacka, a ściślej łemkowska potrawa, która bywalcom Bieszczadów jest dobrze znana. Przygotowuje się ją z obgotowanej kiszonej kapusty, wymieszanej z ciastem podobnym do naleśnikowego. Kapustę można również dodać surową, ale kiero...

Miejsce, które przyszło nam wczoraj odwiedzić to totalny szok! Podobno znaleźć na mapie kulinarnej można już je od lutego, a my niczym prawdziwe gastro lamy odkryliśmy je w tym tygodniu... O czym mowa? O pizzerii w piekarni Piekuś. To nieznane nam wcze...

Ogłaszałam się wczoraj, że będę piekła i tak też się stało. Bo nic tak nie pasuję do wieczornego oglądania serialu jak waniliowe lody i crumble!Ale zanim przepis, to może najpierw wyjaśnię cóż takiego kryję się pod tą tajemniczą nazwą.Słowo to pochodzi...

PIizza CHILI CON CARNESkładnikina 6 porcji:- łyżka oleju,- 25 dag mięsa mielonego,- 3 cebule,- ząbek czosnku,- łyżka mąki,- 50 dag krojonych pomidorów zpuszki - 4 strączki chili,- sól, pieprz,- po 1 puszce (425 ml) czerwonej fasoli i&...

W powietrzu czuć wreszcie pierwsze powiewy wiosny. Dni się wydłużają, świat się ociepla, a przyroda powoli budzi się z zimowego marazmu. Taki nastrój panuje także w mojej kuchni, gdzie coraz chętniej otwieram się na nowe, świeże smaki. Wczoraj, na przy...

W weekend pierwszy raz w życiu sama zrobiłam buraczki. Intuicyjnie, bez żadnego przepisu, więc popełniam jeden podstawy błąd. "Gotowałam" je na patelni, a nie w garnku. Skutek? Znacznie dłuższy czas przygotowania, nowy design kuchenki - buraczany i wys...

Kolejny przepis na bezglutenowy wypiek i dowód, że kuchnia bez pszenicy jest bogata w smaki. Spód najlepiej smakuje ze świeżymi orzechami z tego sezonu, własnoręcznie wyjętymi z łupiny i zmielonymi w blenderze. Jeżeli nie macie młynka do zbóż, płatki o...

Kolejne plony z mojej hodowli, o której szerzej pisałem już tutaj.Z racji tego, że na działce wpadły mi w ręce jeszcze inne ciekawe składniki, postanowiłem stworzyć danie inspirowane kawałkiem dobrej literatury.Nie tak dawno temu, zanimGeorge R.R...

Truskawkowych szaleństw ciąg dalszy. Miały być muffinki, ale zdecydowałam się jednak na naleśniki. Nie przepadam za słodkimi daniami, ale Zaraz Mąż i owszem. Zaraz Mąż wracał z kilkudniowego szkolenia, więc chciałam mu zrobić niespodziankę. Nieskromnie...

Kolejna wariacja na temat deseru z galaretkami, które obok budyniu są na pierwszym miejscu w kulinarnym rankingu mojego syna. W ostatniej chwili zdążyłam zrobić zdjęcie, bo ciasto zniknęło w paszczach łakomczuchów zaraz po wyjęciu z lodówki i postawien...

Składniki:- 300 g puree z pieczonej dyni- 1 świeża pomarańcza- 100 ml mleka- 100 g masła- 2 jajka- 250 g mąki- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- szczypta soli- 150 g cukru- opakowanie budyniu śmietankowego- 1/2 słoiczka powideł śliwkowychPrz...