Moje pierwsze wytrawne muffiny. Wprost idealne na piknik!Ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, a rano upiec. W ten sposób przygotowuję pojedyncze porcje tuż przed podaniem.Składniki:- oliwa- 600 g batatów lub dyni piżmowej-...
Składniki na ciasto:- 150 g mąki pszennej- łyżeczka proszku do pieczenia- szczypta soli- 120 g cukru- 2 jajka- 8 g cukru waniliowego- łyżeczka cynamonu- jabłko obrane i starte na tarce- 150 g -200 g obranej i startej na tarce marchewki- 50 g orzechów w...
Składniki:- 300 g mąki pszennej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 180 g cukru- 2 jabłka, pozbawione gniazd nasiennych i starte na tarce o dużych oczkach (350-400 g)- 2 łyżeczki cynamonu- łyżeczka przyprawy do piernika- 1/2 łyżeczki nasion zielonego kar...
Składniki na ciasto:- 200 g mąki orkiszowej (lub pszennej)- 100 g masła- 50 g cukru pudru- 1 jajko- szczypta soliSkładniki na nadzienie:- 150 g serka bieluch (opakowanie)- 2 jajka- wanilia- jagody albo borówki amerykańskie (ile się zmieści) Przyg...
Składniki na muffiny:- 110 g masła- 90 g drobnego cukru do wypieków- 2 duże jajka- 110 g mąki pszennej- 1,5 łyżki herbaty matcha- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii- 100 g posiekanej gorzkiej czekolady lub drobinek cz...