Przepis na cukinia marynowana

Nastała jesień, kolorowa i smaczna pora roku, pełna straganów i słonecznych stoisk.Pomimo jesiennej aury, mgły i wszechobecnej mżawki, nasze menu nie musi być smutne, ciężkie i osowiałe.Dziś u mnie na obiad tagliatelle!Danie szybkie, zdrowe i kolorowe!...

Potrawa bajecznie prosta, jednak wymagająca użycia wieeelu garnków, patelni, misek. Na pewno trafi do serc osób lubiących kaszę gryczaną, ale też tych, które za nią nie przepadają - kasza skutecznie udaje mięso mielone. Zapiekankę można przygotować w j...

Przeczekałam ciężki dla mnie okres i choć długo zajęło mi regenerowanie sił, to powracam z uśmiechem na twarzy. Niełatwo było na nowo odkrywać ustawienia w aparacie, wyciągać z szafek szmatki i naczynia, by znalazły się na zdjęciach. Po napisaniu ostat...

Znalazłam przepis na paellę. Taką, jaką jadłam w Alicante! Przynajmniej mam nadzieję. Ucieszyłam się tak bardzo, że postanowiłam zrobić ją czym prędzej. Czytaj: muszę skompletować wszystkie składniki i znaleźć dobrą patelnię lub inne znośne naczynie do...

Nadziewane roladki wieprzowe to jeden z pomysłów na najzwyklejszą karkówkę. Pomysł zrodził się wczoraj rano naprawdę spontanicznie. Kupiłem 1,5 kg karkówki na popołudniowego grilla i jak zwykle poniosła mnie wyobraźnia.Składniki (na ok 15 kawałków) :1,...

Cukinia w pysznym sosie z mleka kokosowego, wędzonej papryki, chilli, cebulki i czosnku.Moje ulubione danenie wymagające ani dużo pracy ani czasu.Składniki:cukinia1/2 cebuli3 ząbki czosnku3 łyżeczki wędzonej papryki3 czubate łyżki gęs...

W końcu czuję trochę luzu. Najgorsze już za mną. Jeszcze tylko parę zaliczeń, ale to już "formalność". Nieprzespana noc daje się we znaki.. dodatkowo ta pogoda wprowadza w taki dobijający stan, że nic się nie chce. Nie lubię takich dni. Powiem wręcz - ...

Brakuje mi dnia, w którym mogłabym się wyspać. Ciemność rankiem i wieczorami wzmaga moje zmęczenie. Całe szczęście przyszły tydzień będzie już luźniejszy. Będę wracać w ludzkich godzinach do domu, będę miała chwilkę na poleniuchowanie i gotowanie. Nawe...

Po kilku słodkich akcentach doszło do małego buntu wśród warzyw, gdzie przed szereg wysunęła się lekko wygięta Cukinia. Podejrzewam, że to skrzywienie to nie efekt kilkudniowej imprezy, lecz wrodzona wada postawy. Nie zamierzam jednak oceniać jej krzyw...

Otacza mnie las pełen tajemnic i złowrogich spojrzeń, które śledzą mój każdy krok i czyhają by mnie dopaść. Stawiając kolejne kroki, staram się nie dotykać podłoża i unoszony chęcią bycia niewidocznym, przemieszczam się kilka centymetrów nad ziemią, ni...

Aż dziwne, że do tej pory na blogu nie pojawił się przepis na spaghetti. Dziś nadszedł ten dzień, oto witariańskie spaghetti z cukinią i pomidorami.Składniki3 pomidorycukiniamakaronbazyliasól, pieprz, czosnekOre, ore pomidoreZawsze mam problem z tym, ż...

Od dziecka uwielbiałam placki ziemniaczane.Potem przyszła kolej na placki z cukinii.Obecnie lubię trochę namieszać ;) Bazą są ziemniaki lub cukinia, a reszta zależy od tego, co aktualnie mam lodówce, spiżarni czy zamrażarce. Dziś placki, gdzie prym wie...

Z tego względu, że cukinia mi w tym roku obrodziła, mam spore pole do popisu na wykorzystanie tego warzywa z rodziny dyniowatych. Warzywko szybkie do obróbki i możliwości też sporo więc.... wczoraj na kolację zrobiłam placuszki.Placki z cukiniiSkładnik...

Idealny dodatek do dań z kurczaka. Bardzo prosty przepis i bardzo smaczny. Jeśli chodzi o cukinie o której już wspominałam w innych postach, chciałabym dodać, że zawarte związku zasadowe w cukinii wspomagają proces trawienia. Inna ważną kwestią, jest f...

Tradycyjnie pesto przygotowywane było w marmurowych moździerzach, w których ucierano bazylię, orzeszki piniowe i parmezam razem z oliwą. Dziś jest łatwiej. Wystarczy, że wszystkie składniki wrzucimy do blendera i w kilka sekund gotowy jest idealny doda...

Przeciętnemu Polakowi śledź kojarzy się z wigilijnymi specjałami w oleju z dodatkiem drobno posiekanej cebulki lub rodzynkami. Bardzo rzadko można kupić śledzie świeże, a to ogromna szkoda ponieważ są przepyszne. Bałtyk to w końcu idealne miejsce do po...