Przepis na ciasto 10 minut

Wreszcie nadszedł marzec :) Zawsze w tym czasie ruszaliśmy na południe Europy, by wygrzewać ciała w śródziemnomorskich klimatach. Tym razem jest inaczej, ale na wszystko przyjdzie pora. Tak czy siak, cieszymy się, że najgorsze, zimowe miesiące już za n...

Cześć =) Kolorowa zupa z czarnej fasoli nie tylko cieszy oko, ale jest bardzo pożywna i bogata w różnorodne witaminy i składniki mineralne. Jej charakter nawiązuje do kuchni z regionów środkowoamerykańskich. Jest to zupa bardzo rozgrzewająca, przez co ...

Pomidory już weszły na salony, a bakłażany powoli się skradają, więc czas najwyższy na wykorzystanie tego pysznego duetu. A n taką okazję nada się idealnie włoska zapiekanka Parmigiana di melanzane. Usłyszałam o niej już dawno i z początku wydała mi si...

Hej!Na dzisiaj nie koniec z przepisami. Ale na początek może mała dygresja. Nie wiem jak Wy, ale ja o lasagne pierwszy raz usłyszałem w Garfieldzie. Wtedy poprosiłem mamę, żeby na obiad zrobiła ten przysmak. Od razu się w niej zakochałem w przeciwieńst...

Obiad w cał...

Polpette al sugoKuchnia włoska, któż jej nie lubi ?Zadowoli najbardziej kapryśne podniebienia.Dzisiaj jest to potrawa z mięsa wołowego i passaty pomidorowej w roli głównej. Te dwa składniki z dodatkiem przypraw, ziół, szalotki i czosnku tworzą bardzo o...

Pikantne, szybkie w przyrządzeniu danie, które zachwyci smakiem każdego fana kuchni azjatyckiej. Imbir, chili, pasta curry, sos sojowy, limonka, ananas, mleko kokosowe, cukier trzcinowy - mnóstwo różnych smaków - ostry, słony, kwaśny, słodki - połączon...

Mięso, mięso, mięso - tego dnia miałam straszliwą ochotę na coś mięsnego. Normalnie usmażyłabym kotleta, zrobiła wołowego burgera albo gulasz, ale przeglądając przepisy trafiłam na kurczaka z chorizo, czyli pikantną kiełbasą aromatyzowaną ostrą papryką...

Zupę cebulową jadłam tylko raz w życiu w dobrej restauracji. Teraz pierwszy raz robiłam ją sama, więc skorzystałam z niezawodnego Jamiego Olivera. Zmodyfikowałam nieco jego przepis dodając tymianek zamiast szałwii, a ponieważ staram się nie jeść nabiał...

Dzielę się z Wami przepisem na pyszne risotto, które ostatnio jest świetnym sposobem na przemycenie wartości odżywczych mojemu małemu niejadkowi. Ryż dusi się w wywarze, a nieświadomy wybredny maluch tym sposobem wchłania też co nieco z warzyw :) Za sp...

Składniki:4 pstrągi (świeże, wypatroszone)sok z połowy cytryny2 ząbki czosnku3 łyżki oleju roślinnego2 łyżki posiekanego koperkusól4 łyżeczki masła1,5 kg młodych ziemniaków1 łyżka papryki słodkiej, mielonej1 łyżka suszonego tymianku2 łyżki oleju roślin...

Kolejny prosty pomysł na zimową kolację, zdrowy, dość szybki a przy tym wyjątkowo smaczny. 5 porcji300 g marchewek300 g ziemniaków300 g brukwi300 g fasolki szparagowej – u mnie ale w oryginale brukselki ( rodzina nie lubi)250 g wędzonego plami...

W weekendy jest różnie. Czasem lubię spędzać w kuchni długie godziny, które przyjemnie upływają mi na gotowaniu a czasem chcę zjeść smacznie ale szybko. Wczoraj wygrała opcja numer dwa, bo słońce co chwilę przebijało się przez chmury więc chcieliśmy do...

W sklepach rzadko można kupić kalmary w całości, a tych ciętych na krążki nie polecamy ponieważ jest to jeden z najczęściej podrabianych produktów w sklepach (sami poczytajcie w sieci czym zamieniają kalmary). Świetnie smakują smażone niczym chipsy czy...

Ryba po grecku z Grecją ma wspólnego tyle, że jest podobna do tamtejszego ragout rybnego, zwanego psari plaki. Niemniej to potrawa bardzo smaczna, która składa się z filetów rybnych w sosie warzywnym. Można ją jeść na ciepło, jak i na zimno. Co...

Zainspirował mnie Jamie Oliver. Klops...