Przepisy z kategorii Chili

Takie połączenia uwielbiam, słodko-pikantny sos czekoladowy na czerwonym winie z nutką pomarańczy, chrupiące ziemniaki i delikatna pierś z kaczki. Idealne danie na romantyczną kolację we dwoje lub inną okazje np. świąteczny obiad czy Sylwestrowe przyję...

Pikantne, szybkie w przyrządzeniu danie, które zachwyci smakiem każdego fana kuchni azjatyckiej. Imbir, chili, pasta curry, sos sojowy, limonka, ananas, mleko kokosowe, cukier trzcinowy - mnóstwo różnych smaków - ostry, słony, kwaśny, słodki - połączon...

Pisałam już, że uwielbiam curry? Najlepiej smakuje z mleczkiem kokosowym, choć oryginalną tikka masala robi się ze śmietanką. Tikka masala to brytyjskie danie narodowe, ale oparte na kuchni indyjskiej. Indyjskie curry od tajskiego różnią przede wszystk...