Składniki na 2 duże porcje:1 bakłażan3 pomidory4 łyżki mąki pełnoziarnistej4 łyżki startego parmezanuokoło 1 szkalnki startej mozzarelli2 garści pokrojonej bazylii1 duże jajo szczypta soliolej Bakłażana należy umyć, pokroić w plastry (grubość około 1 c...