Przepis na ciasto 10 minut

Składniki:250 g zielonego groszku500 ml wywaru z kurczaka250 g marchwi1 łyżka masła250 ml mleka2 żółtka2 łyżki mąkiszczypta gałki muszkatołowejkilka listków melisy1/3 pęczka koperku1/3 pęczka natki pietruszki30 g śmietany 18 %sól i pieprzMarchewk...

Zupa którą zrobimy w 20 minut. Jest lekka, pożywna z pieczarkami i warzywami. Polecam do niej grzanki domowe. Moja wersja na ostro bo taką lubię.250 g pieczarek1 por biała część1 marchewka1 papryka żółta2 ziemniaki duże0,75 litra bulionu warzywnego2 li...

Kiedy sezon na bób w pełni polecam wykorzystać go do zrobienia mielonych z dodatkiem amarantusa. Wyszło pyszne, zdrowe połączenie nie tylko dla wegetarian. Zakochałam się w tych kotlecikach.600 g bobu1/3 szklanka amarantusa2 łyżki bułki tartej1 j...

Muffinki na sojowym mleku waniliowym mleku sojowym z mango i truskawkami1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej1/2 szklanki cukruszczypta soli2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki waniliowego mleka sojowego1/4 szklanki oliwy z oliwekłyżka zmielone...

Po 3 latach gotowania jednej i tej samej (aczkolwiek pysznej) zupy pomidorowej, nastał czas na jej modyfikację. Jako, że mamy jesień, dni co raz chłodniejsze, to przygotowałem rozgrzewający krem z pomidorów. Na bazie tradycyjnego rosołu, z czosnkiem, c...

To danie stało się ostatnio naszym ulubionym obiadem. Oprócz schabu wypróbowaliśmy też wersję z szynką (była trochę bardziej soczysta). Żeby mieć obiad za jednym zamachem i nie gotować już ziemniaków to piekę je razem z mięsem w piekarniku, tylko na os...

Tajemnicą smaku tej pasty z bakłażana jest takie opieczenie bakłażanów, przy którym ich skórka się wręcz podwędzi, a miąższ nabierze lekko dymnego smaku. Tak mówi Yotam Ottolenghi, w którego książkach znalazłam kilka wariantów tej pasty, lecz tyl...

Jesień przyszła. Czas na słońce podawane doustnie ;)To już drugi przepis cytrynowy, w którym używam lemon curd Marks Spencer. Pierwsze było cytrynowe tiramisu. Zwariowałam na jego punkcie do tego stopnia, że kupuję po cztery słoiki, żeby zawsze b...

Kochani, przychodzimy do Was z ostatnim przepisem w tym roku. Dziękujemy, że byliście z nami. Mamy nadzieję, że w nowym roku będziecie bloga odwiedzać równie chętnie i korzystać z naszych przepisów. Jeśli nie macie pomysłu na szybką, sylwestrową przeką...

Zupa dyniowa - aksamitna, delikatna i rozgrzewająca. Podaję ją z pestkami słonecznika, które przyjemnie chrupią. Dla mnie jest to obowiązkowe danie w okresie jesiennym. Przygotowuję je na różne sposoby - na słodko, z pomidorami, mleczkiem kokosowym lub...

Zorientowałam się, że w otchłani mojej szafki wypełnionej ekologiczną żywnością znajduje się mąka z topinamburu. Więc bez najmniejszego zastanowienia postanowiłam jej użyć i również bez wahania zdecydowałam się na danie wytrawne... i tutaj zaczęły się ...

Papryka zalewa stragany i sklepy. Cukinii też mamy pod dostatkiem. Pora wykorzystać te składniki i zrobić z nich leczo. Tym razem inne, bezmięsne, co nie oznacza, że bez smaku. Wręcz przeciwnie.SkładnikiNa około 4 porcjepół szklanki suchej ciecierzycy ...

Klasyk znany od lat. Marchewka z groszkiem podana z ziemniakami i dodatkiem mięsnym (lub wegetariańskim) sprawia, że danie zyskuje wyjątkowy, domowy smak.Marchewka z groszkiem idealnie komponuje się z kurczakiem, pulpetami, rybami czy sznyclem.Uwaga! W...

Składniki: KLOPSIKI: łopatka bez kości 1/2 kg, jajko 1 sztuka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kasza manna 1 łyżka, bułka tarta 2 łyżki ZUPA: woda 2,5 litra, ziele ang...

Składniki: ziemniaki gotowane w mundurkach 10 średnie, pieczarki 6 średnie, cebula 3 sztuki, cukier 1 łyżeczka, pierś z kurczaka 1 podwójna, parmezan starty 20 dag MARYNATA: olej rzepakowy 3/4 szklanki, ...

I pojawiły się wiśnie. Co jak co, ale te owoce uwielbiam. Co prawda nie tak jak truskawki, ale wiśnie są na szczycie mojej listy ulubionych owoców. Szczególnie te przetworzone, w cieście, w dżemie, w kompocie. Albo jako dodatek do kaszy manny. Przyznaj...