Przepis na Ciastka z kajmakiem

Nastrój już mam tak świąteczny, jak jasność od wszystkich migających ciepłem światełek okien. Dni są z cynamonu, ciepły korzenny jazz sączy się z głośników. Złote papierki, brokatowe bombki, iskrzący się przymrozek - wszystko zapowiada wielką celebracj...

~kukurydziany omlet biszkoptowy ze śliwkami duszonymi z cukrem cynamonowym i pestkami dyni w ksylitolu i cynamonie~Niedawno otrzymałam propozycję kontynuacji współpracy ze sklepem naturalnaspizarnia.pl, a wczoraj odebrałam paczkę z produktami. Przesyłk...

To ciasto wywołało sporą dyskusję w moim domu. Dla domowników okazało się być idealne, nie za słodkie, takie w sam raz, o ciekawym smaku i połączeniu składników.Jednak osoby, które na co dzień jadają "normalne" słodycze uznały to ciasto za nieco...

Składniki:- 3 szklanki mąki- 1 łyżeczka zmielonego kardamonu- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej- 1/2 łyżeczki soli- 20 dag miękkiego masła- 1,5 szklanki (można mniej) cukru- 2 przekrojone wzdłuż na ...

Wegańska i bardzo kolorowa wersja gołąbków.Kaszę gryczaną można zastąpić jęczmienną albo ryżem, kapustę czerwoną młodą kapustą, wtedy czas gotowania gołąbków skracamy do 30 minut.Składniki:- mała główka czerwonej kapusty- 200 g kaszy gryczanej palonej-...

Takie muffiny świetnie nadają się na piknik, drugie, a nawet pierwsze śniadanie. Można je zjeść zamiast kanapki albo wziąć ze sobą w gości i postawić na imprezowym stole.Składniki:- 400 g pomidorów (mogą być koktajlowe)- 150 g fety- 340 g mąki- 2 łyżec...

Na dzisiejsze święto taty postanowiłam przygotować coś słodkiego. Cóż można zrobić dla osoby, która jest truskawkowym łasuchem? Odpowiedź nasuwa się sama - ciasto truskawkowe.To moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Pamiętam jak zawsze było na pier...

Dyniowe pampuchy z sosem serowo-grzybowymStęskniłam się za pampuchami, takimi domowymi, z puszystego drożdżowego ciasta. Pamiętam jak jadłam je pierwszy raz jako dzieckoi... bardzo mi nie smakowały, zapach parowanych drożdży był tak intensywny, ż...

Niezwykle urocze, małe tartaletki. Plusem co do ich rozmiaru jest to, że nie trzeba ich porcjować, jak np. jednego, dużego ciasta (ja za tym nie przepadam :-). Puszysty krem z mascarpone i mleka skondensowanego, na dość wytrawnym, kakaowym spodzie, ude...

Wypada się już pogodzić z nieuchronnym odejściem lata. Można marudzić, kręcić nosem i przeklinać nadchodzącą porę roku. Można też -i tę opcję wybieram ja- zaprzyjaźnić się z sezonowymi owocami i osłodzić sobie chłodniejsze dni.. a w przerwach pomiędz...

Powracam ;))) Nie było mnie baaaardzo długo, to za sprawą obrony tytułu magistra. Pisanie pracy, jak zwykle na ostatnią chwilę, potem nauka też bardzo intensywna, bo przecież po co brać się za nią wcześniej, lepiej wszystko zostawić...

Ostatnio mogę jeść wyłącznie potrawy bardzo niskohistaminowe. Jesień nasiliła objawy mojej nietolerancji histaminyi bardzo skrupulatnie muszę przestrzegać diety. Dlatego dzisiaj na obiad risotto z puree z dyni i z cukin...

Dzisiaj na bazie jednego z moich ukochanych składników - mowa o trawie cytrynowej, stworzymy razem genialny, cudownie kremowy sos Veloute, w którym zakochałam się od pierwszego posmakowania.Samej trawie poświęcę osobny wpis w dziale zioła w kuchn...

Piña colada to słodki karaibski koktajl alkoholowy. Ma wyśmienity ananasowo-kokosowy smak. Kojarzy się z tropikami, latem i słońcem - czyli ze wszystkim co najlepsze. Ostatnio trafiłam na przepis z sernikiem Piña colada - no i jak się na pewno domyślac...

Jest karnawał - muszą być faworki! :) Jest to drugi przepis na faworki na moim blogu, tylko tym razem z użyciem mąki krupczatki. Dzięki temu uzyskamy faworki, tak kruche i delikatne, że należy sięgać po nie bardzo ostrożnie, żeby się nie połamały.Skła...

Ten przepis to jeden z najlepszych przepisów na pierniczki, jakie wypróbowałam. Pierniczki po upieczeniu są mięciutkie i rozpływające się w ustach. Dzięki użytemu karmelowi, mają bardzo ładny kolor. Nie wymagają leżakowania i po brzegi wypełnione są na...