Przepisy z kategorii Dynia

Empanadas ze szpinakiem i dyniąKolejna porcja hiszpańskich wspomnień i przebój hiszpańskich wieczorów - empanadas! Każda ze znanych mi kuchni ma swoją wersję z pierogów - czy to smażone, pieczone, gotowane, z różnymi, mniej lub bardziej tradycyjnymi fa...

Dyniowe pampuchy z sosem serowo-grzybowymStęskniłam się za pampuchami, takimi domowymi, z puszystego drożdżowego ciasta. Pamiętam jak jadłam je pierwszy raz jako dzieckoi... bardzo mi nie smakowały, zapach parowanych drożdży był tak intensywny, ż...

Korzenne dyniowe ślimaczkiŚlimaczki to jedne z moich ulubionych drożdżówek. Robi się je łatwo i można je nadziewać wedle upodobania budyniem, twarożkiem, owocami, konfiturami, musami lub zwyczajnie cukrem i cynamonem.Ponieważ mój kąci...

Wegańskie burgery dyniowo-batatoweZacznę od tego,że wyszły pyszne -w jesiennym kolorze, delikatnie słodkawe i bardzo kremowe z lekkim elementem chrupkości. Ale to nie koniec zalet, kolejną z nich jest szybkość przygotowania - wystarczy upie...

Ciasto z dyniąJesień kojarzy mi się nie tylko z kolorowymi liśćmi, kasztanami i wieczorną mgłą, ale przede wszystkim ze wszelkimi zbiorami owocowo-warzywnymidokonywanymi przed przyjściem zimy. Wśród tych dóbr na moim stole zdecydowanie króluje dy...

Bułeczki dynieNa te bułeczki natknęłam się w internecie już dwa lata temu i tyle też czasu zajęło mi zdecydowanie się na ich upieczenie. Zafascynowały mnie swoim wyglądem i z czystym sumieniem mogę stwierdzić, że jest to numer jeden na mojej liście jes...

Kostka dyniowo-czekoladowaChyba nie potrafię wymyślić lepszego lekarstwa na jesienną chandrę niż to ciasto. Mocno czekoladowe brownie przykryte warstwą korzennego, dyniowego sernika. Wbrew pozorom ciasto nie jest skomplikowane i bardziej niż nakładu pr...

Tortelloni z dynią, czyli Cappellacci di zuccaKolejne wspomnienie przysmaków z regionu Emilia-Romagna.Tym razem dostępne w Bolonii w każdym sklepie z regionalnymiprzysmakami - chociaż podobno pochodzą z Ferrary - delikatne pierożki wypełnione far...