Przepisy z kategorii Czarny pieprz

Nareszcie jestem z Wami!Kochani, nawet nie wiecie, jaka to była dla mnie męka, prawie miesiąc siedziałam cicho, bez wpisów, bez przepisów.Niestety, czasem życie płata nam różne figle, trafiło i na mnie, ale wszystko wraca do normy.Mam nadzi...

Dzisiaj na bazie jednego z moich ukochanych składników - mowa o trawie cytrynowej, stworzymy razem genialny, cudownie kremowy sos Veloute, w którym zakochałam się od pierwszego posmakowania.Samej trawie poświęcę osobny wpis w dziale zioła w kuchn...

Z okazji Mikołajek postanowiłam dodać dziś specjalnie dla Was mój autorski przepis.Zacznę od nazwy, która dla Was może wydać się dziwna. Otóż Gryf to mój jacht. A smalec, który dzisiaj przedstawiam, stał się poniekąd synonimem mojej dobrej kuchni...