Przepis na Ciastka z kajmakiem

Od dziecka marzyły mi się domowej roboty naleśniki. Moja mama nie przepada za gotowaniem, więc namówienie jej na smażenie takich łakoci graniczyło z cudem. Receptę na idealne naleśniki podała mi koleżanka, która długo eksperymentowała z proporcjami. Us...

Spytacie pewnie dlaczego akurat nostalgia? A to dla tego, iż nostalgia kojarzy mi się z czymś przeszłym, czasem szczęśliwym, radosnym i bardzo przyjemnym. Z nostalgią wspominam ubiegłoroczne lato. Wokoło było mnóstwo kolorów, radości i ciepła. Naleśnik...

Kolorowe i wyśmienicie smakujące kotleciki, które można jeść na ciepło i na zimno. W mig znikają z talerza ;) Są szybkie i bardzo proste w przygotowaniu. Zapraszam!Kotlety siekane z papryką i kukurydząSkładniki:2 piersi z kurczaka2 jajka2 łyżki m...

Kolejna propozycja ze zsiadłego mleka.Pisałam już, że to jedna z najzdrowszych form mleka? Bakterie przerabiają cukier - laktozę, przez co zmniejsza się jej ilość w mleku, oddziela się natomiast kazeina i serwatka. Z kazeiny, czyli skrzepu białkowego, ...

Czasami nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, ale nie bardzo chce mi się robić coś wyszukanego. Z ratunkiem przychodzą wtedy ślimaki z ciasta francuskiego z jabłkiem i cynamonem. Ta słodka przekąska jest szybka w wykonaniu i pysznie smakuje. Zdecydowa...

Kasza manna przeważnie kojarzy się z dziećmi. Nikodem uwielbia takie śniadania i prosi o nie niemal codziennie (na przemian z naleśnikami i plackami). Często dodaję do manny łyżkę płatków jaglanych albo ryżowych, a tym razem postanowiłam poszaleć z bud...

Sezon grillowy w pełni więc trzeba korzystać. Zapraszam na pyszną karkóweczke marynowaną w jogurcie z czosnkiem.składniki:800 g karkówki200 g jogurtu naturalnego1 ząbek czosnkusok z połówki cytryny1 łyżka przyprawy do grilla i szaszłyków Kociołek Smakó...

Zamiast tradycyjnego kotleta w bułce tartej polecam kotlecki z dodatkiem sera, papryki i natki pietruszki. Bardzo smaczne i sycące a do tego łatwe w przygotowaniu. Można podać z dowolnymi dodatkami.składniki:600 g piersi z kurczaka1 mała czerwona papry...

Po pączkowym szaleństwie przyszła mi ochota na coś słonego. Coś klasycznego takiego jak u mamy albo babci. Przyda się czasem dwa dni chorobowego, kiedy można sobie pozwolić na bezkarne dogadzanie sobie. Herbata z sokiem imbirowym albo pigwowym. Surówka...

Z firmą TwójLunchbox współpracuje od bardzo dawna, nie pamiętam nawet jak to się zaczęło w każdym razie z pudełkami na wynos jestem za pan brat i tworzę do nich przepisy, zdarzało się że z ich wykorzystaniem prowadziłam również warsztaty. Czasami są to...

Moje popisowe danie czyli risotto w połączeniu z cukinią i brokułem to nieco odświeżona wersja tego dania, w sam raz na wiosenny obiad! Do tego świetnym dodatkiem są krewetki w pikantnej marynacie, które powodują, iż danie nie jest nudne a całość nabie...

Czy wiecie, że musztarda powstała jeszcze w starożytnym Rzymie na początku naszej ery? Od początku uznawano ją za przyprawę o wartościach leczniczych, a na przestrzeni wieków powstało wiele jej odmian. Głównym jej składnikiem są ziarna gorczycy (białej...

Zupa pieczarkowa to jedno z dań kuchni polskiej. Przepisów na jej wykonanie jest wiele. Każda gospodyni ma zapewne swój ulubiony i sprawdzony. Ja najbardziej lubię taką z podsmażoymi pieczarkami i ziemniakami ale czasemrobię też taką z makaronem. Dzisi...

Zakupy zrobione, dom wysprzątany, a dzisiaj zabieramy się za gotowanie i pieczenie.Ale najpierw trzeba zjeść jeszcze ciepłe babeczki na śniadanie, a potem pójść do kościoła z wielkanocnym koszyczkiem, do którego również trafiła jedna z takich bab...

Herbaciano-dyniowy pudding z bułeczki z jabłkiem i kruszonką z pestkami dyniTak wyglądała bułeczka przed zapieczeniem***DYNIOWY PUDDING Z DROŻDŻÓWKI/1 PORCJA/[przepis autorski]drożdżowa bułeczka z jabłkiem pokrojona w plastry150 g puree z dyni (u mnie ...

Brownie z fasoli to popularne ciasto, które już przestało budzić powszechne zdziwienie. Jednak ostatnio upiekłam taką wersję, która podbiła podniebienie naprawdę KAŻDEJ próbującej to ciasto osoby. Nikt, dosłownie nikt nie poznał, że ciasto ma w sobie s...