Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Sekret tej kanapki: skarmelizowane w miodzie orzechy włoskie. To one nadadzą klasycznemu zestawieniu smaków, jakim jest burak i kozi ser odrobinę słodyczy. Warto też podsmażyć chleb na maśle jeszcze bardziej będzie chrupało. Kanapka z pieczonym...

Zimą trzeba się bardziej postarać, żeby w naszym klimacie jeść dużo warzyw, dlatego przypomniałam sobie ostatnio o przepyszym smarowidle do chleba zrobionym z fasoli. A potem zajrzałam na świetny wegetariański blog Jadłonomia w poszukiwaniu podobnego p...

Nie często piekę pieczywo, ale kiedy już piekę to zwykle w weekendy i zwykle w celu jak najszybszego pożarcia póki gorące. W ciągu tygodnia uwielbiamy chleb na zakwasie z lokalnej piekarni, ale od czasu do czasu mamy ochotę na maślane bułeczki, najlepi...

Najczęściej do sałatek używam kaszy gryczanej, którą bardzo lubię. Świetnie łączy się z czarnymi oliwkami, rukolą i cytrusami. Z dodatkiem mozzarelli i czerwonej cebuli jest przepyszna, wyrazista w smaku. Takie sałatki śmiało można zabrać ze sobą do pr...

12.05.2016 Magda Pieczone bakłażany, podawane z doprawionym tahiną jogurtem i zbłyszczącymi ziarenkami granatu to przepis inspirowany wschodnimi smakami.Jak dla mnie gorący bakłażan polany zimnym sosem, a do tego świeże pie...

Prosta sałatka, idealna na letnie kolacje. Kilka składników, które wspaniale się razem komponują. Rukola, truskawki, orzechy, ser kozi i siemię lniane to porcja niezbędnych nam witamin i składników mineralnych, do tego oliwa z nutką chilli, dla podkreś...

Carpaccio z łososiaPrezentowałam na swoim blogu carpaccio z wędzonego łososia, dziś chcę pokazać inną odsłonę tej wspaniałej ryby, a mianowicie w formie marynowanej. Bardzo ważna jest jej świeżość, jak i pochodzenie.Jako przystawka bądź przekąska...

Coś co wszystkie misie lubią najbardziej? Miodek! Ale zjedzony nie w tak oczywisty sposób jakby sie wydawało. Jest składnikiem bułek, a dokładnie grahamek. I duży i mały miś skusi się na taką bułeczkę. Ja je uwielbiam, miód nie jest wyczuwalny (niestet...

Jak dotąd najlepszą kaczkę jaką jadłam przygotowała na święta moja Teściowa. Była to kaczucha pieczona w całości w miodzie pitnym z migdałami boskie! Ale teraz miodową kaczkę na piedestale zastąpi jej skromniejsza siostra, czyli pomarańczowe ka...

Na początku grudnia Gosia, współautorka bloga Trawka cytrynowa, nominowała kilku ulubionych blogerów do Liebster Award. Zrobiło mi się szalenie przyjemnie, że znalazłam się w tym gronie. No i do tego przeczytałam o moim dziele tyle miłych słów! Nie wie...

Co prawda Smakowity Chleb to blog poświęcony głównie tematyce domowego chleba, ale od czasu do czasu również chętnie zamieszczam przepisy na inne wypieki. Święta coraz bliżej, na pewno wiele czytelników będzie piekło drożdżowe paszteciki, które będą fa...

Kilkanaście lat temu miałam podejrzenie celiakii i dostałam zalecenie, aby przez 3 miesiące nie jeść glutenu. W całej Łodzi był tylko jeden sklep ze zdrową żywnością, a w nim produkty bezglutenowe. Pamiętam, że kupiłam wtedy chleb i jakieś ciastka. Oba...

Dzisiaj z łatwością zauważymy, że powstaje coraz więcej typowych polskich restauracji, zaś szefowie kuchni czerpią często inspirację z tradycyjnej polskiej kuchni. Czemu się tak dzieje? Czy nasza kuchnia naprawdę jest tak dobra? Dzisiaj z ł...

Pomysł na sałatkę z fetą już był ale dużo fanów na Instagramie , którzy też zaglądają czasem tutaj prosiło mnie o powtórzenie wpisu :) Przepis na fit sałatkę z fetą stał się hitem i wcale mnie to nie dziwi ponieważ sam często ją robię Jest to jeden z e...

No i stało się.. Teraz to już z górki... Jutro nieuchronnie zbliża się ta data. 30-te urodziny.. Nowa dziesiątka, nowy etap i nowe wyzwania. A taką mam nadzieję przynajmniej. Mimo że dość mocno panikuję z tego powodu (choć to trochę niewytłumaczalne wł...

Zielono mi! Kupiłam wczoraj tyle bobu, że nie byłam w stanie go zjeść. Szkoda, żeby się zmarnował więc przerobiłam go na pastę. Do tego świeży chleb i idealnie śniadanie gotowe...półtorej szklanki ugotowanego bobu około 375mlśredni ząbek młodego czosnk...