Kilkanaście lat temu miałam podejrzenie celiakii i dostałam zalecenie, aby przez 3 miesiące nie jeść glutenu. W całej Łodzi był tylko jeden sklep ze zdrową żywnością, a w nim produkty bezglutenowe. Pamiętam, że kupiłam wtedy chleb i jakieś ciastka. Oba...