Przepis na Chleb żytni na drożdżach

Ten chleb bezglutenowy zawsze się udaje, ma pyszną, chrupiącą skórkę i jest miękki w środku. Nie kruszy się, przypomina taki normalny, z piekarni :) Brak glutenu zastąpiłam siemieniem lnianym i babką płesznik, jest pyszny :)SKŁADNIKI:- 360 g mąk bezglu...

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidorami to bardzo smaczna pasta, świetnie nadająca się jako smarowidło na chleb, bułkę czy Przeczytaj cały artykuł Post Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidoram...

Wyobrażacie sobie z nim chrupiący chleb albo rybę?Pachnie świeżością. Mnie zachwyciło. Polecam do wypróbowania. I jak zawsze zachęcam do własnych inspiracji. Dodajcie co chcecie. Tu jest tylko masło i bazylia z dodatkiem soli.Składniki:masło 1 kostkaba...

Pierwszy raz spróbowałam upiec chleb. Zawsze miałam skłonność do ciemnych, pełnych ziarna, ciężkich chlebów, drapiących w przełyku i tym razem nie jest to jakiś tam chleb. Pieczony bez użycia mąki, drożdży i zakwasów, "chleb zmieniający życie", jak wyc...

Odkąd zakupiłam nowy "sprzęt" ;) szaleję z wypiekaniem chleba. Wypróbowuję różne przepisy, ten jednak jak dotąd najbardziej przypadł mi do gustu.Sładniki (średni/duży):- 180ml/250ml wody- 110g/150g maślanki- 300g/450g mąki pszennej- 110g/150g mąki żytn...

Cena bezglutenowego chleba w sklepie może przerazić nie jednego. Jeśli już kupimy taki chleb izagłębimy się w jego skład,to znajdziemy przeróżnezwiązki chemiczne, barwniki i konserwanty. Bardzo klarownie przedstawiła to strona czytajs...

Czarne fasolki, moje ulubione, to idealny dodatek do wielu potraw np. tych z makaronem. Chyba jedynym ich słabym punktem jest to, że trzeba namoczyć je 12 godzin przed przygotowaniem. Poza tym drobnym szczegółem ugotowanie takiego posiłku nie wymaga od...

O tych kanapkach nie ma co dużo mówić... są po prostu cudowne ! Wszystko bardzo do siebie pasuje a rukola podkreśla słodki smak figi :)Ja swoje jadłam na lunch, ale świetnie też sprawdzą się na śniadanie czy kolacje....

Coraz więcej supermarketów posiada własną "piekarnię". Wchodząc do sklepu czujemy zapach świeżego, pysznego chleba. Szkoda tylko, że te "chleby" i "bułki" o strukturze waty wypiekane są z ciasta głęboko mrożonego, często niewiadomego pochodzenia,...

Bardzo dobry chlebek, lekko wilgotny. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i zagnieść na chle.  Odstawić do ostudzenia. Wykonanie Thermomix  do naczynia miksującego dodać mąkę pszenną i żytnią, ziarna (niekoniecznie)drożdże, sól, cuki...

Piekarnia, której pieczywo lubimy, robi "chleb włoski". Smakuje nam bardzo. Problem w tym, że co i rusz drożeje, a przy tym robi się jakby coraz mniejszy. Korzystając więc z mojego pędu do pieczenia, spowodowanego zakupem nowego stojącego miksera, post...

Dziś bardzo gorąco polecam zdecydowanie najlepszy chleb pszenny, który upiekłam - wiejski chleb włoski. Jego przygotowanie zajmuje naprawdę sporo czasu, ale jeśli mamy taką możliwość, zdecydowanie warto mu go poświęcić. Jego sekret tkwi w bardzo długie...

Naczynie do tadżin stało i kurzyło się od dłuższego czasu . Ale znalazłam dla niego w końcu doskonałe zadanie . Idealnie nadaje się do wypieku chleba . Utrzymuje w środku wysoką temperaturę i wilgotność . Pod koniec pieczenia trzeba zdjąć przykry...

Bardzo prosty przepis na oryginalne zastosowanie chleba tostowego.Ekspresowe danie. Grzanki z masłem.Przygotowane w bardzo prosty sposób grzanki mogą być zwykłą przekąską, dodatkiem do potraw rybnych, bazą do serów czy pomidora. Nic wymyślnego, aczkolw...

Chleb pszenny jasny z ziarnem żyta i słonecznika na zaczynie drożdżowym pate fermentee. Przepis pochodzi ze zbiorów J. Hamelmana. Chlebek smakuje z wszystkimi dodatkami. Syrop słodowy użyty w przepisie można zastąpić dobrej jakości miodem. Polecam, chl...

Od wielu lat sama wypiekam pieczywo. Sporadycznie, z braku czasu, kupujemy chleb lub kilka bułek.Ostatnio niestety zużycie chleba w naszej rodzince wzrosło,nie ma co się dziwić, dzieci też rosną :)Zazwyczaj wypiekam chleby zakwasowe a...