Przepisy z kategorii Bułki chleby i inne pieczywo

Cena bezglutenowego chleba w sklepie może przerazić nie jednego. Jeśli już kupimy taki chleb izagłębimy się w jego skład,to znajdziemy przeróżnezwiązki chemiczne, barwniki i konserwanty. Bardzo klarownie przedstawiła to strona czytajs...

Przepis (z moimi niewielkimi zmianami) pochodzi z książki Beatrice Ojakangas. Słowo Hätä po fińsku oznacza 'awarię', natomiast leipä - 'chleb'. Autorka książki prezentuje przepis na chleb który ma sprawdzić się w "sytuacjach awaryjnych", czyli wtedy gd...

Uwielbiam domowe pieczywo. Bułeczki razowe z płatkami owsianymi są wprost idealne na śniadanie. Miękkie, pyszne w smaku, ponadto sprawiają że jesteśmy dłużej syci przez to że w ich składzie jest mąka razowa. Pasują zarówno do słodkich jak i wytrawnych ...

Składniki:250 ml ciepłej wody25 g świeżych drożdży200 g mąki pełnoziarnistej żytniej100 g mąkipełnoziarnistejowsianej100 g mąkipełnoziarnistejpszennej100 g mąkipełnoziarnistejjęczmiennej *1 łyżeczka cukru1/2 ły...

Zdecydowanie bardziej lubię ryby i inne owoce morza w porównaniu do mięsa czy to drobiowego czy też wołowego i wieprzowego. W zamrażarce mam pełną szufladę wypełnioną po same brzegi dorszem, makrelą czy sieją. Z wędzonych ryb bardzo lubię dorsza oraz p...

Dziś przepis na bułeczki kakaowe, które możecie podawać z waszym ulubionym serkiem, jogurtem lub wybranym dżemem (polecam dżem truskawkowy lub pomarańczowy). Smakują wyśmienicie również posmarowane samym masłem w towarzystwie szklanki mleka lub kawy zb...

Uwielbiam przygotowywać ciasto drożdżowe. Ogromną przyjemność sprawia mi patrzenie jak ciasto wyrasta, a później nabiera pięknych rumianych kolorów w piekarniku. Dziś przepis na pyszną bułkę wrocławską. Będąc ostatnio we Wrocławiu nie widziałam nigdzie...

Dziś przepis na chleb który powstał na bazie mąki żytniej, mąki pszennej ze spora ilością ziaren słonecznika. Chleb w swoim składzie zawiera zarówno zakwas jak i drożdże. Chleb po upieczeniu wyszedł cudownie chrupiący i taki z lekko twardą skórką, któr...

Zamarzyły mi się obwarzanki lub bajgle. Zaczęłam szukać jakiegoś ciekawego przepisu, nie zwykłego, ale takiego bardziej "przekombinowanego" :) Jak to ja :)Przepis znalazłamtui nieznacznie zmieniłam.Bajgle po upieczeniu były cudo...

W lato na różnego rodzaju jarmarkach, targach, dożynkach i innych straganach można kupić prawdziwy, pachnący zakwasem chleb. Zatęskniłam za takim pachnącym chlebem. Dawno nie piekłam chleba w domu, więc musiałam przygotować zakwas.Zakwas przygoto...

Nie ma chyba nic lepszego na śniadanie jak zjedzenie chrupiącej kajzerki z masełkiem lub zjedzonej z twarożkiem, a do tego kakao lub kawa zbożowa. Kajzerki w tym kraju zna chyba każdy. W sklepach pojawiają się Kajzerki pełnoziarniste, Kajzerki posypane...

Do wykonania takich bułeczek zainspirowały mnie przepisy znalezione na zagranicznych forach. Pomyślałam sobie, że pieczemy przecież Bułki z czosnkiem, Ciasto z marchewkączy też Ciastka z burakiem,wiec czemu nie upiec bułek z puree z buraka....

Karnawał to czas mini kanapek, koreczków, małych tortilli i innych przekąsek. Właśnie podczas karnawału polecam przygotować małe bułeczki czosnkowe z ziołami. Świetnie będą się komponować z sałatką, surówką lub z ulubionym sosem, nie tylko na imprezie ...