Przepis na chleb farmerski z automatu

Nie rozstaję się ostatnio z książką Hamelmana. Bogactwo przepisów, technik ważnych przy pieczeniu chleba, skarbnica wiedzy na tematy, o których każdy piekarz wiedzieć powinien.Właśnie: piekarz.Bo książka ta chyba bardziej skierowana jest do profesjonal...

Czy wiecie, że masło z powodzeniem możeciezastąpić rozgniecionymawokado? Ja uwielbiam kanapki z awokado i często po nie sięgam. Dziś polecam prosty pomysł na pyszne i zdrowe śniadanko!1 kromka chleba1/2 awokadokawałek białego sera (ja użyła...

Turkusowe lub rozbielone niebieskie dodatki w kuchni to zdecydowanie moja bajka. Złapałam się ostatnio na tym, że koniecznie chcę zatrzymać lato i tymi barwami morskich fal obkupuję siebie i moją kuchnię właśnie teraz, u schyłku lata na potęgę....

Bardzo prosta sałatka do wykonania w kilka minut. Smażona w ziołach pierś kurczaka, feta, ogórek i papryka oraz grzanki z żytniego chleba a do tego miodowo- musztardowy dressing, który jest smacznym uwieńczeniem całości. Składniki (na 2 porcje):1...

Zapiekanka śniadaniowa z szynką Składniki: 5 dużych kromek chleba pszennego 5 plastrów szynki wiejskiej 1 biała cebula 150g.tartego sera żółtego 3 jajka 1/2 szklanki mleka 1 łyżka musztardy sarepskiej 1/2 łyżeczki soli i pieprzu 1/2 łyżeczki wędzonej p...

Składniki:pieczona dynia (z przepisuPieczona dynia z cebulą )mała puszka mleka kokosowego (ok 160 ml)2 łyżeczki curryszczypta chilliszczypta kolorowego pieprzu mielonego 2 łyżki sosu sojowego (można zastąpić solą)1,5 l wody 2 kromki chlebał...

Chleb z tych, które robi się bardzo łatwo i przyjemnie. Pomimo dodatku mąk mieszanych bardzo delikatny i puchaty. Bardzo polecam. Składniki: 300 g mąki pszennej 120 g mąki żytniej 15 g drożdży 1 łyżeczka

Kotlety mielone przypominają mi czasy dzieciństwa i wielkie narzekanie przy stole. Bo niedobre, bo śmierdzą, bo ciemne. Dlatego też, wykluczenie ich z menu przyszło mi z wielką łatwością. Po jakimś czasie jednak - jakież było moje wielkie zdziwienie - ...

Chrupiący chleb z ciepłą, rozpływającą się w ustach i lekko słoną fetą oraz warstwą aromatycznej salsy z tymianku, miękkiej i słodkiej cebuli, czosnku oraz papryczki chili, która nadaje delikatnej pikanterii...Kompozycja tych słono, słodkich i ostrych ...

Legenda głosi, iż powstanie zakwasu chlebowego jest dziełem przypadku, jednak mógł powstać również w wyniku eksperymentów,ale niestety tego nie wiemy.Faktem jest, że zakwas wytwarzany jest do dziś w formie niezmienionej od ponad 4000 lat.Robi się...

Jeśli możecie sobie pozwolić na dłuższe stanie przy kuchni przed śniadaniem, polecam te placki. Szczególnie, jeśli macie mąkę gryczaną i nie wiecie, co z nią zrobić albo dotychczasowe przepisy Wam się znudziły. Ja wykorzystałam ją w ten sposób po raz p...

 Z mąką z quinoa na razie był jeden wypiek słodki ( ciasto z mąką z quinoa ). Na drugi raz mąka ta znalazła się w składzie mąk do wypieku chleba. Chleb dobrze wyrósł. Był w środku miękki i wilgotny. A w smaku czuć komosę ryżową. Na...

Jak już kiedyś wspominałem na swoim facebookowym profilu, do stajni narzędzi i maszyn kuchennych, dołączyła wyciskarka wolnoobrotowa. W związku z tym zacząłem wyciskać ze wszystkiego, co wpadnie mi pod rękę, najpyszniejsze soki na świecie i jaram się i...

Poniższe zestawienie popularnych produktów spożywczych spożywanych w okresie Świąt Wielkanocnych ma na celu ułatwienie zaplanowania świątecznych posiłków pod względem kalorycznym.Jak obrazuje, większość stanowią produkty energetyczne, wysokokalor...

Witam serdeczniePropozycja na bardzo prosty w przygotowaniu i smaczny chleb z ziarnami i mąką razową. Chlebek jest szybki i łatwy w przygotowaniu, ponieważ ciasto wystarczy wymieszać łyżką, polecam wypróbować przepis.Do przygotowania chleba będziemy po...

Z pieczywem jest tak, że mam do niego ogromną słabość. Upieczenie bułeczek to dla mnie żaden problem, chleb na drożdżach to również kilka chwil chociaż z drożdżami lubię się średnio. Chleb na zakwasie to już wyższy poziom wypieku pieczywa. Kilka lat te...