Przepis na chleb czystoiziarnisty

W wątku na temat zakwasu chlebowego napisałam, że kilka lat temu wygrałam maszynę do pieczenia chleba w konkursie kulinarnym. Dostałam ją za ten przepis właśnie. Kolejną setkę postów rozpoczynam zatem od niego :) Co ciekawe - gdy wkleiłam go wcześniej ...

Z autorską kawą "Słona Woda" w roli głównejKofeinowej turystyki po Trójmieście ciąg dalszy! Choć niestety ze smutkiem muszę się pogodzić z faktem, że aktualna IV edycja Festiwalu Czas na Kawę 10-18 listopada 2018r już się kończy. Kolejna odsłona tego w...

Tytuł:"Dieta z sukcesem simple glyx"Autor: Marion GrillparzerWydawnictwo:EsteriRok wydania: 2016Oprawa: MiękkaIlość stron 158" Simple Glyx : droga do przyjemnego i zdrowego życia- do przebudzenia, dobrego samopoczucia i do chudnięcia. Niej...

Tapas frias fot. D.SzymborskaPo wczorajszych warsztatach zatęskniłam za Hiszpanią, za słońcem, ciepłem, barami. Tam to są bary, które uwielbiam – tłoczne, wciąż czasem zadymione, z cudownymi tapas. Tapa znaczy przykrywka po hiszpańsku, a w rzeczywistoś...

Pysznie i po baskijsku fot. D.SzymborskaBaskowie mieszkają w górach nad Oceanem. Euskadi czyli Kraj Basków leży na północnym wschodzie Hiszpanii i na północnym zachodzie Francji. Nazwa bloga zobowiązuje, żeby co pewien czas zjeść coś baskijskiego. Będą...

Wyborne towarzystwo, dobre wina, piękne miejsce....a ja przyjechałam autem i musiałam wypluwać ehhhh fot. D.SzymborskaNa szczęście w czasie degustacji nie były letnie tylko odpowiednio schłodzone. Jakoś tak się złożyło, że większość win…już znałam. Dla...

Takie skandynawskie jedzenie to ja lubię, oj bardzo....fot. D.SzymborskaTeraz to modne słowo, najpierw Gardian potem GW pisały o tej modzie na ciepło, przytulność i książki poświęcone skandynawskiej bajce o szczęściu.Moje "hygge" w kuchni oznacza, że w...

Bardzo smaczne "drugie danie" - dorsz z patelni z frytkami i surówką - klasyka klasyki nad morzem! fot. D.SzymborskaZerknęłam na blogu jest wpis z 2014 roku a na nim kwadratowa miska z zupą rybną i dorsz w grubej panierce, niestety nie ma przaśnych zdj...

Pobudza, rozwesela, relaksuje. Działania kawy są bardzo różne, w zależności od tego o jakiejporze dnia i w jakim towarzystwie pijemy. Są osoby dla których to tylko czarny napój mający zadziałać w konkretny sposób, ale dla zdecydowanej większości, do kt...

Pyszny, lekki obiad do przygotowania w pół godziny. Sprawdzi się więc jako pożywny posiłek po ciężkim dniu w pracy, ale również jako elegancki i zdrowy niedzielny obiad dla przyjaciół. Zapraszam :).Kotleciki z tuńczyka i kaszy kuskus z sał...

Wczoraj miałam przyjemność poprowadzić warsztaty kuchni bezglutenowej w studiu kulinarnym Spoon. Uczestnicy przygotowali pudding jaglany z owocami i granolą, bezglutenowy chleb, pastę z soczewicy, batonika amarantusowego i sałatkę z komosą ryżową. Było...

Kolejne warsztaty kulinarne dlaPolskiego Stowarszyszenia Osób z Celiakią i Na diecie Bezglutenowej za nami. Uczestnicy mieli okazje przygotować krem z pomidorów i papryki, nutellę z awokado i bananów, chleb gryczano-amarantusowy, bułki amarantuso...

Restauracja Filipa 18 Food Wine Art mieści się w Hotelu Indigo Kraków Old Town na Kleparzu. Stali czytelnicy mojego bloga z pewnością kojarzą już ten adres – wcześniej zrelacjonowałam dla Was dwie z licznych degustacji, które Filipa 18 organizuje regul...

Dzisiaj pierwsza historia na moim blogu. Wbrew pozorom, nie będzie to historia tej uroczej kozy, historia ta ma bowiem związek z tarczycą, zdrowym odżywianiem, jest w niej dużo samozaparcia i mam nadzieję, motywacji dla Was! O czym,...

To przedostatni, książkowy, wpis w tym roku.Po weekendzie będę miała dla Was jeszcze kilka, książkowych, perełek.Alicja Rokicka, autorka bloga Wegan Nerd, , jak sama nazwa wskazuje, bloga o kuchni wegańskiej, kilka lat temu wygrała konkurs na Blog Roku...

Miała najbardziej niebieskie oczy jakie widziałam, ciemniejszą skórę smaganą wiejskim słońcem, gdy przyjeżdżaliśmy do niej na miesięczne wakacje już pierwszego dnia naszego pobytu płakała z powodu naszego przyszłego wyjazdu. To ona robiła najlepsze pi...