Przepis na chleb czystoiziarnisty

Słonecznie i upalnie, aż miło. Spacery, rowery ogólnie jest dobrze wyjść na dwór. Jeść też coś trzeba, proponuję lekką odmianę klasycznego przepisu dobrze znanego większości. Sałata rzymska delikatny kurczak, razowe grzanki domowej roboty i...

Małopolski ApetytWiecie, że możecie już poczytać wiosennyMałopolski Apetyt? Jak zwykle odnajdziecie tam wiele pięknych zdjęć i smakowitych felietonów. Znajdziecie inspiracje na lekką, zieloną kuchnię - wystarczy wyjść do ogrodu, na łąkę, nazbiera...

Chlebki naan to mąka, maślanka i drożdże. Do tego robi się je na patelni!..............................................................................................................................................................Jedzenie odbier...

Okres świątecznego rozleniwienia już za mną. Czas wrócić do normalnego, ale niekoniecznie szarego czy smutnego, trybu życia. W końcu tyle planów i wyzwań w związku z nowym rokiem, który już nam majestatycznie panuje przez ponad 7 dni.Mam nadzieję...

Brioche brioszki zrobiłam pierwszy raz kilka lat temu. Przepis znajdował się na opakowaniu francuskiej mąki kupionej w delikatesach. Zrobiłam je krok po kroku według przepisu na opakowaniu. Smak był niesamowity. Od tamtej pory mąż ciągle wspomina...

Ostatnio moim przysmakiem bez, którego dzień się nie obejdzie jest jajko na miękko w towarzystwie chrupkiego gorącego tosta. Jak wiadomo jajko na miękko nie jesteś dość wygodne w konsumpcji dlatego zmodyfikowałam je tak, żeby nie przysparzało większego...

Nadeszła jesień a w raz z nią ochota na treściwe zupy, które skutecznie człowieka rozgrzeją.Tak jak najbardziej się do nich zalicza.Pyszna zupa-krem z pora, ziemniaka i pomidorów - zachwyca nie tylko kolorem ale i smakiem.W dodatku jest bar...

Przepis jakże klasyczny i prosty, a kiedyś zaskakująco odmienił mój sposób postrzegania zup. Danie, za którym zbytnio nie przepadam nabrało innych barw! Co prawda, oczywistym jest fakt, że stanę się fanką praktycznie każdej potrawy, która w składzie ma...

Wreszcie poczułam, że mamy maj. Jest pięknie! Ciepło, słonce i błękit nieba dają mi niesamowicie dużo energii. Większość dnia spędzam na powietrzu i bardzo to sobie chwalę. Fotel na tarasie i kawałek-choć miniaturowy- własnego trawnika to moja recepta ...

Zakwas jest bardzo prosty w przygotowaniu, wymaga tylko trochę czasu. Z nim żurek i barszcz biały jest bardzo smaczny i zdrowy.Składniki:0,5 szklanki mąki żytniej razowej typ 20000,5 szklanki mąki pszennej razowej typ 18001 litr przegotowanej letniej w...

Dobrze jest nie czuć tej presji, że TRZEBA się uczyć, bo zbliża się egzamin. :) I dobrze jest w końcu mniej czasu spędzać przed komputerem, robiąc prezentacje i notatki, czytając materiały czy książki.Dzisiejsze śniadanie nie wygląda mega efektownie, a...

Od pewnego czasu poszukuję naturalnych metod leczenia. Wcześniej mobilizowała mnie do tego chęć zmniejszenia ilości medykamentów z apteki przyjmowanych przez członków mojej rodziny. Teraz motywację mam podwójną, gdyż w ciąży nie można przyjmować właści...

Jajka w koszulce to dla mnie zawsze spore wyzwanie.A to woda z octem lub sokiem z cytryny za kwaśna, a to wir w wodzie zbyt mocny, a to garnek za duży...Metoda, którą zapożyczyłam z nowej książki Jamiego Olivera, jest genialna, choć pewnie mniej efekto...

Unoszący się zapach świeżo upieczonego chleba, zawsze znacząco wpływa na mój apetyt.Tak naprawdę nie tylko mój, no bo kto by się mu oparł ;)Chlebek robi się bardzo szybko, co jest zdecydowanym plusem na przykład przy takim mrozie, gdy nikomu się nie ch...

Dziś coś na świąteczne śniadanie, na świąteczny chleb albo na cokolwiek innego świątecznego. ;-) Lubicie bakłażany? Ja uwielbiam. A że jeszcze wiosna NIE w pełni to delektujemy się tymi warzywami, które w polskich sklepach mamy do dyspozycji.Na co?Na ś...

Czy wiesz, że by przyswoić wszystkie zawarte w jarmużu składniki [...]