Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Wiosna i nadchodzące lato, to czas spotkań na świeżym powietrzu, przy fajnej rozmowie i grillu. Ja mając działkę, staram się od czasu do czasu, poza "ogrodniczymi obowiązkami", również wyczarować coś smacznego i takie właśnie jest to moje kolorowe dani...

Zima nie jest łaskawa dla wegetarian. Nie zostało nam wiele rodzimych warzyw do dyspozycji (poza poczciwym zestawem korzeniowych), więc częściej sięgamy po te importowane. Dziś główną rolę gra, powszechny nawet o tej porze roku, brokuł. W swojskim zest...

Z tofurnikami długo miałam pod górkę. Wszystkie wydawały mi się niby okej, ale zawsze pojawiała się myśl, że jednak z klasycznym serem byłby lepszy... Drażniła delikatnie wyczuwalna "roślinna" nuta i brak mocnego smakowego przytupu. Czekoladowa wersja,...

Na konferencji w Warszawie była mowa o pozytywnym działaniu amarantusa w szczególności osobom na diecie bezglutenowej. Nie czekając, postanowiłam zwiększyć podaż tego produktu w swojej diecie.Ciasteczka amarantusowe są świetną i zdrową przekąską dla do...

Dziś propozycja stosunkowo szybkiego obiadu, który spokojnie można zrobić na 2 dni.Risotto to super pomysł na bezglutenowe danie obiadowe. Robiąc je można "wysprzątać" lodówkę, ponieważ nie ma tu żadnych reguł i można dodawać w zależności co mamy i co ...

Dynia nie gości u mnie zbyt często (niestety nie jest lubiana przez moich domowników). Kupiłam ją ze względu na halloween, ponieważ moje dzieci chciały mieć z niej lampion. I tak też wydrążyłam pestki, które ususzyłam (zasmakowały mojej córce) a z miąż...

Kolejne ciasto, które piekę po raz pierwszy. Stopień trudności: bardzo łatwe, mimo, że wydaje się ciut skomplikowane. Ciasto, które bardzo ładnie się prezentuje na stole i jest bardzo smaczne. Składniki: ciasto jasne: 3/4 ...

Polędwiczki wieprzowe pod pierzynką z mascarpone, posypane panierką z bułki i parmezanu, to idealna potrawa na Świateczny czy okazjonalny obiad. Mięso nie jest wyschnięte, a połaczenie z delikatnym mascarpone smakuje rewelacyjnie, polecam.Składniki:2 &...

To zdumiewające jak szybko płynie czas.Ani się obejrzałam a już minął miesiąc naszego wspólnego gotowania w ramach trzeciej edycji akcji "Kuchnia krajów słowiańskich".Rozpoczęłam ją od czeskiego przepisu, a zakończyć chcę polskim akcentem kulinarnym.Os...

Dzisiejszy post będzie nieco inny:)Zrobiłam ciasto z mąki jaglanej i owsianej, które w smaku jest pyszne, ale niestety nie wypiekło się dobrze. Mam mały piekarniczek na prąd i jeszcze nie jest dokładnie przeze mnie przetestowany. Spróbuję ciasto dopiec...

Za nami półmetek w konkursie Bakomyi pora na kolejne wyzwanie! Tym razem głównym tematem będą ryby. Osobiście uwielbiam je i choćby z tego względu byłoby mi ciężko przejść na wegetarianizm. Ryby są przede wszystkim bardzo zdrowe i smaczne. Do dzi...

Nigdy nie mówię "NIE" lodom z lodziarni - cóż... jeśli tylko są sprawdzone i smaczne to czemu ich nie zjeść? Przecież nie trzeba też od razu pochłaniać olbrzymiej ich porcji z dodatkiem bitej śmietany, polewy czekoladowej, ciasteczkami i innymi bajer...

Zazwyczaj kupuję jabłka w sklepie. Zawsze marzyłam o domku z ogródkiem, w którym mogłabym posadzić jabłoń, ale póki co muszę zadowolić się mieszkaniem i owocami z super marketu:)Tymczasem, dwa dni temu, będąc z moim chłopakiem u jego dziadków na wsi, d...

Dania jednogarnkowe. Ktoś powinien dostać za nie odznaczenie;) Szybkie, idealnepo pracy, gdy spodziewamy się gości. Sprawdza się zawsze! :) Dziś polecam Wam wersję żeberkową ze słodką kapustą. Mniam!Składniki:2 cebule1 kg kapusty słodkiej2 ...

Na każdym kroku spotykam osoby, które z różnych przyczyn decydują nie na eliminację lub choćby zmniejszenie ilości glutenu w diecie. My też już ten temat przerabialiśmy w związku z poszukiwaniem przyczyn białkomoczu u córki. Mimo że już wiemy, iż to ni...

Lawenda już przekwita, to już końcówka sezonu. A ja się Wam pochwalę, że w tym roku miałam pierwsze lawendowe zbiory. Po trzech latach nieudanych prób zasadzenia lawendy z nasion w końcu poddaliśmy się i zasadziliśmy lawendę już z malutkich sadzo...