Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Już kiedyś publikowałam przepis na domową granolę. Tym razem inny przepis. Moja mama mnie nim poczęstowała. Przepis zobaczyła w jakimś programie telewizyjnym - niestety nie wiem jakim. Granola mi posmakowała, jest taka bogata w smaku i ciekawy jest do...

Dawno mnie nie było, bo opanowały nas choroby i przedświąteczne szaleństwo. Mam nadzieję, że uda mi się szybko nadrobić te zaległości. Przedstawiam Wam przepis na granolę piernikową, który miał być na blogu w grudniu, ale się nie udało. Jeśli chcecie ...

Tegoroczne upały dokuczają mi mocniej, niż wiele innych poprzednich. Winą za to obarczam mój ciążowy stan... Mam jednak olbrzymie wyrzuty sumienia względem Was, moich drogich blogowych Czytelników, które mimo gorszego samopoczucia pchają mnie do kuchni...

Makowiec zawijany to tradycyjny wypiek świąteczny. Całkowicie niejadalny dla osób na diecie bezcukrowej czy bezglutenowej. W minione święta Bożego Narodzenia okazało się jednak, że istnieje jego inna wersja! Wersja bez cukru i bez glutenu! Nie wierzyci...

Jak wiecie w miniony weekend zakończyły się w Krakowie Światowe Dni Młodzieży. Miałam okazję gościć w swym domu grupę 9 przemiłych Czeszek. Zaraz po przyjeździe jedna z nich podeszła do mnie i poinformowała, że jest na diecie bezglutenowej. Pomyślałam...

Budyń jaglany - ostatnio bardzo popularny. Kasza jaglana stała się bardzo modna, a my zaczęliśmy szukać różnych zamienników tradycyjnych potraw, składników. Sama pewnego dnia postanowiłam wypróbować budyń jaglany i już wiem, że sposoby na jego ugotowan...

Witamy po tak długiej przerwie!Wcale o Was nie zapomniałyśmy, ale pojawiło się w naszym życiu kilka przeszkód, które skutecznie uniemożliwiły nam bycie z Wami.Postaramy się wracać powoli do normy (na tyle, na ile pozwolą nam obowiązki).Dziś...

Jeszcze 2 dni i Wielkanoc. Chciałam Wam z tej okazji życzyć zdrowych, wesołych, spokojnych i rodzinnych Świąt.Jak już pewnie zauważyliście u mnie z gotowaniem ostatnio ( to jest ok. roku) pełny luz. Raz , że sił nie starcza- dwa , że ochoty na jedzenie...

Łosoś jest rybą która ma bardzo wielu zwolenników, nawet wśród tych , którzy za innymi rybami nie przepadają. Przygotować go można na wiele różnych sposobów - na surowo w postaci tatara, jako składnik sushi, pieczony smażony itp.Dzisiaj proponuję wam ł...

Topinambur zwany inaczej słonecznikiem bulwiastym, niegdyś bardzo popularny, przeżywa od jakiegoś czasu drugą młodość. Ogromną zaletą warzywa jest to, że potrafi przetrwać nawet 30 stopniowe mrozy! Polecany cukrzykom z uwagi na niski indeks glikemiczn...

Przygotowując kimchi, a w zasadzie zupę z niej, po raz drugi w życiu złapałam się na myśli „matko, jakie to ostre” (pierwszy raz był na Węgrzech, gdy hojnie posmarowaliśmy swoje kawałki bagietki Ostrym Stefkiem – pikantną paprykową pastą Eros Pista)...

Dzisiaj ostatki lub śledzik, dwie różne nazwy, a oznaczają to samo.Od jutra wielki post i coraz bliżej do Wielkiej nocy.Ale to od jutra ;)Dzisiaj jeszcze harce, hulanki, swawole...i dobre jedzenie.Oprócz śledzi, koniecznie coś słodkiego.Manicotti tunis...

Święta już niebawem.Warto pomyśleć o tym, co podamy na swój świąteczny stół.Na moim z pewnością nie zabraknie żurku.Ale, żeby był smaczny, trzeba nastawić zakwas.Domowy i aromatyczny, będzie idealną podstawą do pysznej zupy.SKŁADNIKI:1 szklanka m...

Witajcie!Święta już za trzy dni. Oczywiście przygotowania idą pełną parą. Menu niezmienne od lat. W Wigilijny wieczór przygotujemy: barszcz czerwony z uszkami, zupę grzybową z łazankami, pierogi z kapustą i grzybami (uwielbiam!), karpia, kapustę z groc...

Szarlotka z połówkami jabłek ,zapewne znana większości łasuchów. Ja przymierzyłam się do niej dopiero , bo zawsze było coś innego do wypróbowania ale szczerze powiem , żałuję ,że wypróbowałam ją dopiero, bo jest REWELACYJNA. Ciasto jest niesamowi...

Roladki zrobiłam już jakiś czas temu na niedzielny obiad, są bardzo smaczne, mięciutkie i myślę, że na świąteczny obiad będą jak znalazł. Takie roladki to tradycyjne danie kuchni śląskiej podane zazwyczaj w towarzystwie klusek śląskich i modrej kapusty...