Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Dzisiejszego poranka tak po prostu postanowiłam, że mam ochotę zrobić pierogi :) No ale ok zastanawiałam się nad klasyką czyli ruskie , myślę sobie super nie ma problemu, ale głos obok mnie (Jasiek) prosił o mięsko :P No i jak tu nie odmówić :P ...

Favorite Włoskie zawsze pyszne Włoską kuchnię kocham miłością nieograniczoną. Gdybym nie lubiła eksperymentów kuchennych prawdopodonie żywiłabym się jedynie makaronami a na deser jadła tiramisu. Dzisiaj jedno z moich ulubionych włoskich dań obiadowych ...

       Jesień rozgościła się już na dobre. Czas zacząć gromadzić plony w spiżarniach i piwnicach. Za chwilę zaczną się pierwsze nocne przymrozki. Warto przed nimi zebrać wszystko co jeszcze zostało na drzewach, krzewach  i w ogrodzie. Dla tych, którzy ...

Taką złocistą jesienią nie warto robić serników i tortów, to czas ciast ze śliwkami, szarlotek i innych owocowych wypieków. Korzystajmy z sezonowych pyszności, które niedługo się skończą. Dziś lekkie ciasto z węgierkami (najlepsze śliwki do wszystkiego...

Dość długo się zastanawiałam jak wogóle nazwać ten mój wypiek, ponieważ samo nadzienie kokosowe nie oddaje do końca jego zawartości, którą jest między innymi twaróg i jogurt grecki. Spód ciasteczkowy, ale już bez cukru i polewa czekoladow...

Przepis na ten rewelacyjny sernik znalazłam tutaj klik. Widząc zdjęcia i czytając opis wiedziałam, że będzie to kolejne ciasto, które przygotuję. Z czystym sumieniem polecam wszystkim sernikomaniakom. Sernik rosyjski (z moimi zmianami): Spód: 3...

Dla miłośników rolad śląskich przygotowałam coś odrobinkę lżejszego i nowoczesnego. Na szczególną uwagę zasługuje tu znakomity sos cebulowy, który w połączeniu z puree ziemniaczanym złagodzonym dodatkiem kalafiora smakuje obłędnie. Smacznego! Wieprzowe...

Pieczony czosnek jest po prostu obłędny. Świetnie smakuje w risotto, doskonale w ziemniaczanym puree. Dziś zapraszam na makaron z prostym pesto przygotowanym na bazie m.in. pieczonego czosnku. Makaron z pesto z pieczonej papryki i czosnku z makiem: 250...

Miał być z jagodami, ale jest z borówkami. I jest pyszny!!! Koniecznie!!! Sernik z wanilią, białą czekoladą i borówkami: 200 g herbatników, 1 czubata łyżka kakao, 50 g gorzkiej czekolady, 7 łyżek masła, 1 kg twarogu, 300 g białej czekolady, 1 łyżka ese...

Kiedy za oknem zima, wreszcie prawdziwa i pełna śniegu, człowiek potrzebuje czegoś na rozgrzewkę. Idealny jest treściwy gulasz, kieliszek czerwonego wina, kubek herbaty. Ciasto też powinno być konkretne i rozgrzewające. W takich sytuacjach zawsze można...

Lekka tarta na już niemal zakończenie rabarbarowego sezonu. Chyba, że tego lata sezon na rabarbar się nie skończy :). Do ciasta dodałam pełnoziarnistej mąki dzięki temu jest nie tylko smaczne, ale również zdrowsze. Do tego lekko słodki i lekko ...

FITmaniacy i osoby na diecie proszeni są o zamknięcie oczu. Sam widok tego boczku podnosi ciśnienie i poziom cholesterolu :) A tak serio, mięso przygotowane wg przepisu Jamiego (z książki Gotuj sprytnie jak Jamie) po niewielkich mo...

W nowej książce Jamiego Superfood na co dzień, poza znakomitymi pomysłami na ultrazdrowe obiady i kolacje, można znaleźć obszerny rozdział poświęcony śniadaniom tym spożywanym na spokojnie, bez pośpiechu, w domowym zaciszu,...

Zwykle piekę pizzę na cieniutkim cieście, z minimalną ilością dodatków. Teraz, gdy coraz więcej moich posiłków stanowią dania wege lub chociaż lżejsze wersje klasycznych mięsnych potraw, na takie obfite uczty pozwalam sobie raz na jakiś czas i wówczas ...

Dostałam wspaniałą paczkę od Sante, a w niej mnóstwo cudowności. Z mojej wygranej wybrałam łuskę gryczaną mieloną, którą znałam, jednak nigdy nie próbowałam. Pomyślałam, że mogłaby pasować do owsianych kulek, nie pomyliłam się! Nadała wspaniały, orzech...

Mam silną potrzebę lata. Słońce, gorące powietrze, obfitość owoców, kolorów... To jest coś, za czym tęsknię. Jestem absolutnie ciepłolubna, zima i mrozy wręcz mnie przerażają. Co prawda minusowe temperatury już za nami, ale do uginających się od letnic...