Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Poniedziałek zaczęłam jak zwykle od zajęć z moją Córką na Ośrodku czyli terapia pedagogiczna i logopeda. Po drodze do domu szybkie zakupy i burza mózgu co na obiad. Padło na klasyczny obiad w wersji wegańskiej czyli kasza, sos, buraczki i kotlet całość...

Zdrowych, radosnych i w miarę możliwości nieprzejedzonych Świąt Wielkanocnych, a dla spóźnialskich przepis na ekspresową i nieco mniej kaloryczną wersję mojego ulubionego wielkanocnego deseru - paschy. Dzisiaj bez kalorii i z cukrem, w końcu są Święta ...

Jesienno-zimowe ciasteczka biscotti z dynią i korzennym aromatem. Mocno chrupiące, najlepiej smakują w towarzystwie ciepłej kawy lub herbaty. Przechowujemy je w szczelnie zamkniętym pojemniku.Składniki:2 szkl. mąki1/2 szkl. puree z dyni2/3 szkl. ...

Na lato się chyba nie doczekamy w tym roku, skoro wiosna tak grymasi. Wbrew pogodzie dziś zapraszam na mrożony deser. Przygotujecie go bez maszynki do lodów. Lody są najlepsze takie świeże, tuż po zmiksowaniu owoców (takie polecam).LODY MALINOWO-BANANO...

Domowe napoje są najlepsze, bo wiemy co wchodzi w ich skład. Taki kompot, mocno schłodzony jest bardzo orzeźwiający, czyli idealny na upalne lato, które już wkrótce przyjdzie (choć w zasadzie już teraz nie mamy na co narzekać, bo pogoda jest cudna).KOM...

Sezon na karczochy trwa. Na naszym stole również. Teraz jemy głównie karczochy pochodzące z południa Włoch, ale już w marcu dojrzeją lokalne karczochy odmiany empolese.Karczochy i krewetki to klasyczne połączenie (może nie tak doskonałe jak cukinia i ł...

Kolejna zupa - krem, bo po prostu bardzo je lubię! Żeby nie przypominały karmy dla niemowląt (no dobra, i tak trochę przypominają), porządnie je doprawiam. Jeśli macie ochotę na coś bardzo kremowego, słodko-ostrego, to ta zupa będzie idealna!Składniki:...

Składniki:Kruche ciasto:160 g mąki pszennej,70 g cukru pudru,100 g miękkiego masła,1 jajko,szczypta soli.Pozostałe: 250 g masy kajmakowej,marmolada lub powidło,płatki migdałowe do dekoracji. Masło kroimy w kostkę i miksujemy, dodajemy stopniowo cukier ...

Składniki:- miałam mix grzybów ze słoika w occie- około 10 szt pomidorów suszonych z oleju-pół większej czerwonej cebuli- pieprz- naturalna vegeta-oliwa do smażenia- 200 ml śmietany 12%Przygotowanie:Cebulę i grzyby podsmażamy na odrobinie oliwy, dodaje...

Specjalnie na zbliżający się tłusty czwartek mój przepis na bardzo smaczne i kruche faworki.Polecam :)Składniki:0,5 kg mąki pszennej + garść do podsypania5 żółtek1 szkl. śmietany gęstej 18 %szczypta soli1 łyżka wódkiCukier puder do posypania ...

Najedliście się już truskawkami ? Stwierdzam, że nie da się nimi przejeść, można cały dzień i jeszcze dłużej, przynajmniej u mnie. Jednak, jeśli same już się Wam trochę znudziły, to trzeba podreptać pod piekarnik, włączyć i upiec TO ciasto ! Te dodatki...

Warzywa, to słowo kojarzy się z tyloma pozytywnymi skojarzeniami. Darzę je chyba największą sympatią w kuchni, są niesamowite. Choćby właśnie takie upieczone, po prostu z przyprawami, do tego nieskomplikowany sos, jedynie zmieszany i może służyć za cie...

Wypieki z owocami w moim upodobaniu powinny być takie, w których główną rolę grają owoce. Masy na ciasto powinno być tylko trochę do utrzymania całości, ale to owoce są gwiazdą. Czy to kruche, drożdżowe, ucierane, nie lubię, gdy jest ogromna ilość cias...

Przychodzą różne fazy z wypiekami. Czasem są same owsiane wypieki z dodatkiem banana i nasion, czasem kruche ciastka z czekoladkami albo po prostu tygodniami nic. Muffiny to też postać, która wpada na chwilowy okres, ale potrafi ciągnąć się tydzień, wi...

To jeden z pomysłów na prosty obiad. W dni, kiedy nie mam ochoty na stanie pół dnia w kuchni kupuję całego kurczaka, marynuję go w przyprawie do kurczaka, odstawiam na noc a na drugi dzień wstawiam do piekarnika . W moim przypadku zawsze się spra...

Jak już Wszyscy dobrze wiecie, serniki to moje ulubione ciasto. Walory smakowe to nie jedyna zaleta tego pysznego ciasta. Większość z nich jest bardzo prosta w wykonaniu i to zachęca do szukania pysznych serowych alternatyw :)Ten sernik, jest delikatny...