Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Botwinka to młode listki buraka ćwikłowego to jedna z pierwszych nowalijek. Zawiera duzo witamin, żelaza i wapnia,10 antyoksydantów. Odkwsza i odtruwa organizm, ponadto liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormo...

U mnie kolejny wpis z kaszą, tym razem przygotowałam kaszę jaglaną z aromatyczną przyprawą firmyRafexo smaku pomidora z oregano oraz chilli. Do tego podałam buraczki ćwikłowe i wyszło szybkie i smaczne danie.2 łyżeczkipomidorów z oreg...

Cześć =) Rosół, to tradycyjna polska zupa, którą większość polskich rodzin je w niedziele, jako pierwsze danie, po powrocie z kościoła.Dziś zapraszam wszystkich na rosół z kury wiejskiej, którą Kasztanowa Kuchnia zjadła w bydgoskiej "Restauracji Osiedl...

Czujecie już wiosnę?Ciepłe promienie słoneczne, ciepły wiatr czy drzewa pokrywające się zielonymi listkami. Tak u mnie prezentuje się dzisiaj pogoda za oknem :)Na wielkanocny stół proponuję Wam pyszny schab nadziewany żurawiną i suszonymi śliwkami :) S...

Nie miałam ochoty na tradycyjnego schabowego. Nie ukrywam również, że nie jetem wielką fanką tego rodzaju mięsa. Postanowiłam zatem pokombinować. Lubię przemycać warzywa gdzie tylko się da i tym razem także postanowiłam to uczynić. Zdecydowanie ta wers...

Bardzo lubimy faszerowane warzywa. Z mięsem lub bez, z kaszą czy z ryżem. Dlatego, póki sezon wciąż obfituje w nie obfituje, często sięgamy po takie na obiad. Dzisiaj postawiliśmy na bakłażany. Z mięsem, (które miało wylądować w mielonych), z ryżem, z ...

To jak z tymi Świętami? Menu wigilijne gotowe? U mnie sporo dylematów, ale jestem na dobrej drodze do kompromisu rodzinnego.Przepisy, te najbardziej popularne potrawy wigilijne w wersji lżejszej możecie znaleźć u mnie tutaj.Ale nie o Świętach chciałam,...

Dzisiaj przepis na bardzo dobre kotlety z soczewicy. Zawsze lubiłam domowej roboty kotleciki warzywne na przykład z zielonego groszku czy kalafiora. W końcu nadszedł czas na soczewicę- u mnie akurat czerwona :)Składniki:szklanka soczewicydwie szklanki ...

Składniki:1 dojrzałe awokado,2 średnie jajka,sól,świeżo mielony pieprz,1 łyżka płatków migdałów,Sposób wykonania:Piekarnik nagrzać do temp. 180 ° C,Awokado umyć, przekroić na pół, ruchem okrężnym otworzyć awokado i usunąć pestkę,Doprawić solą i pieprze...

Szybki obiad? Dlaczego nie! Uwielbiam takie proste a zarazem smaczne rozwiązania!Składniki, 2 porcje:150 g wieprzowiny mielonej,1 duża czerwona papryka,1 duża marchewka,garść świeżej bazylii,dwa ząbki czosnku,1 średnia cebula,2 płaskie łyżki przecieru ...

Pizza pizzy nierówna jak to mówią. To prawda. Wiem swoje kalorie ma, gluten itp ale powiem tak czasem uwielbiam napchać się dobrą domową pizzą.Ciasto, które robię pewnie nie zadowoli zawodowych kucharzy, jednak nie dla mnie ciasto z którego wszystko sp...

Dedykuje go tym co chcieliby a nie mogą :) zjeść coś słodkiego w Święta Wielkanocne . Prosty i szybki w wykonaniu ze zmysłową nutą cytryny. Niesamowite połączenie smaku cytryny i sera . Zamiast cukru tradycyjnego , cukier brzozowy ( ksylito...

Proste i błyskawiczny obiad na słodko, czyli kluski leniwe ze zrumienioną na maśle bułką i cukrem.Składniki:500 g białego seraszklanka mąki2 jajkasóldo podania: zrumieniona na maśle bułka tarta i cukierSer przecisnąć przez praskę. Dodać do niego jajka,...

Moje Dzieci nie przepadają za warzywami co stanowi moją wielką bolączkę. Pomimo moich wysiłków nie chcą ich jeść i już. Dlatego przemycam warzywa w czym tylko mogę. Kiedyś zrobiłam sobie zielone kluski, którymi niezmiernie zainteresował się mój Syn. Po...

Jak wszyscy wiemy są warzywa bardziej lub mniej lubiane. W moim jadłospisie takim warzywem jest burak, który przez lata był dla mnie akceptowalny jedynie w barszczu i jako smażony dodatek do obiadu. Jednak po przejściu na weganizm zaczęłam eksperymenty...

Za czasów wegetariańskich bardzo często gościły na moim stole smażone w panierce pieczarki. Po wyrzuceniu jajka trochę ciężko było uzyskać mi odpowiednią chrupkość do wczoraj. Wpadłam na pomysł, aby pieczarki potraktować jak tofu, które smażę w panierc...