Przepis na Buraczki

Zasmażane , pikantne buraczki ze świeżą papryczką chili , cebulą i czosnkiem. Smaczny dodatek do obiadu na ciepło zaś na zimo do deski wędlin. Składniki: 1 kg buraków 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 papryczki chili masło klarowane do smażenia 2 łyżki soku z...

Po niedawnych gołąbkach z botwinką zostały mi 4 spore buraczki (do gołąbków wykorzystałam łodygi i kilka liści). Postanowiłam spożytkować je w sałatce buraczano-śledziowej, na któ...

Pomału zbliża się czas przedświąteczny, co za tym idzie buraki wrócą do łask.Zaczniemy przygotowywać ćwikłę do wielkanocnych wędlin i mięs.Ale o burakach starajmy się pamiętać nie tylko od Święta ;)Dzisiaj proponuję buraczki na ciepło, jako smaczny dod...

Kolejna propozycja na zimowe buraczki.Składniki5 kg buraków1 kg czerwonej papryki4 duże cebule200 ml octu250 g cukru250 ml oleju2 łyżki soliPrzygotowanie Buraki czyścimy, każdy z osobna owijamy folią aluminiową, pieczemy ok. 1 go...

Nie ma świąt bez śledzika - i nie ma się co sprzeczać, dyskutować, po prostu tak jest i koniec. Śledzik być musi na świątecznym stole a jeżeli być musi to warto nadać mu wyjątkowy charakter. W tym roku stawiam na marynatę z octu jabłkowego w połączeniu...

Składniki:1 szklanka kaszy pęczak1 kg mięsa z udźca kurczaka2 pęczki botwiny3 cebule cukrowe2 łyżki listków świeżego tymianku (lub 1 łyżka suszonego)4 łyżki oleju roślinnego1 szklanka wody (lub bulionu)2 łyżki octu winnegosól (ziołowa)pieprz cytrynowyS...

Chłodnik to idealna propozycja na danie w upalne dni. Jest lekki, zdrowy, ale też bardzo syty. Najlepiej smakuje, gdy mocno go schłodzimy i podamy z jajkiem ugotowanym na twardo. Zapraszam.SKŁADNIKI:1 duży pęczek botwinki z większymi już buraczkami400 ...

Sałatka powstała przypadkiem. Bardzo lubię buraczki zasmażane, robię je dokładnie tak jak moja Mama - czyli zakwaszam sokiem z kiszonych ogórków.Wpadłam dziś na pomysł, żeby dwa te same składniki połączyć inaczej, na zimno. Powstała bardzo...

Wspaniała, prosta sałatka z udziałem śledzi, które jak wiemy powinny się znajdować w naszych jadłospisach z uwagi na ich wartości odżywcze, dlatego taka sałatka jest na pewno warta polecenia, a przy tym bardzo smaczna, spróbujcie sami!Składniki:300 gra...

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na buraczki, który dostałam od babci Geni. Buraczki są rewelacyjne dlatego postanowiłam podzielić się z wami przepisem. Wszyscy ...

Mgliste poranki mają w sobie coś magicznego. Jest to jedyna szara rzeczywistość, którą uwielbiam :P Przepis ten jakiś czas temu zapodział mi się gdzieś w komputerze i przy okazji porządków się odnalazł. Wykorzystuję go rok w rok do przygotowywania bura...

szynka wieprzowapół cebulipół czerwonej papryki2 ząbki czosnkumąkasólpieprzmajeranekoreganotłuszcz do smażenia400 g ugotowanych ziemniaków1 szkl mąkisóljajko2 ugotowane buraczki4 łyżki wina1 łyżka mioduszczypta soliczarny pieprzZ ugotowanych ziemniaków...

Lekki chłodnik na gorące dni. Zanim dotarł do stołu zalał jajko i wyszedł obraz abstrakcyjny.Składniki:- 3 szklanki bulionu warzywnego lub mięsnego- 0,5 młodych buraczków z łodyżką (ja miałam z ogródka)- 3 cebulki dymki ze szczypiorkiem- pęczek rzodkie...

To danie powstało zupełnie na opak. Najpierw była forma (taka jak na blogu Dorota Smakuje), którą po prostu chciałam powtórzyć. Potem krótka zabawa z kolorami i tak oto powstała: tarta z cienkimi plastrami buraczka, przełożonymi kozim serem, zalana mas...

Chłodnik litewski, to idealna zupa na upalne dni. Jest bardzo prosta i szybka  w przygotowaniu. Chłodnik litewski w oryginale podawany był z gotowanymi szyjkami raków lub też z kawałkami gotowanej gęsiny. SKŁADNIKI: 2 pęczki botwinki kilka młodych bura...

Zasmażane buraczkiBuraki czerwone uwielbiam. Na zimę robię chyba z tonę buraczków do słoików. Mimo wszystko, od czasu do czasu zachciewa się buraków pod inną postacią, niż te ze spiżarki. Tak więc dzisiaj legendarne zasmażane buraczki na ciepło zagości...