Przepis na Buraczki

Marzy mi się już wiosna. Wiem, że to tuż tuż, ale jest we mnie jakaś niecierpliwość w tym oczekiwaniu. I gdy w ten piątek ponownie spadł śnieg - trochę mnie to podłamało, bo już słyszałam wiosenne trele ptaszków. Tych wczesnowiosennych śpiewów ptaków n...

Prawdziwy litewski chłodnik z botwinki. Nie na wodzie i occie, ale na bulionie (tak, jak należy klasycznie). Gęsty, pachnący, lekko słodkawy od botwinki, lekko kwaskowy, pachnący koperkiem. Cudowne orzeźwienie na letnie dni. A do tego oszałamia...

Zrazy z łopatki w sosie własnym Pyszne i kruchutkie zraziki , wypełnione tradycyjnym farszem . Nie jest to klasyczny przepis , tylko tuningowany , ale to nie zmienia faktu ,że Read More ... Post Zrazy z łopatki w sosie własnym pojawił się poraz pierwsz...

Ostatnio często spotykam obcokrajowców, którzy poza pytaniem, która wódka jest najlepsza pytają też o to, jakie są tradycyjne polskie dania. No i stawiają mnie w kłopotliwej sytuacji. Bo jako miłośnik pierogów mogłabym rzec, jak cała rzesza Polaków, że...

Botwinka kusiła mnie od zawsze. kojarzy mi się z wiejskim jedzeniem, bezpretensjonalnym i wszechstronnym zastosowaniem oraz świeżym, letnim smakiem. Prawie zawsze moja wizyta na targowisku kończy się tym, że w koszyku ląduje kolejny pęczek botwinki, ta...

Pisałam już o moim dniu "slow" i ten typowy dzień wygląda nadal podobnie jak wtedy, ale mimo to, a może właśnie dlatego, żeby nie zniknąć w codziennej rutynowej gonitwie, celebruję chwile, kiedy mogę się zresetować w samotności. Niedużo mam takich chwi...

Pomidorowo- kokosowe curry z pieczonym bakłażanem i botwinąKiedyś unikałam botwinki, ale nie pytajcie mnie dlaczego- nie mam zielonego pojęcia. Po prostu nie czułam potrzeby, by ją kupować. Na szczęście do czasu. Kiedyś tam, w pewnej mniej więcej odleg...

Zapraszam na kolejne danie w jesiennej odsłonie.Jeśli w jesiennej, to oczywiście nie może zabraknąć grzybów!Dziś w roli głównej podgrzybek i kilka maślaków :)Nie tylko las zapewnia nam tak cudowne dary - jakimi są grzyby.Mogę śmiało stwierdzić, że grzy...

W końcu nadszedł czas i wolna chwila, aby zrecenzować moją wizytę w Barze Restauracyjnym "Karmnik Pod Gołębiami". Kolację w tym miejscu wygrałam w konkursie organizowanym przez autorkę bloga Dziękuję, było pyszne.Oczywiście, pomysł, aby jechać do...

Obiady to chyba to co najmniej lubię robić - wiecznie brak pomysłu i ten sam smak na talerzu :(Dziś pokażę Wam jak przygotowuję ćwiartki z kurczaka wg wskazówek babci. Co prawda daleko im do smaku jaki pamiętam z tamtej kuchni ale za każdym razem zbliż...

Przepis na kopytka zna chyba większość ludzi mających do czynienia z polską, tradycyjną kuchnią.Jest to uniwersalna propozycja na obiad. Możemy je jako samodzielne danie z sosem lub skwarkami,ale też są dobrym dodatkiem do gulaszu czy pieczeni.&n...

Nigdy nie odmówię sobie przyjemności z jedzenia rękami, gdy tylko jest taka możliwość. Może dlatego tak bardzo lubię kanapki, burgery, pizzę, pitę, bajgle, tortille... generalniewszystkie zbożowe wypieki, które w połączeniu z pysznymi dodatkami m...

Smaczna sałatka to podstawa. Moja propozycja to sałatka z buraczków w zalewie Składniki- Słoiczek buraczków marynowanych ( u mnie z własnej spiżarni)- 2 jabłka-&n...

Przyszła niedziela,a Wy nie macie pomysłu na to, co przygotować na obiad w nadchodzącym tygodniu? Nic nie szkodzi, spieszę z pomocą!Przedstawiam kolejną grupę przepisów na nadchodzący tydzień. Zapraszam!1.- papryka faszerowana mięsem mielonym z i...

Szukasz inspiracji na szybkie lunch boxy? Świetnie trafiłaś/łeś! Zapraszam na kolejne 5 propozycji, które ułatwią Wam planowanie zakupów na nadchodzący tydzień.1.Gotowany na parze filet z dorsza z tymiankiem cytrynowym i lionkąBrązowy ryż z broku...

Jesień tuż tuż.. ale nie zwalniamy tępa! Dalej jemy świeże owoce i warzywa. Inwestyjmy w świeżę witaminy puki jeszcze mamy możliwość.Poniżej znajdziecie kolejne inspiracje na nadchodzące dni. Pięknego tygodnia!1.Schab faszerowany śliwką i moreląDuszona...