Przepis na Buraczki

Jak minął Wam tydzien oraz piękny słoneczny weekend? :) Odpoczęliście i zebraliście siły na nowy tydzień?Poniżej przedstawiam Wam 5 pomysłów na lunch boxy do pracy, mam nadzieję, że zainspirują Was do przygotowania własnych pudełek.Pięknego tygod...

Zaczynamy pierwszy wpis z serii Tygodniowe menu dla rodziny.Chciałabym zaznaczyć, że nie jesteśmy na żadnej specyficznej diecie, a ja nie jestem ekspertem żywieniowym. Lubimy zwyczajną, domową kuchnie i czasem eksperymentujemy.Mam nadzieję, że ni...

Kuchnia gruzińska jest już bardzo dobrze znana i popularna, jednak dopiero po wyjeździe do Gruzji doskonale rozumiem dlaczego zyskała taką sławę. Będąc w tym kraju nie możecie się obawiać o to że będziecie głodni, albo że nie będzie gdzie zjeść. Dobre ...

W połowie stycznia wybrałam się na małe zasłużone wakacje, których pierwszym etapem była Bydgoszcz. Akurat trafiłam w tym  piękniejącym z dnia na dzień mieście na finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy, gdy w niedzielne przedpołudnie pojech...

Kotlety mielone to danie które gości na każdym polskim stole, praktycznie ta sama receptura a u każdego smakują inaczej. Kotlet mielony, ziemniaczki, mizeria lub czerwone buraczki – to dla wielu smak dzieciństwa. Ponieważ na tradycyjne kotlety każdy ma...

Poniższe zestawienie popularnych produktów spożywczych spożywanych w okresie Świąt Wielkanocnych ma na celu ułatwienie zaplanowania świątecznych posiłków pod względem kalorycznym.Jak obrazuje, większość stanowią produkty energetyczne, wysokokalor...

Jak wiecie, w Irlandii kiszone i marynowane warzywa nie cieszą się takim uznaniem jak w Polsce. Tradycyjnie marynuje się właściwie tylko buraczki, które są później składnikiem popularnej sałatki lub wykorzystuje się je jako dodatek do tostów. W przecię...

Beetroot and Goat's Cheese Tart Połączenie buraków i sera koziego to klasyk. Uwielbiam taką sałatkę z dodatkiem orzechów i octu balsamicznego. Na dworze nieco ponuro także wolę zjeść coś ciepłego. Poza tym nie mogę teraz jeść surowych serów pleśn...

Polska zupą i miodem płynąca...Tak, tak, nie ma chyba kraju gdzie jest taki ogromny wybór zup.I dobrze, bo ja sama uwielbiam zupy - jeść i gotować.Zawsze coś dodam, coś zmienię i powstają nowe dania zupowe:)Smakują swojsko i polsko! Jak ta tu.Pot...

Buraczki to warzywo całoroczne. Latem smakuje botwinka i chłodnik.Zimą barszczyk czerwony czysty z krokietem, ukraiński lub tradycyjny- przedszkolny czy szkolny z ziemniakami, zabielony.Zupa krem z buraków to dla mnie nowość, ale w składzie trady...

Pewnie każdy z Was zna jakąś wersję tzw. śledzika pod pierzynką...Przyznam, że i ja mam kilka takich sprawdzonych.Najczęściej jest to klasyka z tego przepisu - klik, lecz ostatnio dla urozmaicenia - wielkim hitem stała się właśnie zaprezentowana sałatk...

Klasyka letnich obiadów. Kto nie marzy w upalny dzień o zjedzeniu chłodnika litewskiego? POTRZEBUJEMY: pęczek botwinki z większymi buraczkami pęczek rzodkiewki zielony ogórek szklarniowy 1 litr kefiru pęczek koperku ząbek czosnku 1-2 łyżki octu łyżka&#...

Buraczki uwielbiam w każdej postaci. Kuchnia orientalna też nie jest mi obca. Więc przedstawiam przepis, który łączy w sobie te dwie rzeczy.Inspirowany przepisem ze Slowly Veggie. Pominęłam i podmieniłam kilka składników przez co jest wegański i można...

Od 18 VII do 4 IX trwała druga edycja mojej akcji kulinarnej "Róbmy przetwory!". Przeprowadziłam ją w Mikserze Kulinarnym i na Durszlaku (tu trwała krócej, bo system akceptuje maksymalnie 31-dniowy czas trwania akcji).Zebraliśmy 47 przepisów na Mikserz...

Nowalijki to młode nowe warzywa, które ukazują się w danym roku po raz pierwszy. Zwykle na wiosnę. W przypływie wiosennego szału, gdy dni staja się coraz cieplejsze, a natura czeka na prawdziwy wybuch bujnej roślinności, stęsknieni częściej sięgamy po ...

"Już niejedna dama wysokiej wartości dla buraka zwykłego zbu­raczyć się zechciała, bo dorodny był wierzchem".Dzisiaj na naszym stole rządzi burak, i do tego pieczony. Nie od dziś wiadomo, że to pospolicie występujące w Polsce warzywo to skarbnica prozd...