Przepis na bób w sosie

Wołowina po mongolsku to jedno z lepszych azjatyckich dań jakie tworzę w kuchni. Mięso jest niezwykle kruche i dosłownie rozpada się w ustach, mimo że na patelni spędza dosłownie chwilę. [] Artykuł Wołowina po mongolsku wyśmienita pochod...

Truskawkowe Daiquiri kojarzy mi się właśnie z Walentynkami, dlatego przedstawiam przepis na pysznego drinka właśnie 14 lutego. Wszystkie rodzaje Daiquiri opierają się na białym rumie i syropie cukrowym. Frozen strawberry daiquiri [] Artykuł Trus...

Menemen śniadanie w wydaniu tureckim. Danie bardzo zbliżone do arabskiej Shakshouki warzywa duszone na patelni, do których na sam koniec wbijamy jajka. Co ciekawe, w Turcji Shakshouką nazwane [] Artykuł Menemen śniadanie ...

Szarlotka z kruszonką w mojej wersji to bardzo prosty i szybki wypiek, idealny do popołudniowej kawki. I tak, zrobi ją każdy, bez najmniejszych problemów, bez wałkowania, szczególnych przyrządów i wymyślnych [] Artykuł Szarlotka z kruszonką dla ...

Święta kocham, uwierzcie mi. Ale są pewne klasyki, których niestety nie dzierżę. Naprawdę karp nie zawsze musi być smażony lub w galarecie. Próbowaliście zrobić z niego pierożki, zupę lub terrinę? [] Artykuł Tatar ze śledzia, z awokado i kaparam...

Składniki na ciasto pieczone w formie o średnicy cm: 3 łyżki mąki kukurydzianej 2

Jesień w kuchni jednoznacznie kojarzy mi się z dynią. Jest to warzywo tak bardzo uniwersalne, że wręcz idealnie nadaje się do wszystkiego. Szykuję z niej placki, konfiturę i ciasto. Zupa dyniowa czy dyniowy gulasz idealnie rozgrzewa w chłodny dzień. Dy...

Uwielbiam gorące zupy. Zwłaszcza zimą. Idąc do restauracji zawsze proszę o ekstra gorącą zupę. Od dziecka jestem także wielką fanką rosołu. Niedzielne obiady w dzieciństwie kojarzą mi się przede wszystkim z rosołem mojej babci, gotowanym na wiejskiej k...

Dłuższą chwilę zastanawiałam się jak właściwie nazwać ten wypiek no bo z sernikiem to to niewiele ma wspólnego, ale do ciasta też mi średnio pasowało. Zdecydowałam się jednak na sernik, bo właśnie ten deser najbardziej mi przypomina. Zarówno wy...

Pomysł na szybki i smaczny obiad? Ależ bardzo proszę! składniki: ugotowany makaron 300 g indyka pokrojonego w paski garść groszku cukrowego 1 średnia cukinia szczypta kurkumy szczypta curry ok 1-2 cm świeżego imbiru 2 łyżki sosu rybnego sól i p...

Kuchnia azjatycka, szczególnie japońska nie znudzi mi się chyba nigdy, dlatego też, kiedy dostałam zaproszenie do restauracji Bistro Sushi, ucieszyłam się ogromnie. Nowe, nieznane mi wcześniej miejsce, a więc i nowy sushi master, a co za tym id...

Potrzeba matką wynalazków Tak mówią i dobrze mówią! Niestety zdarza mi się podjadać. To takie paskudne uczucie, kiedy otwierasz lodówkę i szafki w poszukiwaniu CZEGOŚ, co niekoniecznie jest jabłkiem, bananem czy orzechami. Ponieważ takie...

Spotkania z Jolą i Andrzejem, od początku ich poznania, sprawiają mi zawsze taką samą przyjemność. Wspólne niekończące się tematy, podobne zainteresowania i miłość do gotowania sprawiają, że nasze spotkania za każdym razem przemieniają się w pr...

No i stało się. Po ponad rocznej przerwie znów stałam się mięsożerna. No może z tą żernością przesadziłam, ale od czasu do czasu mój organizm domaga się mięsnego kawałka. No i wymyślam, co by tu upichcić Na pierwszy ogień p...

Jest gdzieś, lecz nie wiadomo gdzie, knajpka co Tsong Kha Momo zowie się Aleja Jana Pawła II, ścisłe centrum, pawilony Muranów. Kojarzą je niemal wszyscy, nikt pytany jednak nie potrafił wskazać mi lokalizacji knajpki serwującej dania ku...

Japonia to kraj, który zawsze chciałam odwiedzić i o którym marzę od lat. O ile ceny samego przelotu nie są jakoś kosmicznie drogie, szczególnie, że co rusz natrafić można na atrakcyjne oferty, tak sam pobyt i koszty z nim związane potrafią zwa...