Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Listopad ogłaszam miesiącem kuchni indyjskiej! Spodziewajcie się na blogu zatrzęsienia południowoazjatyckich przysmaków.Pomyślałam o takim miesiącu tematycznym, ponieważ szczerze uwielbiam kuchnię indyjską, a przepisów w tym duchu opublikowałam dosyć m...

Walentynki stały się faktem. Z tej okazji zrobiłam w weekend całkiem uroczystą kolację, a na deser podałam sernik. Zapytacie, a gdzie dieta? Na szczęście troszkę pokombinowałam i udało mi się upiec całkiem udany serniczek w wersji lekko odchudzonej. Je...

Dobry bezglutenowy chleb jest jak Święty Graal, każdy słyszał nikt nie znalazł.  Trudność w tego rodzaju wypiekach polega na tym, że mąki bezglutenowe są suche (ziemniaczana, jaglana, ryżowa), ciężkie i tłuste (mąka z ciecierzycy, orzechowe) i takie wy...

W czasie urlopu nadrobiłam zaległości w czytaniu blogów (w 99 % nie są to blogi kulinarne), i tak mój ulubiony bloger (Jason Hunt) napisał o 7 pięknych miejscach, a że jestem łasuchem, to z całego posta utkwiły mi w pamięci budyniowe ciastka,  które  d...

Burgery z cukinii, marchewki, sera Halloumi wzbogacane smakiem ziół, takich jak mięta i świeża kolendra. Podawane z dressingiem na bazie oliwy (u mnie olej rzepakowy), octu ryżowego i cukru (zastąpiłam syropem z agawy) i świeżej papryczki chilli. Taki...

Racja armii USA MRE Menu 4 Spaghetti z wołowiną i sosem to zestaw przeznaczony na 1 posiłek, zawiera danie główne, przystawki i napoje. MRE to skrót od meal ready to eat oznacza to, że wszystkie elementy tej racji mogą być zjedz...

Doczekałam się wreszcie w tym roku na moje ukochane jagody! Wydaje mi się, że to ten typ owoców, który jest w stanie przenieść na wyższy level w zasadzie każdy wypiek czy deser. Pomyślcie o jakmkolwiek słodyczu i dodajcie z jagodami. Praw...

Do tej pory miałam na stronie tylko jeden przepis na dyniowe babeczki, które w rzeczywistości były bardziej drożdżowymi bułeczkami o smaku dyni. Chciałam upiec coś, co było by prostsze w przygotowaniu, nie wymagało tyle czasu (wiadomo, im dłużej robi s...

Goleń wołowa po mediolańsku czyli ossobuco alla milanese czyli pyszna wołowina z kościa z dziurą. Tak! ossobuco oznacza dosłownie kość z dziurą. Goleń wołowa po mediolańsku czyli ossobuco alla milanese to jeden z najlepszych sposobów na przyrządzenie t...

Galette de rois to ciasto jedzone we Francji w okresie świątecznym i w styczniu. Tradycyjnie piecze się je na święto trzech króli, w nadzieniu ukryta jest figurka, migdał lub ziarno bobu ten kto je znajdzie w swoim kawałku zostaje królem i cały...

Poszukując przepisu na chleb z samej mąki żytniej pełnoziarnistej (razowej), natrafiłem na blogu Siergieja na chleb łatgalski. Chleb ten pochodzi z Łatgalii, historycznej krainy będąca obecnie częścią Łotwy. Przez 211 lat Łatgalia była częścią I ...

Jeśli śledzicie mnie już jakiś czas to wiecie na pewno, że uwielbiam roślinne przepisy. Uważam, że bez względu na to jak wygląda nasza dieta, nie należy się zamykać w schematach typu ,,nie ma ciasta bez jajek i obiadu bez mięsa'', bo omija nas cała mas...

Trzydzieste urodziny to nie lada wydarzenie! Imprezę w stylu tematycznym superbohaterowie zaplanowałam praktycznie rok wcześniej, ale zabawa zaczęła Artykuł Impreza tematyczna Superbohaterowie pochodzi z serwisu Paulina Hofman.

karkówka / jałowiec / kolendra / goździki / ziemniaki puree / kapusta zasmażana Inspiracją do przygotowania pieczonej karkówki z jałowcem był przepis na pieczoną szynkę pochodzący z książki „Jak gotować dobrze, smacznie i tanio” wydanej w 1935 roku. Cz...

Po bardzo pozytywnym wrażeniu, jakie wywarła na mnie książka Zbigniewa T. Nowaka Ziołowa klinika odchudzania z przyjemnością sięgnęłam po kolejną pozycję autora. Tym razem w moje ręce trafił pięknie wydany Terminarz 2019 Zd...

Wino na zdrowie. Czy wiecie, że umiarkowane spożycie wina, rzędu 1 – 3 lampki dziennie, i to najlepiej wina czerwonego, na bazie winogron pochodzących... The post Czerwone wino a zdrowie. appeared first on MODA NA BIO.