Przepisy z kategorii Czosnek

Pizza i spaghetti to chyba najbardziej znane włoskie dania w Polsce. Nic dziwnego- ich sukces tkwi w prostocie.Dzisiaj na tapecie będzie Bolognese.Dawniej traktowałam to danie po macoszemu. Po prostu to, co robiła moja mama z wersją dla wszystkożernych...

Uwielbienie dla kuchni indyjskiej mnie nie opuszcza. Nie mogło też na blogu zabraknąć jednego z bardziej znanych przepisów hinduskich zawierających szpinak.Nie byłabym jednak sobą, gdybym w nim co nieco nie pozmieniała pod swój własny gust.Zazwyczaj sz...

Niestety nie udało mi się zrealizować indyjskiego listopada, za to grudzień będzie wypełniony daniami zarówno indyjskimi, jak i typowo świątecznymi.Czekam na Wasze propozycje co do receptur gwiazdkowych- sama mam już parę koncepcji, ale chciałabym też ...

Listopad ogłaszam miesiącem kuchni indyjskiej! Spodziewajcie się na blogu zatrzęsienia południowoazjatyckich przysmaków.Pomyślałam o takim miesiącu tematycznym, ponieważ szczerze uwielbiam kuchnię indyjską, a przepisów w tym duchu opublikowałam dosyć m...

Sambar- pod tą egzotyczną nazwą kryje się indyjska zupa, która składa się zazwyczaj z różnych warzyw, soczewicy, ziemniaków i tamaryndowca.Tamaryndowiec to kwaśny w smaku owoc. Można go dostać w Kuchniach Świata, sklepach z żywnością azjatycką i ...

Z tym majonezem długo nie potrafiłam sobie poradzić. Umiałam ukręcić dobry majonez z fasoli, a nawet dietetyczny majonez z wietnamskiego tofu, ale nie radziłam sobie z tym najbardziej klasycznym- z mleka sojowego.Już teraz wiem, co robiłam nie tak.Prze...

Pamiętam, jak w zeszłym roku przyszło mi do głowy, aby zrobić hummus z bobu. Wydawało mi się to oryginalne i ciekawe, bo pomysł wpadł niezależnie. Zajrzałam do internetu i okazało się, że to przepis znany i lubiany. Na każdym większym blogu pojawiał si...

Przepraszam, że tak długo kazałam Wam czekać na ten wpis.Nie mam zbyt wiele czasu na dłuższe wstępy, bo właściwie zaraz idę na egzamin z łaciny... Nie mam już siły niczego powtarzać, chcę się odstresować, dlatego stwierdziłam, że lepiej będzie nadrobić...

Testowania tofu ciąg dalszy. Dzisiaj biorę na tapetę BIO tofu wędzone od Polsoi.Pewnie już się kiedyś z tym uzewnętrzniałam- uwielbiam zwykłe wędzone tofu tej firmy. Ma mocny smak wędzonki i idealną konsystencję. Potrafię wyjeść całą kostkę prosto z op...

Zupa jest idealnym daniem zabieganej studentki. Wystarczy mieć wystarczającą różnorodność warzyw w lodówce, jakąś wkładkę węglowodanową lub białkową typu kasza, ryż, ziemniaki, strąk czy tofu, ewentualnie inne dodatki. Pokroić, wrzucić do garnka, zalać...

Owa zupa wzbudziła zainteresowanie na instagramie i na facebooku, postanowiłam się więc nią podzielić i tutaj.Inspirowałam się przepisem Agaty z Poczuj się lepiej. Co prawda przepis na jej blogu wisi już od dawna i wtedy również wzbudził moje zainteres...

Ostatnio na fanpage'u Vegan Workout odbył się konkurs- trzeba było wrzucić swoje zdjęcie w ich koszulce, a do wygrania było białko z grochu marki The Protein Works. Szczęście mi sprzyjało! Kilogram białeczka powędrował do mnie (za co jeszcze raz ogromn...

Już dość dawno natknęłam się na tego typu przepis u Mad Tea Party. Trochę pozmieniałam ze względu na zawartość lodówki i własne upodobania. Efekt mnie dosłownie zachwycił. I to przy tak małym nakładzie pracy! Dziwne, że dopiero teraz zdecydowałam się n...

Długo nie mogłam się polubić z jarmużem na surowo. Pakowałam go tylko do smoothies, żeby nie musieć gryźć jego twardych włókien. Stosunkowo niedawno rozsmakowałam się w sałatkach z jego udziałem.Przede wszystkim warto wybierać młody jarmuż, który ma mo...

Nie zamierzałam ich wcale tu publikować. To miał być zwykły obiad, w zasadzie powstał z potrzeby zużycia otrębów zalegających w szafce. W trakcie wyrabiania masy i próbowania jej wykiełkowała myśl: "A może by się nimi podzielić?". Oto są!O ile smażenie...

Szpinak od dawna był jednym z moich ulubionych warzyw. Dawniej jadłam go przede wszystkim na ciepło- makaron ze szpinakiem, pierogi, tarty, zupy. Dzisiaj wcinam te zielone listki przede wszystkim na surowo, ale lubię też przypomnieć sobie czasem stare ...