Przepis na Bardzo Gruby Smok

Nie raz napotkałam już przepis na trufle zrobione z strączków. Postanowiłam sama w końcu stworzyć swoją wersję i zdecydowanie się nie zawiodłam. Nie ma bardziej naturalnych, zdrowych trufli od tych zrobionych w domu, bez zbędnych sztucznych dodat...

Już niemalże po świętach. Bardzo nie lubię tego, że tak szybko mijają, ale z drugiej strony tak samo dzieje się z czasem oczekiwania na nie - w mgnieniu oka z 24 dni staje się jeden. W tym roku na Wigilię to ja zajęłam się przygotowaniem barszczu...

Tak jak pisałam w przedostatnim poście, na blogu będzie batatowo. Dziś kolejny, bardzo prosty pomysł jak przyrządzić go na obiad. Wystarczy go po prostu upiec i podawać z dowolnymi dodatkami - warzywami, strączkami czy kaszą. Ja postawiłam na ceb...

Dziś bez śniadania - to nie znaczy, że go nie ma ;) Mam dla Was z przepis na sałatkę, która w sumie równie dobrze może być smacznym, wartościowym śniadaniem. Miałam w domu awokado oraz botwinkę i wpadłam na pomysł aby skomponować ze sobą te dwa s...

Dzisiaj mam dla was kilka propozycji, które sprawdzą się zarówno w wersji obiadowej jak i kolacyjnej, coś na szybko, bez większych filozofii.Placki i naleśniki sprawdzają się u mnie bardzo dobrze na dość szybką kolację, to dla tych którym się już...

Bezglutenowe brownie z mascarpone i malinamiGluten free brownie with mascarpone and raspberries, for English scroll downUwielbiam ciasta czekoladowe, a w szczególności brownie. Są mokre, ciężkie i bardzo czekoladowe, czyli to, co lubię w ciastach chyba...

Bygdøy to piękna dzielnica Oslo, która ma do zaoferowania nie tylko wspaniały widok na fiord, aleteż parę bardzo ciekawych muzeów w tym muzeum ludowe, Wikingów, Fram czy Kon-Tiki. Byłam we wszystkich tych muzeach i zdecydowanie można o wiele lepiej poz...

Crostini z figami, dyniową ricottą i dynią w syropie cynamonowymCrostini with figs, pumpkin seed ricotta and pumpkin in cinnamon syrup, for English scroll downJ. zawsze dziwi się, skąd ja mam tyle siły i chęci, żeby na śniadanie robić coś więcej niż ja...

Trufle piernikowe z daktyli z orzechami laskowymi i kokosemGingerbread date truffles with hazelnuts and coconut, for English scroll downKupiłam jakiś czas temu masę daktylową i nie miałam pomysłu co z niej zrobić. To znaczy miałam dużo pomysłów, ale ma...

Dżem morelowy z cynamonemApricot jam with cinnamon, for English scroll downMorele to idealne owoce na przetwory. Są pyszne w postaci dżemu, to po pierwsze. Przetwory z ich udziałem mają piękny, nasycony kolor, to po drugie. Są bardzo uległe na obróbkę ...

Tom Kha Gai- kokosowa zupa z kurczakiemTom Kha Gai- coconut and chicken soup for English scroll downUwielbiam azjatyckie jedzenie, razem z indyjskim tworzą mocną podstawę w mojej kuchni. Nie chcę śmiało mówić o tym, że są to moje ulubione rodzaje kuchn...

Avocadella- for English scroll downCo tu dużo mówić, lubię Nutellę. Wiem, jest niezdrowa, wiem, jej skład ma bardzo wiele do życzenia. Zgadzam się, żeby nie jeść jej nałogowo, codziennie i kilogramami. Ale od czasu do czasu? No nie powiecie mi chyba, ż...

Kajmakowa gorąca czekoladaDulce de leche hot chocolate, for English scroll downZa oknem już właściwie robi się wiosna, mimo że kalendarz pokazuje dopiero pierwszą połowę lutego. Dobrze, źle? Sama nie wiem, bo z jednej strony nie muszę marznąć i naprawd...

Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowymAfrican tomato soup with peanut butter, for English scroll downNa tą zupę miałam ochotę od dawna. Jako miłośniczka masła orzechowego nie mogłam przejść obok tego przepisu obojętnie i musiałam spróbować tego...

Sałatka z pieczonego bakłażana z pomidorami, zielonym ogórkiem i zieloną paprykąBaked aubergine salad with tomatoes, green cucumber and green bell pepper, for English scroll downJeśli miałabym wybierać w jakiej formie najbardziej lubię bakłażana, zdecy...

Najlepsze dla osób, które nie tolerują laktozy i kazeiny.Ja bez niego już nie umiem gotować, nie wyobrażam sobie nie mieć go w kuchni.Dobrze sklarowane pozostaje czystym tłuszczem zwierzęcym, idealnym do krótkiego smażenia.Ponieważ proces obróbki jest ...